我靠直播古文化促进科技进步(109)

这一次找到的干巴菌虽说不大，但也让南星足够开心了，要知道，这么一行人里，就只有她才找到了一朵干巴菌，可以说是实力与运气兼备了。

……

爬了这么久的山，几人都已经有些没力气了，肚子里的东西也早就消化干净了，在林大娘的带领下，大家找了片空地，开始享用今天的午餐。

“今天我们要在山上吃午饭，喏，吃的东西在背篓里，是今早上山的时候带的，林大娘说了，每次赶山的时候，她们都会在背篓里装上干粮和水，节省时间，这样才能找到最多的食材。”

在镜头面前，南星拿出了背篓里面的保鲜盒和挎着的运动水壶。

大家纷纷打开自己带着的保鲜盒，南星的保鲜盒里面装着的是一整盒的卤牛肉片，其他人还带着一盒鲜花饼、一整盒腊豆干、一盒凉拌三丝、两盒清洗干净的生菜……

大家席地而坐，开始了今天短暂而丰盛的午餐。

南星把生菜拿出来，夹着牛肉和豆干吃，又把水壶拿过来喝了几口水，顿时，整个人都精神了起来。

“水壶里面装的是蜂蜜柠檬水，蜂蜜是在当地买的土蜂蜜，柠檬也出自林大娘屋前种的柠檬树，保证绿色又好喝。路上可以补充一点儿糖分，也能调节一下心情。”

南星一边说，一边和大家介绍着。

原本还以为带的东西太多，但没想到，爬过山之后的人们，胃口都扩宽了几倍，满满好几盒的东西，短短一段时间之内就被几个人一扫而光。

吃完了午餐，大家把东西都收拾好，垃圾也全都装进了垃圾袋里，这才坐下来继续歇息。

这个时候，南星看到了石头上长着的一层绿色的东西。

“林大娘，这个是什么啊？看起来黏黏糊糊的……”

南星不小心摸到这小片儿东西，触感十分奇特，Q弹湿润，令她十分好奇。

林大娘只瞥了一眼南星手上的东西，就说出了它的名称。

“这是地木耳，很难洗的，可以用来炒鸡蛋吃，可香了，但是现在很少有人耐烦打理它了。”

南星听到这样的描述，顿时眼前一亮:“我好像吃过啊！原来这东西长地上是这个样子啊……”

不过看着捏起来的一小片地木耳上面就沾了好多泥土和杂质，南星自然是放下了要采集它的想法。

很快，大家歇息好了，在林大娘的带领下，几人又开始了新的路程。

“诶呦，这里还有好多野山药，”林大娘停了下来，看着那一片漂亮的藤蔓:“你们看，这些长着这种叶子的藤全部都是野山药，这藤子上面还有山药豆哩！”

南星定睛一看，果然，藤蔓上长着好多褐色的形状各异的小包块，应该就是林大娘口中的山药豆了。

“不过这野山药不好挖，长得深，里面也长得歪歪扭扭的，一般只有采药人才会来采，我们啊，就摘点儿山药豆吃就行。”

说完，林大娘便开始采摘起山药豆来。

等山药豆采完，看了眼天色，林大娘决定带着大家下山了。

下山路上，自然也得留意着菌子，遇上了也是必采不可。

“现在的野菜基本上都老啦，要是春天来，这座山上还有香椿、刺龙苞、水芹菜、荠菜、核桃花等等野菜，那才是最好的时候哩！”

“不过现在也好，没了野菜和各种花可以吃，咱们Y省的菌子却是最好的时候，等回去了，我们就煮菌子吃！”

“诶，到了甜竹林那儿，再去砍个甜竹笋，和火腿炖了，那叫一个香咧！”

一边下山，林大娘一边和几人闲聊，原本平淡的下山路程，便也添了一丝温暖和趣味。

到了山下，直播自然是还没有关闭，《食》这一期，最重要的部分还在后面哩。

到了山下，穿过急乡间小路，便到了林大娘的家，今天，林大娘就要就着这些刚收获的美味，展露她的厨艺了。

南星和赵哥也帮着打下手。

甜竹笋不用焯水，直接剥了皮切成块儿，和上好的金钱火爪一起放入砂锅，煨上一锅鲜汤。

鸡枞菌直接用来蒸个鸡蛋羹，出锅时淋上一点儿鲜甜的酱油和几滴藤椒油，鲜嫩又入味儿。

几只肥嫩的竹虫，直接过了油，撒上几粒盐，外脆里嫩，那满满的蛋白质味儿就已经足够鲜美了。

折耳根不能马虎，必须和香菜、蒜末、小米辣等等凉拌，就连上面微酸的鱼腥草叶也会变得好吃。

其他的菌子要和辣椒爆炒，山药豆最简单，直接和玉米一起放上蒸锅，出锅后撕了皮就能吃，就尝个原汁原味。

除了今天在森林采集到的东西，林大娘还另外做了几样Y省的特色小菜。