我家餐厅冰箱通海洋(188)

“管他骗人的还是真的，只要好吃我觉得这个价也值了。”周强看向麻辣水煮鱼，这一盆辣椒鲜红亮眼，香气逼人，馋得他猛咽了一下口水。

他夹起一片鲜嫩的鱼肉放进嘴里，鱼肉刚出锅，还被浇了热油，吃着特别烫，他在含在嘴里猛呼了几口气，等凉一点才细细品尝，鱼肉煮得非常嫩，而且又麻又辣又香，好吃得他顾不上说话，只顾着闷头吃饭了。

“妈，快点吃，这个比咱们在外面餐馆吃的好吃多了。”周强也说不上来，但就是觉得好吃，不是放了料的那种好吃。

而且他吃着紧绷的神经也放松了很多，心态也平和了许多。

老太太尝了下裙带菜，尝过后她就慢慢体会到了滋味，就算再挑剔也得承认，味道是真的很不错。

旁边坐着老婆婆一家子也吃得很开心，她一直给女儿夹菜，“小珍，你多吃一点。”

冬冬也贴心孝顺的帮妈妈夹菜，“妈妈，多吃点。”

小珍也给母亲和儿子夹回去，“你们也多吃。”

“小珍，我们少吃一点没关系，你要多吃一些。”老婆婆严肃的看着女儿，“你养好身体才是最重要的，我老了，也干不了多久，冬冬又还小，我们还指望着你。”

“等你好了，我们能吃的时候还多着，现在你就使劲的多吃一点，能吃下多少吃多少，别在顾及我们。”

小珍鼻子发酸，她抬手捂住眼睛，努力忍住哭的冲动，用力的吸了一口气后点点头，“好，我多吃一点。”

“这就对了。”老婆婆又给女儿多夹了一点秋葵竹蛏，“多吃一点，我们尝尝味道就行了。”

为了母亲，为了儿子，小珍会逼着自己多吃一些，只要多吃一点，她就能变好，就能重新站起来给家人遮风挡雨。

不过说起来，在家吃饭才是逼着自己多吃，但在老板这里，她就觉得胃口很好，控制不住又吃了一个蛏子。

老板家的蛏子长得比较白比较胖，一个顶市面常见的两三个，吃起来鲜嫩多汁，还很有弹性，上面的蒜蓉酱色泽诱人，醇香浓厚，配着一起非常完美。

下面翠绿的秋葵吃着还是黏糊糊的脆脆的，但浸入了一些蛏子的鲜和蒜蓉酱的香，吃着也比平时吃的更好吃了。

“你再多喝一点汤。”老婆婆将送上来的管口鱼松茸汤舀出一碗递给女儿，里面的鱼肉和昂贵的松茸也全都放到她碗里，“我刚才听那边那一桌说这个汤特别有营养，说是可以补肾壮阳，你多喝一点。”

小珍点头，“这个汤也有很多，妈、冬冬你们也多喝一点这个汤。”

“好。”老婆婆也给自己和孙子盛了一碗，这个汤熬了很久，香浓奶白，喝着特别香，一碗下肚浑身都舒服了，“要不以后你每天过来吃饭吧。”

“妈，一周来一次就行。”她们家这几年几乎被掏空了，家里开支全靠妈的那一点点退休金和现在打扫卫生支撑，小珍平时自己在家会做手工赚一点钱，但赚得不多，加把劲儿一周能赚一千块，这部分以后可以单独挪来吃海鲜。

老婆婆：“你点两个便宜的菜也花不了多少。”

“不用的，还是一周来一次。”小珍不想再让母亲掏空荷包了，还是她回去多做一点手工带母亲过来吃吧。

厨房里。

叶久久还在做其他客人点的菜，她正在做酱爆佛手螺，这一批的佛手螺个头都挺大，壳里面都有大拇指那么粗长的一截肉。

佛手螺数量不算多，所以一份只有十个，里面加了一些洋葱、莴笋条、芹菜杆、鱼丸，安康鱼鱼丸吸满了香辣的汤汁底料，和炸鱼丸又是不同的感觉。

等客人们吃到时都连连称好：“老板，这是我第一次吃佛手螺，看着长得有点丑，像狗爪子似的，但味道出其意料的不错。”

刚好端出来两份咸蛋黄焗虎头蟹的叶久久顺便回了一声：“它确实有个名字叫狗爪螺，另外还叫什么石蜐、龟足、观音掌、鹅颈藤壶之类的。”

“真是神奇的螺。”食客剥开一个，看着里面白嫩的肉，肉里浸满了香辣汤汁，吃着有点像吃虾肉，“和平时吃的螺不是一个感觉，吃着细腻嫩滑，有点像是吃蟹腿的感觉。”

“你这么一说，我感觉还真是，不过还是蟹腿更好吃。”另一个食客已经吃起了虎头蟹的蟹腿，蟹腿里的肉非常饱满，吃起来第一感觉就是鲜甜细腻，再佐以裹满的咸蛋黄，咸香无比，“佛手螺真的比不上这个咸蛋黄焗虎头蟹。”

“主要还是虎头蟹本身更胜一筹。”叶久久笑着说了一句，然后回厨房继续做剩下两份咸蛋黄焗虎头蟹和四份管口鱼松茸汤。