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四个人的热带荒岛[种田](37)

作者: 八里做梦 阅读记录

苏瑶把挖来的笋剥去外皮,鲜嫩白净的笋肉露出真面目,有的只有手指粗细,有的有小臂粗细,陆景阳挖的不少,全部剥完后的笋肉能堆成一座小山。

春笋嫩冬笋肥,夏天的笋老,吃着有点废牙。

叶知遇将处理好的笋肉切块,过热水焯去草酸,不做这一步的话吃着会有股涩味。

至于其余的笋肉,她决定做成笋干,不然过两天就坏掉了,但做成笋干就能保存很久,至少能放上一两年。将笋分批煮水,放凉撕成条,然后架在火堆旁,借火烘干,明天白天再拿到太阳底下暴晒一日就差不多可以了。

接着,将鸟肉分割成块,肉块放进绿色宽叶里加盐熏烤,骨头架子部分放进石锅里加笋熬汤。

裹紧实的绿色宽叶埋到火堆里,随着温度的升高,绿色的绿色宽叶渐渐变成深褐色,余温透过叶子传递到鸟肉里。而石锅里的汤也逐渐沸腾,浓郁的肉香味从锅里传出来,不时地咕咚冒泡,好似要将鸟架子里的精华全部炖煮出来一样。

等煮到肉汤变成乳白色,把切好的笋块扔到锅里,不一会儿,加了笋的汤就爆发出强烈的鲜味,直扑鼻腔,撩得肚子里的馋虫嗷嗷叫。

石锅里的香味已经盖不住了,飘来的香味打断聊天。叶知遇在汤里撒了些盐,因每天都要做体力活的缘故,她做得口味偏咸,需要补充足够的盐分。撒完盐后,用木棍搅和几圈,汤水彻底汲取盐分,然后试了试木棍上的汤汁。

唔~好香啊~

汤里浸满了笋子的味道,混合着肉汤底的鲜美,不需要太多的佐料,一点盐就能释放出食材里面的全部美味。

捞出叶包,剥开外层烤得发黑的绿色宽叶,里面还裹了两层绿叶,全部解开后,肉脂香猛地一下席过来,油脂和肉汁掺和着,还有股淡淡的植物香气。

叶知遇用竹筒做了个汤匙,均匀的分完汤后,四人开始吃今天的晚餐。

“好香好好吃。”苏瑶吞下一小口肉,香喷的肉汁在嘴角溢出来,味道特别鲜嫩,吃着一点都不柴,嫩得弹牙。外层皮沾上了植物叶的味道,刚好可以解去油腻,盐分也刚好。

许是体力大透支加上呕吐过的关系,很久没有对食物有欲望的钟瑾,居然有了点点馋意,他低头喝了口热汤。

几乎没有任何油脂,但很好喝。

汤汁里全是新鲜笋肉和肉汁的鲜美,喝着很熨帖。竹笋根部有点老,但尖端还是很嫩的,嚼起来脆生脆生的。

吃得大满足的叶知遇,余光瞥到钟瑾居然还没放筷子,她悄悄地弯了弯眉。

她就说她的厨艺贼溜好吧!

烟火持续燃烧着。

有了火绒菌帮忙守火,他们不用再熬夜换岗。聊了会天后,累得腰酸背痛的四人总算能躺下来休息。

黑暗里,苏瑶说,“大家晚安安哦~”

最边上的陆景阳早已呼呼大睡。

“晚安。”叶知遇说。

“好梦。”

作者有话说:

大自然是最好的治愈~~~

当宝贝们不开心的时候,可以去大自然里遛遛弯哦~

祝你们今天:晚安,好梦~

第16章 跳跳鱼 | 修

“起床起床,快起床!!”

陆景阳的大嗓门像惊雷一样炸在岩洞里,震得人脑门发痛。

看着还在昏睡的二人他急得牙痒痒。

昨晚不是说好今天去抓螃蟹的么!!还不起来,他扯着嗓子又喊——

“起来逮螃蟹啊!!”

“醒醒别睡了!!!”

叶知遇迷迷糊糊睁眼,模糊的视线里天光一片朦胧。

哪来的太阳?

她脑袋一歪,再睡一会吧。

“知遇姐,姐姐,姐姐。”

身旁的苏瑶在逮螃蟹的诱惑里精神地爬起来。

摇着叶知遇的手臂叫她。

“起床啦。”

叶知遇困倦地睁了睁眼,对面的床位已经空了没有看见熟悉的人。

她“唔”了一声,缓慢地爬起来。

看着精神抖擞的陆景阳和苏瑶,有点头疼。

摸到门口拿了印楝树的树枝剥去皮含在嘴里,咀嚼几下,树枝纤维被咬开,溢出特别的芳香。睡了一夜的口感瞬间变得清爽了。

外面。

钟瑾升起了火,火光上朦胧的天开始慢慢变亮了。

又是一个艳阳天。

“瑶瑶,把海瓜子拿出来,再烧一锅水。”叶知遇吐掉嘴里的树渣子,去看芭蕉叶上的木薯叶和蒲桃果干。

昨晚处理完的笋条摸着还有点湿润,颜色变成深棕色,还需要继续脱水晾晒。

叶知遇把锤软的茎皮绑在一起,打结成绳,系在两株树干之间。抱着藤筐的苏瑶将笋条依次挂在上面。

海风一吹,细细的笋条跟着飘动。

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