四个人的热带荒岛[种田](124)
提到跟前,三脸震惊。
大鱼真的很大,长到手臂,身长快有三十厘米。
“啊啊啊啊,好大的鱼,快快快,提回去给知遇姐姐看!”苏瑶激动大叫。
钓到大鱼,陆景阳瞬间有了底气,一脸得意地装起鱼,又得意洋洋地背起竹篓,哼着小曲,踩着淡红色的夕阳快乐收摊。
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快抵达洞穴时,陆景阳提着竹篓兴冲冲地往前跑,苏瑶跟着往前跑。
“姐,我钓到了超级无敌大的鱼!!!”
叶知遇闻声抬眸,目光穿过两张兴奋的脸,与后面的冷眸对上,四目相对,她扬唇笑了笑,对方冷淡的眸色未变,只是微微点了点头。
“快看快看!!!”
陆景阳把竹篓递到叶知遇眼前,“姐,这什么鱼啊?”
“哇,你们钓到石鲷鱼了?”
叶知遇这才发现这条石鲷鱼真的很大,竹篓都装不下它,条纹鱼尾篓子口摆来摆去。
陆景阳不认识什么石鲷鱼,他只关心一个问题,“这鱼好吃么??”
叶知遇笑了笑,“好吃,当然好吃,跟青石斑一样好吃。你快去处理一下,咱们今晚就吃了它。”
“好!”
“好耶!”
临时加入新菜品,四人决定把篝火菜单的茉莉烤鱼换成了石鲷鱼。这种鱼的肉质细腻,闻着只有大海的味道,没有一点鱼腥气,非常适合做刺身。
这鱼大,叶知遇索性将鱼分成两半,一份做刺身,一份干煎。
片生鱼片非常考验厨师的功力,需要好刀工。
叶知遇提前把刀具磨得更锋利些,接着,屏气,在陆景阳和苏瑶的围观下开始表演。
很快,一片薄如蝉翼的鱼片切下来,很薄,粉白色,几乎是透明的,摆在竹盘上,之后的按照纹理一片接一片摆上去,最终呈两圈环形,精美如花。
苏瑶不停地哇哇直喊。
陆景阳也瞪大圆眼。
“哇哇哇,姐,你刀工好强!!”
“知遇姐姐你太厉害了!!!”
两人极为捧场地夸赞弄得叶知遇脸红,手里的刀都快被夸得拿不稳了。
她抿抿唇,开始赶人,“去去去,去洗海鲜洗菜,还有天黑了,小瑶别忘了把小尖们弄回来。”
得到指令的两人咻得一下跑走,洞穴口只剩下篝火噼啪,橘色火光映出朦朦月光。
耳边恢复宁静,叶知遇继续专心致志片鱼片,等片完最后一片,她把滑滑的鱼皮放到一边,石鲷鱼的鱼皮比鱼肉还好吃,富含丰富的胶质和油脂,用油干煎一下,撒点盐,鲜美得弹牙。
最后把另一半鱼肉改菱形花刀。
做完后,她直了直发酸的腰,挺直背板时,看到坐在火堆对面的钟瑾。俊美的脸庞在光影里若隐若现,神色淡漠,低眉看着火堆发呆。
叶知遇皱皱眉,总感觉今晚的钟瑾怪怪的。
要说哪里怪。
好像....是看她时仿佛回到初见那般。
“那些海螺也是你们钓上来的么?”叶知遇问。
“陆景阳捡的。”
钟瑾未抬头,继续看火堆,语气平静。
听起来没有想与人交谈的意思。
叶知遇努努嘴,也不知道再聊些什么。心里的怪异感更甚,早上还一脸春风,晚上就这幅冰山样,她还没找他谈呢...看起来已经不用了。
难不成也是三分钟热度?
钓鱼钓到热度散去,对她没意思了?
想到这个猜测,叶知遇红唇抿紧,明明是她最希望看到的结果,但....这转变实在太快,反而弄得她莫名觉得不得劲,甚至有点不高兴。
越想越上火,叶知遇抬头瞪了眼对面漆黑的头顶,心里暗骂无数句——渣男!三心二意!假模假样!
骂完瞬间解气不少。
转念又想,人家其实从头到尾也没有表达过对她有意思的想法,难不成是....自己会错意?自作多情了?
叶知遇顿时讪讪,赶忙收回目光,开始专心致志地做晚餐。
在石鲷鱼的鱼身上抹上一层细盐,放旁边静止二十分钟以上,等鱼肉入味。
石锅烧热,抹上一层薄油,撤些柴火,把鱼肉放进去干煎一两分钟左右,等鱼皮变硬后翻面,两面全部煎熟后,放一点水盖盖子闷煎一会儿。
一揭开锅盖,热气裹着鱼香味冒出来。
最后就是菌菇火锅,烧水,下菌子,再加些小海鲜熬煮出鲜味。
为了更好的吃生鱼片,叶知遇锤打了一些果酱,黄皮果和土坛果混合,有着非常浓郁的果香气,黄皮的甘综合土坛果的微涩,正好做鱼片蘸料。
洞穴前燃着明亮的篝火,青白色的烟,像夜晚升起的白雾,与三张明媚的笑脸和一张冷淡的脸融在一起,化作举杯欢庆的白纱。