在朱棣即位的时候，朱瞻基见过他们，但是并不认识他们。
朱瞻基一一向杨士奇他们打了声招呼。
“瞻基，杨士奇就是你日后的先生。”在朱棣看来，杨士奇不管是学识，还是品行都是极好的。再说，他又非常有才能，由他教导朱瞻基最为合适不过。
朱瞻基对朱棣安排的人选是非常信任的。如果杨士奇没有一点才华，他皇爷爷是不会让他做他的先生。
“学生见过先生。”虽然杨士奇暂时还没有教导朱瞻基，但是朱瞻基还是乖巧地向他行了个礼。
杨士奇受宠若惊，忙上前扶起朱瞻基。
“殿下，快快请起。”
“士奇，瞻基就交给你教导了。”
“陛下，臣一定会尽心尽力地教导殿下。”杨士奇知道朱棣对朱瞻基的宠爱，朱棣让他做朱瞻基的先生，是对他的看重和信任。
“杨先生，我会好好跟你读书学习。”
朱棣抬手示意杨士奇坐下来，“诸位爱卿不要拘礼，好好用膳。”
这时，马三保和李谦他们已经布好膳。
因为今日有杨士奇他们几个大臣一起用膳，菜肴要比之前多了些。
三鲜汤、胡椒醋鲜虾、烧鹅、元汁羊骨头、五味蒸鸡、咸豉芥末羊肚盘、丝鹅粉汤、蒸鲜鱼等菜。（选自-食在明朝）
朱棣没有急着先吃，而是从马三保的手里接过一碗汤，随即端到朱瞻基的面前，舀起一勺汤，轻轻地吹了吹，随后才喂到朱瞻基的嘴里。
朱瞻基张嘴喝下汤，一双乌溜溜的眼睛顿时一亮。
朱棣问道：“味道如何？”
“味道不错。”吃到好吃的，朱瞻基的心情一下子变得非常好，弯眼笑了，“这几日，尚膳监和光禄寺的厨子进步了很多。”
朱棣见杨士奇他们没吃，温声地对他们说道：“你们不用管我们爷孙俩，吃你们的，不要这么拘谨。”
朱瞻基看向杨士奇他们说：“先生，这菜热着才好吃，你们赶快吃。”
“是，殿下。”
“对了，皇爷爷，我昨晚跟曾祖父说了宫中膳食一事。”
杨士奇和解缙他们听到朱瞻基这句话，心中是满满的困惑。
小殿下口中的曾祖父，应该是太、祖皇帝吧？
朱瞻基没有意识到自己该不该在大臣们面前说起朱元璋他们的事情。朱棣听他说了，也没有阻止他。
“你曾祖父怎么说？”
“曾祖父一开始说能吃饱就够了，不用在意好不好吃。这话，我当然不服气，就跟他好好理论了一番。”朱瞻基在说话的时候，朱棣时不时喂他喝汤。“民以食为天，不要以为吃饱饭就万事大吉，我跟曾祖父说每顿饭关乎我们的身子健康……”他把昨晚对朱元璋说吃饭要摄取营养一事，又跟朱棣说了说。
杨士奇他们几个听得是一愣一愣，在心中感叹道，没想到吃好吃的这么重要。
“膳食不好吃，我就不能好好吃饭。饭吃不好，身子就不好，这样就会生病。病了就会影响寿命。”朱瞻基总结道，“尚膳监和光禄寺不好好做膳食，就是在害我。不对，就是在要我的命。”
候在一旁的尚膳监的小太监听到朱瞻基这话，吓得立马跪了下来：“殿下恕罪，殿下恕罪，殿下恕罪。”谋害皇孙，可不是尚膳监的人能担罪得起的。
朱棣觉得宝贝孙子说的对，点点头赞同地说：“瞻基说的对，人必须好好吃饭。”
朱瞻基看了一眼跪在地上的尚膳监的小太监：“你把这话带回去，如果尚膳监和光禄寺的人还想跟以前糊弄地做膳食，就是在害我的命。”他故意这么说的，这样以后尚膳监和光禄寺的人就不敢在膳食上面偷懒。
“是，小殿下。”
朱棣挥了挥手，示意尚膳监的小太监退了下去。
朱瞻基看向惊得目瞪口呆的大臣们，对他们微微地笑了笑：“先生，你们以后也要好好吃饭，还要多吃好吃的，这样身子才能健康。”
“是，小殿下。”小殿下刚才那番话说得颇有道理。
朱瞻基又继续跟朱棣说道：“其实，曾祖父非常狡猾。”
“狡猾？”朱棣饶有兴味地问道，“瞻基，你为什么觉得曾祖父狡猾？”
“曾祖母说了，她经常亲自下厨给曾祖父做饭，也就是说曾祖父经常吃小灶，很少吃尚膳监和光禄寺的膳食，难怪他不在意宫中的膳食好不好吃。”对于宫中膳食不好吃这件事情，朱瞻基一直耿耿于怀，哪怕现在尚膳监和光禄寺的人把膳食做好吃了，但是他还是忘不了他皇爷爷即位那天，他吃到的膳食。“皇爷爷，我跟你说，宫里的膳食做的不好吃，还会影响我们大明的颜面。”