古代隐居种田日常(118)

沈小茶认真思考一番，还真有可能，底部不通风没有氧气，肯定会燃到半路就熄灭。

“既然是在顶部点火，那粗的木材肯定得放上面，细的放下面。”阿俊翻了翻黑乎乎的夹生木材，提出了自己的猜测。

沈小茶有些发懵，大概是之前做什么都很胜利——种菜种粮食、埋水管、盖房子都是一次成功，谁曾想砍死简单的烧炭却如此麻烦？

“再试一次，实在不行......”干脆将这些湿木材晒干当成做饭柴火，等烧化了再放密闭的罐子里或者用水浇灭再晒干，也可以每天睡前在火塘里埋一根湿木柴，第二天早上起来就有一根碳了，虽然这样烧炭很麻烦，但她记得小时候村里不会烧炭的家庭主妇都是这样做的。

当然这丧气话，她没忍心说出来，毕竟几个人付出了这么多努力，不试试就放弃实在说不过去。

这次，他们顺着窑洞口往土窑底部挖了一条通风用的壕沟，又按照“粗- 细”的顺序从上到下铺排木材，火燃很久很久后，他们才将窑堆盖上，又等啊等，直从大上午等到快日落。

沈小茶怀着敬畏与期待，扒开窑洞，又是一脸绝望！窑洞里大部分都是灰烬，灰烬里残留着少量可怜兮兮的木炭，她有些丧气地拄着铲子出神。

问题究竟出在哪儿呢？

第八十章

“阿姐, 要不咱就直接烧柴禾吧，砍一些干燥的枯树枝，烟也不会很大的, 或者你在那劳什子淘宝上买点木炭？”阿俊看她有些丧气，忍不住安慰道。

“罢了, 罢了, 今日且先回去，反正还有的是时间，也不急于这一时半会儿。”沈小茶摆摆手，实在不想继续耗在这里, 这会儿又饿又渴，只想好好歇会儿然后吃顿晚饭。

“你俩先回去歇着，我再看看。”阿准擦了一把汗，脸上瞬间染上了黑色的碳灰，看起来滑稽又狼狈, 但谁也笑出来，都有些蔫头巴脑的，沈小茶暗忖, 看来小伙伴们需要一顿能提振士气的大餐。

菠菜跟茼蒿都小, 现在吃实在是糟蹋了，目前地里可以吃的青菜就萝卜、白菜苗，她随便薅了两大把, 跟阿俊一起拖着酸疼的腿下山了。

梯田两旁的救命粮（也叫火棘）都红彤彤的了, 一大簇一大簇，鲜艳又热烈, 这个季节的救命粮还有一股涩味儿, 要等霜降后才好吃, 她还是折了一大把。

“姐，这东西能吃吗？”阿俊实在好奇，这东西村头的地边上一大片一大片的，根本没人吃啊。

“现在是不能吃，不过我自有妙用。”她想了想，又选绿叶多的掐了几枝，大红大绿配在一起竟莫名有些好看。

回到家，沈小茶突然抬头，才发现屋檐下晒着的柿饼不知何时已染上了一层“白霜”，但看着并不是很干瘪，想来撕开表面的那层皮，里面的肉甜烂又稍微带点嚼劲，她喝一口金银花茶，终于还是没忍住，爬上梯子摘了两只。

“给你。”阿俊接过来，放在鼻子下面嗅了嗅，这才小心翼翼地开始抠外层的白霜，沈小茶轻笑一声“啧啧，你这个吃法，简直就是暴殄天物。”

说完，她直接咬了一口，糖霜细腻、均匀，果肉里的甜被阳光浓缩、发酵，不残留一丝涩，表皮皱巴巴的“内心”却十分绵软，让人忍不住一口接一口，这才是正宗的流心柿饼啊，吃完最后一口，她念念不舍地看了看屋檐下挂得整整齐齐的柿饼跟柿干忍不住暗暗吞了吞口水。

两个人搬了两张椅子倚靠在墙壁上，闲散地呆坐着，放空思绪，“怕是要割点干草把兔子笼、狗窝、刺猬窝、羊圈都稍微拾掇下，天儿冷了，小家伙们也不禁冻吧？”沈小茶目光逡巡着小院儿——

小白的肚子越来越大，好像第一次怀孕就有了当妈妈的自觉，小黑总缠着它玩耍，它却不耐烦地凶自己的“小丈夫”，皱起鼻子警告它不要惹自己，就连阿俊想给它挠挠痒，也灵活躲开，生怕别人伤害肚子里的狗崽子。

剁好的花生杆、向日葵杆、豇豆架等堆成的柴垛子被一层防雨布遮的严严实实，“还得拾些松针、砍些松明子当引火柴，山里枯树多，趁天寒地冻之前抓紧囤点做饭、烤火用的柴火，木炭怕是指望不上喽。”她起身在院子里走一圈儿，总觉得跟夏天比起来小院儿显得空落落的。

他们一搭没一搭地说着话，疲惫渐渐散去，两人开始凑备晚上饭，沈小茶从冰箱里拿出一块里脊敲了敲，硬邦邦的，现在解冻来不及了，她干脆直接调出淘宝，买了一大块新鲜里脊肉、一份豆芽。

先将一大半里脊肉冲洗干净然后切成大薄片，放入淀粉、生抽、盐等调料抓匀腌制，剩下的里脊肉则切成半指长的长条，加入一个五香粉、土鸡蛋清、酱油、料酒、盐等拌匀静置腌着。