关灯
护眼
字体:

我家餐厅冰箱通海洋(320)

作者: 盼星星 阅读记录

之前叶久久的奶奶时不时都会卤一些东西来卖,价格便宜,而且味道也好,她们都很喜欢买,现在已经好几个月没有吃到了,忽然闻到熟悉的味道就很想过来吃。

刘奶奶也是这么想的,她看了看菜单,今天有:

糖醋裙带菜/88

花甲米线/388

芝士焗青口/488

冬瓜酿虾/488

马鲛鱼骨豆腐汤/488

香卤鱿鱼/588

水煮鱼片/588

气泡虾/588

芝士鱼丸/688

蛋黄叉烧鱼/788

原味酱蟹/888

清蒸刀鱼/2888

金玉大鲍/28888

帝王蟹/68888

刘奶奶看到最后两个默默的吸了口气,重新移动到上面,“要一个糖醋裙带菜,再要一个马鲛鱼骨豆腐汤、香卤鱿鱼、水煮鱼片,你们觉得可以吗?”

另外两个老太太看着价格很肉疼,但想想这里的海鲜确实好,最后还是点了点头,“就这样吧。”

叶久久拿着菜单回到厨房,先将水煮鱼片做上,然后再将马鲛鱼汤舀出几人份的倒入砂锅里,加上豆腐煮着。

她转身将糖醋裙带菜拌好,再将香卤鱿鱼切上一大盘,然后直接端上桌就行。

送上去后几个老太太就迫不及待的尝起了香卤鱿鱼,“是这个味儿!”

“对,其他卤味也好吃,但做的始终不是这个味儿。”

“做的人不一样,做出的味道也不一样。”

“是这个道理。”

叶久久将做好的水煮鱼片和马鲛鱼骨豆腐汤做好端了出去,然后回到厨房洗锅,洗干净后忽然听到烤箱叮的一声响了。

她连忙擦干手,戴好手套走过去将咸蛋黄叉烧鱼拿了出来,小心剥开外面的的锡纸,香味瞬间溢了出来。

闻着还挺不错的。

叶久久拿刀剥开上面的调料,然后看到了里面色泽鲜亮的鱼肉,鱼肉和常见咸蛋黄叉烧肉有很大却别,因为油脂少,所以鱼肉里面的水份很容易被烤干。

但看着并不干柴,比香煎干一些,但颜色更好看,闻着也特别香。

叶久久想切了一小片尝了尝,外面酥酥脆脆的,里面吃着比看着更嫩一些,还有咸蛋黄沙沙的口感,味道还蛮好的。

她又忍不住切了一块,刚拿起来时就看到陵余走到了窗边,靠在窗台处看着她,“这是什么?”

“这是蛋黄叉烧鱼。”叶久久顺手将切好的一片蛋黄叉烧鱼递给陵余,“尝尝味道怎么样?”

陵余刚去帮小鱼搬了叶久久给她买的自行车,双手很脏,“我没洗手。”

叶久久看了眼他的手,然后直接递到了他嘴边,“.......张嘴。”

陵余张嘴接过她的投喂,正要咀嚼时,小鱼忽然从旁边跑了过来,气哼哼的叉腰:“久久!你喂给哥哥吃,不喂我!”

作者有话说:

周日愉快,

评论区随机发100个红包。

--

兴致勃勃的写完,想着吃完午饭要再写一万,

看完评论,一口气差点没上来,

摆烂去了,

明天更新依旧很晚,不要催我。

——

如果真的不喜欢作者以及作者的文

就弃文,

放过自己,

也放过作者。

谢谢。

——

第64章 香卤鱿鱼

叶久久没想到小鱼会忽然蹦出来, 也没想到会被撞见,早知道她就让陵余自己洗手了,她轻咳一声,“你跑哪里去了?我叫你吃好吃的你都没听见?”

小鱼信以为真, 连忙解释着自己没有听到:“我去看你给我买的车车啦, 是粉粉的。”

“喜欢吗?”叶久久低头切着咸蛋黄叉烧鱼, 每一块深红像腊肉的鱼肉里都嵌着一块金黄色的咸蛋黄,在阳光下晶莹透亮, 看着就很好吃。

“喜欢。”小鱼眼巴巴的望着咸蛋黄叉烧鱼,“这个是什么?中间是黄黄的?”

“这是咸蛋黄叉烧鱼。”叶久久拿起一片喂给小鱼, “尝尝怎么样?”

小鱼张嘴叼住切得薄薄的咸蛋黄叉烧鱼,嘴巴蠕动了几下,直接将整片吃进了嘴里,咸咸香香的,吃起来有滋有味:“好吃哦。”

叶久久也觉得是好吃的, 没有用猪肉做出来的油腻, 而且鱼肉鲜香不柴, 再配上细、松、沙的咸蛋黄,层次和口感特别丰富, 味道非常好。

她将剩下的都切好, 一起放到盘子里递给陵余, “你们洗一下手再吃。”

“我去洗手。”小鱼转身就朝外面水龙头的地方跑去,拧开水洗了洗手, 水花溅到了她的裤子上,她默默的往后退了几步。

她抓着牛仔裤的裤腿往上提了提, 确认没有变化后松了口气, 还好她跑得快。

叶久久将小家伙的动作看在眼里, 笑着对陵余说:“你妹妹好可爱。”

“皮。”陵余洗干净手,拿了一片咸蛋黄叉烧鱼放进嘴里,轻轻的嚼着,“这个可以更干?”