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四个人的热带荒岛[种田](264)

作者: 八里做梦 阅读记录

为了给孕妇补身体,叶知遇把磨小麦剩余的麸皮加嫩草碎混合,作为产后营养餐。

营养餐很得两角头的欢喜,她也给予了大回报——鲜美的乳汁。

两角头只生了一个宝宝,每次小角角吃完饭后,剩余的奶都一滴滴地渗出来,看起来还有点不舒服,一直烦躁的摆头甩尾。

于是,叶知遇抱着罐子乐呵呵地跑来。

“奶啊奶啊!”她喜得眼睛都眯起来。

苏瑶眨巴眨巴眼,一脸茫然地问,“怎么挤奶啊?”

叶知遇呆住:“.......”

转头求助,一黑一白地脸齐刷刷地摇头。

好吧。她思索了会,先用热手帕洗了洗手,再给两角头擦了擦。然后对准目标,尝试性地上手抓挤,可一用力,两角头就开始烦躁地哩叫。

叶知遇不知道正确的挤奶法,但她感觉只要观察两角头的反应,它不烦,能挤出奶水,应该就是对的。尝试几次后,她和两角头慢慢摸索出默契,随着她用力一挤,两道细细的奶白线飙溅进进罐子,不一会儿,竟挤了小半罐。

新鲜挤出的奶冒着点点热气,奶香味非常浓郁。

苏瑶凑到罐子前深吸一口气,“哇,闻着好香,好像牛奶呀。”

但叶知遇的手已经有点发麻了,其他人想帮忙,又半天找不得要领。

叶知遇想到以前隔壁小婶子怀孕会堵奶,如果不一次性将多余的奶水疏通彻底,后面还是会又涨又疼。她揉了揉虎口,停歇片刻,等手掌缓过劲头,继续一鼓作气地把奶统统挤干净后才停下来。

整整挤了两罐子,把新晋挤奶工叶知遇累得手麻脚酸,让钟瑾给按摩了好半天才勉强恢复过来。

新挤出来的奶要先煮开,杀菌后再饮用。煮开后,奶香味特别浓郁,几乎没有任何腥膻味,味道堪比鲜牛乳。

叶知遇身体微累,但精神很亢奋,她第一时间找出钟瑾私藏的冬青茶叶,锅底加一丢丢蜂蜜炒干后,再加茶叶翻炒,最后倒入鲜奶搅拌混合,小火煮开,出锅前过滤去杂质。

一锅泛着褐色的美味奶茶新鲜出炉。

“小瑶!”她激动大喊,“快来喝奶茶啊!!”

“啊啊啊,奶茶啊啊!”

于是,两人捧着热乎乎的美味奶茶,一边喝一边笑,奶茶顺着肠道进到肚子,暖呼呼的,甜而香,好喝极了。

金子般的光线透过木窗,给快乐的闲暇时刻点缀美好,也给两张笑脸勾勒出好看的浮光。

等钟瑾和陆景阳过来,她们已经又续上新杯了,尝过原味奶茶,再加一勺玫瑰酱,搅匀后,又变成玫瑰香味的奶茶!

叶知遇砸吧砸吧嘴,遗憾说,“没有珍珠,还是差点意思。”不过下一秒她又笑开,因为想到即将成熟的木薯,木薯粉就是做珍珠的主要材料呀!还能用椰子做椰果!

看来等到冬天,他们就能捧着珍珠奶茶晒太阳啦~

有鲜奶后,叶知遇的食谱又打开了新天地,但今天,牛奶食谱放一边,她要先为中秋节忙碌,不然新鲜猪肉和猪头就要报废了。

她让陆景阳挖了个深土坑,把剩余的奶放进去埋着,省时省力的低温储存法子。埋完后,她突然想,放几夜牛奶会不会自动分离出乳清和水分,岂不是能得到黄油了?

要是这样不行,再抱到冰箱洞穴里试试。

-

简单吃过午饭,他们便开始为中秋节忙活。

叶知遇和苏瑶承担盛宴工作,男生则承担制香、搬桌摆凳等其余细碎事情。香是为了祭拜已逝的亲人,这回可不能像之前那样敷衍,而且这是他们一起操办的第一个节日,自然要做得面面俱到。

叶知遇烧了一锅热水,把大猪头焯水剃毛后,再切成两半放到蜂蜜水里腌制上色,腌完后,再进卤料锅里小火慢卤,卤到用筷子一戳,能直接戳烂,说明肉软糯入味了。

搞定完后,她和苏瑶把鲜猪肉拿出来分切,他们留的猪肚上那块大肉,猪靠近肚子上有些成条的肥膘,表面有层网状薄膜,非常大一块,看起来一板一板的,所以其名猪板油。

猪板油是炼猪油的最好材料,摸一下,满手油脂。

将其洗净后切成小丁状,冷水下锅煮出浮沫,再捞出冲洗,这样能煮去杂质更干净。再锅里加小半碗清水同煮,水能隔热,猪肉不易糊,小火慢慢熬,不一会儿,能出好多好多猪油,闻起来特别香。

叶知遇把熬枯的油渣捞出来,在滚热的猪油里放点盐和几粒八角,不仅能增香,还能杀菌。等晾凉后,猪油凝固成好看的白色,埋到土坑里存着,最久能吃一年。

炸完油的也无比美味,没有白糖,加上有花香的蜂蜜拌一拌,又是一道无比可口的小零嘴。

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