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我家餐厅冰箱通海洋(166)

作者: 盼星星 阅读记录

朱朱露出羡慕嫉妒恨的表情:“早知道我也去了。”

叶久久通知大家后,就退出了手机,然后开始打扫卫生,收拾了一会儿后小鱼冲到她面前,抱住她双腿:“久久,我饿啦。”

“想吃什么?”叶久久问小家伙。

“我也想喝那个汤。”在餐厅里时,小鱼看到每一桌都在喝汤,馋得不要不要的。

“好,马上就做。”叶久久拿出一个小奶锅,将剩下的一点鱼汤倒进去,另外再放入一些切片松茸,小火慢慢熬着,然后转身又拿了剩下的两条连尖去清蒸。

把连尖蒸上后,叶久久将冰箱里放着的大黄鱼、纺锤鰤的鱼泡、鱼籽取了出来。

之前也有鱼杂,但是鱼比较小,她也懒得留着弄,都扔掉了,今天的纺锤鰤个头比较大,然后自己想吃点酸辣开胃的,所以就攒着做一锅香葱鱼杂了。

自己吃就做得比较家常,抓了一大碗红辣椒泡菜切成小段,然后倒入锅里炒一下,炒出香味后加入一点底料和水,煮开后放入鱼杂,等煮熟后加入一点水淀粉,再放一把切得比较长的香葱放撒进去,搅拌均匀后装倒入大汤碗里。

她把香葱鱼杂、松茸鱼骨汤端上桌,回来后再切了一大盘纺锤鰤刺身,等葱油连尖做好再端过来。

叶久久做在放着鱼杂的一方,舀了一勺酸辣开胃的鱼杂放到米饭上,鱼籽脆嫩咸香,鱼泡爽脆有嚼劲,尤其是里面的酸菜酸辣椒,又酸又辣又开胃。

她将鱼杂和米饭搅拌搅拌,吃着特别下饭,本来她没什么胃口,但吃着吃着就有了。

吃着纺锤鰤的小鱼好奇的盯着飘满了红辣椒的香葱鱼杂,真的好吃吗?她犹犹豫豫的伸出勺子舀了一点鱼籽放入嘴里,刚一入口就被猛烈的酸辣味呛到了,“咳咳咳......”

“你怎么还偷吃起我这个鱼杂了?”叶久久将舀着放凉的鱼骨汤推到她面前,“快喝点汤。”

小鱼捧着汤碗咕咚咕咚的喝了两口,等压下去嘴里的辣味后,才慢悠悠的说着:“好~辣~啊~”

“这上面放了很多辣椒,你和哥哥都不能吃的。”叶久久提醒两人,“你们俩吃其他的鱼,纺锤鰤吃完了还可以再去切。”

小鱼偏着头看向大方的叶久久,“久久,我们今天可以随便吃?”

这话说得,她好像很小气似的,叶久久提醒小家伙:“我以前也让你们随便吃的。”

“有吗?”陵余怎么都不知道。

小鱼也是一样的语气:“有吗?”

“小小年纪怎么记性还不好?”叶久久提醒两人:“我昨天给你们吃两条大花龙、螃蟹、比目鱼,还有前天.....”

小鱼咯咯咯的笑了起来,“我记性好,哥哥记性不好。”

陵余看向小家伙。

小鱼立即低下头继续啃生鱼片。

叶久久看着兄妹俩的动作觉得有点好笑,小鱼既孺慕哥哥,又好像有一点害怕哥哥,看来平时哥哥在家也是个话少很有威严的人。

陵余抬眼看她,“???”

叶久久笑笑没说话,收回视线继续吃午饭,就着酸辣开胃鱼杂吃了一整晚饭,另外又吃了点清蒸连尖,喝了半碗鱼汤,里面的松茸肥厚香浓,还浸满了鱼肉的鲜香,吃着也别有一番滋味。

喝了汤叶久久就去厨房洗碗收拾厨房,小鱼兄妹俩则继续吃了五盘生鱼片、两条黄花鱼、一只芝麻斑,如果不是为了可持续发展,他们还会继续吃下去。

晚上暂停营业,叶久久有更多的时间打扫卫生,里里外外的收拾一遍后,她叉着细腰看着干净整洁的屋子,虽然疲惫,却很有成就感。

清理干净后,叶久久拿出一块用保鲜膜包好的纺锤鰤和裸胸鳝送去给刘奶奶。

刘奶奶看着这两块鱼肉大概有四五斤,连连摆手说不要:“你留着卖给顾客。”

叶久久解释:“今晚上不营业,这个吃不完也会坏掉,刘奶奶你拿着做生鱼片或是清蒸水煮都行。”

刘奶奶忍不住问:“好好的怎么不营业?”

叶久久:“中午来了十桌客人,直接将我准备的海鲜都耗得差不多了,所以晚上只能休息了。”

“你怎么都不多备一点?”刘奶奶听着觉得可惜,今天周末,晚上如果不营业会丢失许多顾客的。

叶久久无奈笑了下,这个货不是想她多备就能备的,“太多了忙不过来,就这样也挺好,卖完就休息。”

“可是会少赚好多钱。”刘奶奶想想都觉得心疼。

“钱哪能赚得完呀。”叶久久看了下时间,于是提出告辞:“刘奶奶你忙着,我先回去了。”

“行,你回去忙你的。”刘奶奶关好门,看着手里的两大块海鱼肉,连忙打电话通知儿子们一家回来吃晚饭。