穿成书中绝美炮灰后我苟住了(135)

沈绰把榨干的藕渣倒在瓷盆里晾着，等把那一大份浑浊的藕浆放在安全的地方静置后，才回来做饭。

藕渣被淘洗得很干净，可以加入面粉，鸡蛋，葱花和盐等调料做炸小藕丸子，但是分量太多了，三个人吃两顿差不多也腻了，沈绰就分了一半多藕渣出来喂鸡鸭鹅，让它们吃饱饱，好下蛋。

……

炸藕丸刚出第一锅的时候，院门外就传来马蹄声。

柚柚跳下马，欢呼着跑进厨房来找他，兴奋地东闻西嗅：“好香！好香！小爹爹你又做什么好吃的了？我和阿爹在外面就闻到味了！”

沈绰用筷子给他夹了一个放凉的藕丸，骗他：“吃吧，你最爱吃的炸小肉丸，小心烫哈。”

“啊！好棒！谢谢小爹爹。”柚柚馋坏了，吹了两下，就往嘴里塞，吃了两下，感觉没有肉香，但还是深信不疑地吞了下去。

这时，北狗也循着味钻进了厨房来找。

目光锁定在灶台上那一筲箕里放凉的金黄丸子，也忍不住伸手去拿：“我也尝一个……”

沈绰见状，给他打掉了，皱眉道：“馋鬼！刚出锅的，你也不怕烫手！去，给我掩火，油温有点高。”

“哦。”北狗悻悻收回手，又给他老实打下手去了。

沈绰偷笑，打发开了柚柚，开始跟他唠家常：“欸。藕卖得怎么样了？”

“还行。柚柚帮着卖完了，钱给你放柜子上了。”北狗捏着火钳，悠悠回答。

沈绰一边搓着丸子，一边问：“好嘛。你每给他买点零嘴呢？瞧他回来馋的……”

“打了点酒，没他的份儿了。”北狗伸了个懒腰，理直气壮地说。

沈绰无语摇头：“啧，你也是老大不小的。不过呢，今年村里的高粱长得不错，咱们家没种，但是有半亩的菜籽地，到时候晒了菜籽，榨了清油，你拿一小壶去换别家的新酒嘛。”

北狗低垂的目光倏地一亮，不可置信地看着沈绰，不好意思问道：“真的可以嘛？”

沈绰温和地打了个哈欠：“你当家的，别老问我啦。只要你不是去喝花酒，就什么都可以。”

北狗感动地攥攥手，重重点头，支支吾吾地小声说了句：“夫郎，我爱你。”

“哈？”沈绰又打了哈欠，没听见他嘀咕了个傻。

北狗泄气地垂了脑袋，哼道：“没听见算了。”

“哦。”沈绰忙着捞丸子，也没继续追究。

秋日的暖阳洒进厨房，门口的那一点干柴，被照出一层辉煌，郁闷的北狗发了会儿呆，毫不犹豫把它夹起来，扔进了灶火里。

灶房很快就传来沈绰的吼叫声：“过了！过了！火过了，要炸焦了！”

“北狗你干什么吃的？我让你掩灭火，不是让你烧大火！”

“嗯，知道了。”

第61章 中秋

这几日天气阴凉, 农务清闲。

北狗便开始打磨他的猎具，准备深秋的时候，进山打猎。柚柚有时候会无聊, 就跟着他一起去林子里捡柴火玩。

忙于做藕粉的沈绰这几日都没消停, 给缸中的藕浆换了七八次水, 两天之后才见沉淀上清液澄清了。

倒了水，缸底是变干净的藕粉沉淀, 白焕亮人。用指头戳有点硬度, 捞在手心又会融化，如此非牛顿流体的质地便算成功一半。

沈绰把它们都挖起来装在白布里, 包紧实了，便用重物压在镂空的石磨上，析出多余的水分。

过了半天, 他又将那一块鼓囊囊的白布取下来, 悬挂在院子里的晾衣绳上，通风晾一个时辰。

等待期间，沈绰又去把前天挖好的花生淘洗干净，晒在圆簸箕里晾干。

另取几个圆簸箕铺上白布后, 他取下那一团硬邦邦的藕粉块，单手持刀，唰唰开削。

轻薄的藕粉片像大片的雪花一样飞落到簸箕里, 很快铺满了一层。

沈绰削得手都累了, 才削完那一大块藕粉团，足足铺了五六个中小型簸箕, 还好他家北狗爱编这些竹编, 不然都不够用。

削好的藕粉片放到秋日下曝晒, 虽然这几日太阳不是很给力, 但晒个藕粉还是绰绰有余了。

……

风干的藕粉，用坚实的罐子装起来密封，可以保存到冬天。

上次赶集，沈绰精心挑选了几个精美的陶罐回来，现在正有用武之地了。

装好的藕粉，他选了两罐出来，准备送人，另外的几罐就全都放入阴凉出储存。

忙活这么久，终于到了验收成品的时候了。

趁北狗两人都在家，沈绰从厨房抱来三个碗勺，准备冲泡三碗桂花藕粉给一家子尝尝口感。他先是用勺子匀了匀分量，每碗粗略估了二十来克藕粉放入，接着倒入极少的凉水，调成浓稠的汁糊，然后提来一壶滚烫的开水，快速冲入搅拌好的藕粉浆中，立马就看到了藕粉被烫熟的样子。