地主婆的红火日子(6)
杨大柱见状微微有些生气，责怪道：“有我一人在田里就行了，你留在船上带着阿妹玩就是，何必带着这半大的娃娃到田里来瞎搅和？”
刘氏也不理会杨大柱的责备、只顾埋头锄着田里的杂草，锄了好一会儿才答非所问的问了句：“我看今儿天还是黑沉沉的，就连我们这儿都能感到海风大了些，想必海上的风浪会更大的吧？”
但凡以水为生的渔民都懂得借风云来看天气，所以杨大柱只瞄了天际的黑云一眼，便闷闷的回了声：“嗯。”
杨沫沫听了也抬起小脸看了那快要压下来的乌云一眼，杨沫沫自小生长在海边，自然知道一般情况下海边的天气不好，海上的天气则会更加恶劣；海边下小雨海上则可能会下倾盆暴雨、甚至还会刮起巨大的海浪来。
而一般遇上这样的恶劣天气，大部分渔民为了安全着想都不会贸然出海打渔，更别提北宋还没有装有gps导航系统的渔船，杨大柱若是顶着这样的天气出海，危险系数可比现代增加了许多。所以杨沫沫瞧了那黑云滚滚的天际后，刚在心里猜想这几日杨大柱还是出不了海，就听到刘氏把她心里的想法说了出来……
“照这样的天气来看，恐怕一时半会儿还是出不了海吧？”
刘氏问这话之前，杨大柱已经有大半个月因天气恶劣而没有出海捕鱼了，所以眼下他显得有些烦躁，不愿同刘氏多说让她也跟着添堵，只低低的回了句：“咱们有妈祖娘娘的庇护，天气很快就会好起来。”
刘氏看了杨大柱一眼，最终还是把家里眼下的状况给说了出来：“家里已经没了给阿妹磨米糊的白米了。”
“那就先用糙米煮的米汤凑合几天，待我出海打了鱼回来，再拿鱼去城里和人家换些精细的白米回来。”
杨沫沫吃的精细白米，其实就是现代常见的大米，也就是把稻谷去掉谷壳后，用米臼进行精磨，去掉包在外面的那层糙皮的米。去掉糙皮的精米不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口，在北宋属于精贵之物，也比较适合磨成米糊给婴孩吃。
这样的精米一般是富贵人家才吃得起，穷苦人家有米吃就不错了，哪还敢奢望吃上精米？
但因杨沫沫生过几次大病、身子骨十分柔弱，杨家夫妇才会格外心疼她、不忍让她吃糙米磨成的米糊，于是杨大柱便用自家打捞到的鱼儿同城里的米铺换些白米回来，往往几篓子鱼才能换回一小袋精米，也正是因为这样、前段时间杨大柱捕的鱼都没卖到什么钱。
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第六章 恶劣的天气
更新时间：2010-07-05
刘氏其实早就动了用糙米先代替精米几天的念头，这糙米其实就是只去了一层谷子壳的、没有再加工过的那种米，糙米吃起来口感不好、也不容易蒸熟。
但糙米对大人来说却比较有营养，给婴孩吃虽然差了些但也不至于吃死人，只是刘氏刚刚来之前已看过米缸了―――家里连糙米都已快见底儿了，别说是用它给杨沫沫磨米糊了，家里十几口人怕是很快就连米汤都喝不上了。
刘氏越想心里越难受，但为了不让杨大柱担心，她最终还是没把家里的情况说出来，只同他说了些希望天气能快些好起来，能让家里的两个男人出海打渔之类的话儿，说完便扔下锄头打算家去做饭。
杨大柱见状连忙从地里拔了一把白菘递给刘氏，道：“拿这个回去，晚上烧个醋溜白菘，几个孩子都爱吃这个菜。”
杨沫沫从刘氏的背后探出小小的脑袋儿，看了杨大柱口中的“白菘”一眼，发现原来北宋的“白菘”就是现代的“白菜”，想来杨大柱让刘氏整的菜就是“醋溜白菜”了。
杨沫沫还没穿越前尽对那些酸酸甜甜的菜肴感兴趣，更是对这“酸溜白菜”情有独钟，所以她一听杨大柱的话马上眼巴巴的盯着那把白菘，希望刘氏接过去带回家，晚上烧了把汤汁儿拌在米糊里让她吃……
哪知刘氏却重新把那把白菘放回了放在田埂上的菜篮子里，只在田边摘了一大把野菜，同时没好气的和杨大柱解释道：“这些新鲜的白菘还是担到城里去卖几个铜板吧，这些菜虽卖的钱不多，但好歹也能用那些铜板换些糙米回来……”
刘氏顿了顿，最终还是把家里眼下的情况如实相告：“家里连糙米都快没了，再这样下去我们一家老小就要饿肚子了，所以能省的地方我们还是省一些的好，这野菜看着鲜嫩、味道应该也还不错，晚上我们就将就着吃这个吧！”
刘氏说完就背着杨沫沫上了田埂慢慢的往岸边走去，一路上都没像往常一样拿话哄杨沫沫，只顾想着如何用最少的米和菜，做出能让一大家子果腹的饭菜来，杨沫沫知道刘氏心里在为一家人的温饱发愁，于是便乖乖的趴在她的背上，不胡乱吵闹给刘氏添堵。
刘氏回到船上后，从米缸里勺了一碗米，直接把米拿到杨家搭在沙滩上的一间简陋的茅屋里，这茅屋算是杨家的厨房了。刘氏熟练的把米放进锅里、加了水放在灶上熬粥，随即把从田里摘来的那把野菜洗干净加到了粥里，做完这些刘氏再从堆在茅屋一角的那堆红薯里挑了十来个出来。
这红薯极好生长，只要往地里一种便能种出许多来，所以这也算是杨家囤的最多的食物了。杨沫沫仔细的瞧了那些红薯一眼，发现它们的形状多为椭圆形，和后世两头尖的红薯有些不同，想来是不同的品种。
刘氏先把挑出来的红薯扔进了灶膛里，再拿了根树枝搅拌了下把它们埋在了柴火底下，这样才能一边煮粥一边把红薯给闷熟了，为了省些柴米油盐、刘氏也不打算再做别的菜了，打算晚上就用野菜粥和红番薯对付着过一餐。
这边野菜粥熬上了，刘氏才想起给杨沫沫熬迷糊的精米、已浸了差不多一个时辰了，于是她忙趁着熬粥的功夫把那碗米取了过来，试着拿出一粒米用指甲试了试，见指甲可以轻松的把米粒儿掐断，就晓得这米已到了可以磨成米糊的时候了，于是便寻思着到村里寻户人家借磨。
住在船上的渔民大多只就会在岸边搭个茅屋、砌个灶台，用来平日开火煮饭用，一般都不会有“磨”这种精贵的物事，所以刘氏每每泡完米都会去村子里稍微富裕些的人家里借磨，这一点点米她也用不上人家的驴，借了磨自个儿推着就让磨转了起来。
刘氏先把杨七娘唤来看着灶台上的粥，随即才背着杨沫沫往村里走去，刘氏常去借磨的是离海边最近的丁家，所以她一走到丁家门口就扯开嗓子喊了句：“丁嫂子可在家？能不能借你家的磨磨点米儿？”
被刘氏唤作丁嫂子的妇人其实是个牙侩，因在城里有些门路，所以经常会帮附近几个村子里的贫苦人家卖儿卖女，他的丈夫是走街串巷的货郎儿，所以平日里哪家有些什么八卦、哪家日子不好过了，丁牙侩都会通过丈夫一一知晓，眼下她一见刘氏前来借磨，马上就殷勤的迎了出来。
“乡里乡亲的，借个磨算什么大事儿啊？！大柱媳妇你尽管拿米来磨，若是米多了我再把我家的驴白借给你使！咱都是几十年的老邻居了，你甭同我客气！”
丁牙侩明明只见刘氏端了个小碗上门，却故意献殷勤的说要把驴白借给刘氏，摆明的是想让刘氏难堪―――才一小碗的米，还需要动用那驴来拉磨吗？
冲着这话杨沫沫便对这个丁牙侩没了好感，再见她都一把岁数了、还不伦不类的在耳鬓上别了一朵大红的花儿，马上就把她归到了爱说人家是非的三姑六婆一类，还坏坏的在心里给丁牙侩的下巴上加了颗大黑痣……
但丁牙侩那番话还是让一向彪悍的刘氏少见的微微红了脸，有些尴尬的举了举拿在手里的碗，道：“我们家哪能有多少精米磨？也就这么一小碗而已。”