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我家餐厅冰箱通海洋(375)

作者: 盼星星 阅读记录

看到这一幕的叶久久微微蹙眉,她一直没有开启预约、会员制的原因是想让更多普通人吃到,但这样扰乱秩序,她怕以后更多人这样搞。

厨房里的小鱼问道:“久久,你为什么皱眉?”

“没什么。”叶久久看着没办法去餐厅坐着玩的小家伙,“你进来干什么?不是在客厅里看电视吗?”

“好香啊,我都馋了。”小鱼说着看向蒸着灌汤包。

“想吃灌汤包?我给你拿一笼。”叶久久本来做好就想蒸一笼来尝尝的,但是已经到开业时间了,她就没做给小鱼吃了,她从锅里拿出一笼放到梨树下的桌子上,“你坐在这儿吃吧。”

小鱼嗯呐一声,“久久也吃。”

“好。”叶久久其实也有一点饿了,于是拿起了一个,蟹黄灌汤包的皮用的是做虾饺的那个皮儿,所以蒸出来晶莹透露,隐约可以看到里面的蟹黄,而且隔着皮儿她都可以闻到里面蟹黄的鲜香了,今天的蟹黄灌汤包绝对是最受欢迎的一道菜。

小鱼不知道受不受欢迎,反正她很喜欢就是了,小心翼翼的噘着嘴吸着里面的汤汁,皮薄馅大汤汁多,满口蟹黄香,好吃得她想转圈圈。

叶久久看着她樱红的嘴巴微微嘟着,时不时的啜一下,一啜一啜的好像是吃奶,可爱到爆了。

简直骗人想生个女儿。

叶久久偷偷瞄向陵余,如果有一个女儿,应该会超级漂亮的吧。

想法刚一萌生,叶久久就心虚的移开视线,“咳咳......”

陵余将她的动作看在眼里,“想什么?”

“没什么。”叶久久咳得更厉害了,脸颊都咳红了。

嘴巴油汪汪的小鱼疑惑的看向脸颊红红的叶久久,“久久,你的脸颊红红的,又和哥哥亲亲啦?”

叶久久被语出惊人的小鱼吓到了:“咳咳.......”

她觉得自己要咳成肺炎了。

一点都不可爱。

还是不生女儿了。

小鱼还不知道自己给哥哥戳脱了一个女儿,她就觉得这个灌汤包超级好吃,好吃得她还要再来一个,“嗷呜~好好次~~~”

作者有话说:

①来源百度。

狗鲨可以吃,网上搜了市场上也卖的。

个头小,是目前唯一人工养殖的鲨鱼。

②鲥鱼,非长江鲥鱼,

市面上卖的鲥鱼大多是人工养殖,新加坡的长尾鲥或是缅甸的云鲥或是近亲西鲱。

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再次提醒本文架空,出现的海鲜都是异时空的,非现实世界,

别把小说当现实,谢谢。

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第73章 清蒸鲥鱼

叶久久默默的吃完手里的灌汤包, 悄悄的回到厨房,生怕自己一发出声音小家伙又说出惊人的话。

她轻手轻脚的回到厨房继续做菜,将另外几桌客人的老菜脯焖虎鱼和豉汁烧狗鲨走上后,又开始做火山番茄蟹肉芝士焗饭。

将专门留出来的蟹肉加黄油浅浅的炒一下, 放入黑胡椒翻炒均匀后倒出来沥油, 用剩下的油炒一下切丁的洋葱和番茄, 炒香后重新加入蟹肉,再加入前两天做咖喱蟹剩下的咖喱酱, 翻炒均匀后加入番茄酱、调味料等。

一整锅炒好后分别装进六个小小圆形烤盘里,将中间刨空放上一碗米饭, 米饭高高的耸起像一座小山。

叶久久在米饭上也浇上一层自己熬的番茄酱,瞬间让小山变成了小火山。

然后将周围盖上一层厚厚的芝士,米饭上面也放上一张芝士片,然后一起放到烤箱里,小火烤几分钟就行。

烤出来的芝士微微焦黄, 浓郁香味四溢, 是喜欢芝士的人的福音。

做上火山番茄蟹肉芝士焗饭的时候, 叶久久继续做姜蓉焗鲨鱼肉。

先将姜蒜炸一下,炸到表面微微有点焦黄, 刚好散发出浓浓的姜蒜味就行, 炸好后放到砂锅里, 在姜蒜上面放上一层镂空花纹的竹篾网子。

然后再依次铺上鱼切片的鲨鱼肉,然后浇上一层姜麻油, 盖上盖子小火焗五分钟。

之后再浇上一层沙姜做的姜蓉汁,姜蓉里面加入了切得细细的葱、紫苏叶, 铺在上面非常香。

姜蓉焗鲨鱼肉做好了, 叶久久就和同时做好的火山番茄蟹肉芝士焗饭一起往外端。

出去时就看到老年痴呆的老头头指着虎鱼嚷着还要吃, “还要还要。”

“给你夹。”旁边的女儿给老头头夹了几块虎鱼,“多吃一点。”

女儿丈夫看着自己搜索的介绍,“这个鱼没什么小鱼刺,而且很补气血,爸可以多吃一点。”

“味道确实很鲜,做得也好吃,你看爸平时基本上没什么胃口,今天确吃得很香。”女儿夹起一块里面的腌萝卜尝了尝,咬下去的刹那清脆作响,“这个萝卜入口也没有齁咸,吃着也很香,拿来炒肉也不错。”