我家餐厅冰箱通海洋(226)

叶久久没有多嘴询问，只是和前两天一样送上菜单。

“今天竟然有多春鱼和米鱼。”老大爷笑着和老朋友说道：“以前咱们没少吃这些小鱼儿。”

老朋友推了推眼镜，笑着说了一声对：“没想到这里竟然有。”

“老板这里什么鱼都有。”因为要请客，老夫妇多点了两个菜，“糖醋海藻、蛤蜊蒸蛋、鱼骨豆腐汤、酥炸多春鱼、清蒸米鱼，再要一份生滚蟹粥。”

等叶久久回厨房后，老大爷说道：“你应该没来过这里吧？这里的海鲜特新鲜，像海里刚捞出似的，鲜嫩细腻，不像我们在超市里买的冻鱼那么腥。”

“没来过。”老朋友这两年腿脚不便，顶多在周边公园走走，很少走到城市另一边来吃饭。

老王：“老章，待会儿你一定要试一试，味道特别好。”

老章还是第一次被外地老朋友推荐美食，他笑着喝了一口茶：“你怎么找到这里的？”

“是老李推荐我的。”老王笑着说道：“他说这里的味道好，和以前咱们在海城吃的差不多。”

老章点了点头，“那我一定要好好尝尝。”

等陵余将做好的糖醋海藻、蛤蜊蒸蛋、酥炸多春鱼送上来，几人就齐齐的朝酥炸多春鱼伸出了筷子。

多春鱼被炸的金黄酥脆，一口咬下去酥脆焦香，连里面的骨头都是脆的，他们这些牙口不好的老人也能轻松咬碎。

老章蘸了下上面的椒盐，又咬了一口，鱼肉虽然比炸的酥香焦脆，但还是能感受到一股浓浓的鲜味，就像站在海边吃似的。

他又继续往下嚼，吃到鱼腹处时，他刚好咬到了里面的一整包鱼籽，饱满的鱼籽在嘴里爆裂开，馥郁酥香，清甜鲜美。

“还是第一次在一条酥鱼干里同时吃到了酥脆和鲜甜，真是奇怪的感受。”老章将剩下半截一起塞进嘴里，时不时的点点头，满是褶皱的脸颊上写满了满意。

“忽然想起一首诗。”老章念了出来，“京都多春雨，回首多春光。公子多春情，绿草多春芳。八载多春伤，橙子多春鱼。”①

老王听完后迟疑着说道：“听着倒是悲凉又无奈，不太契合这好吃的多春鱼。”

“确实不太契合。”这诗是老章在一本佚名诗集上看到的，也没个具体出处，“不过多春多春，最肥美的时候应该是在春日，夏日里能吃到这么肥的还是挺少见。”

“倒是不太清楚。”老王在海鲜上没有太多建树，反正只是早几年吃得多，后来怕痛风就吃得少了，“只顾着品尝老板的手艺了。”

“食材确实鲜。”老章点了点头，“很少能吃到这么鲜的海鲜。”

老王小声说：“你一定要来吃几次，说不定你腿疼的老毛病能减轻很多。”

老朋友愣了下，老朋友什么时候改行当忽悠大师了？

“我来吃了两次，肠胃舒服了很多，头晕的毛病也好了一些，所以才推荐你来试试的。” 老王解释道。

老章是不太信的：“......还有这个功效？”

老王说道：“我是觉得身体会舒服一些，你也试试看，有作用就常来。”

老章看老朋友不像是撒谎：“这不科学。”

“科学的尽头是玄学，又不是所有事情都能解释通的。”老王知道很多事情，都没有解释清楚的。

老章但笑不语。

“老章别搭理他，本来也没什么的，被他夸大得说不清了。”老王的妻子招呼老章多吃一点，“不过话又说回来，这个鱼真的很不错，老章你多吃一点。”

老章颔首：“好。”

叶久久将他们桌的菜都端了出去，刚准备休息一下，又有其他客人陆陆续续进来，“老板，我们想吃纸包鱼。”

叶久久诧异的看着对方：“你们怎么知道有？”

“老板你肯定又没看群聊，是他们说的。”浩浩妈妈牵着浩浩走了进来，“还有吧？我这一下午都惦记鲜辣的纸包鱼。”

叶久久笑着说有。

“老板，我们也要。”跟着进来的其他客人也是追着纸包鱼来的，他们自从来叶久久这里吃过海鲜后，其他鱼就再也没办法入他们的眼，很多喜欢吃纸包鱼、烤鱼的客人已经心心念念很久了。

点纸包鱼的客人着实有点多，以至于叶久久必须一次性烤三只，而且还得不停火的烤第二批，以至于烤虾仁豆腐都没办法再做了。

叶久久只能去刘奶奶家空气炸锅，专门做烤虾仁豆腐，做完后发现做出来的颜色比烤箱更好看，唯一的缺点就是花费的时间会久一点。

好在都是熟客，而且提前上了其他菜，大家也不会催促，一边聊天一边吃着慢慢等。

“这个纸包鱼真的绝了。”浩浩爸爸一边吸气一边吃着里面的仔姜丝，“好嫩好鲜好辣，辣得我嘴巴都要肿了！”