给重生女主当对照[八零](93)

“那是他们不会做，我做的杨梅，一定酸甜适中，可口美味！”

江衍正在树上替她摘杨梅，闻言回头笑了笑：“是，妹妹最能干了。”

“那是。”甄珠翘了翘尾巴，看着满树的杨梅，摩拳擦掌：“我也来摘，这样快一点！”

从四点到六点多，满满一大筐的杨梅，今天收获颇丰。

甄珠跟着江衍踩着夕阳朝江家走去：“大姐要是知道你回来，肯定惊喜极了！对了，你去学车，果子园的活计现在是谁在干呀？”

“没人，那些幼苗已经过了要每天人照顾的时候了，每周末我再去施肥浇水就行。”

“那就好，我还等着它们长大摘果子呢。”

江衍默默的听她叽叽喳喳，心里无限宁静。

刚绕过最后一个田垄，忽然看到不远处的水田里有水花蹦跶，江衍停住脚：“妹妹，等我一下。”

“怎么了？”甄珠疑惑的看着江衍把筐子放在田埂上，走到那处，挽起裤脚下了田，没两下，直接从水田里捉了一只活蹦乱跳的鱼来！被江衍一把捉牢，扔到另一个竹筐里了。

“是草鱼！！”甄珠惊讶叫了出来，说话间，江衍已经上了岸。

“估计是昨天下雨，河里涨水冲进来的，这没啥水，它游不动了。”

“江衍哥你真厉害！这算公家财产吗，能带回去吗？”

江衍笑笑：“不算，算偶然所得，走吧。”

“今天就吃了吧，你想吃什么味道的？”

“都好，你做什么，我吃什么。”

甄珠乐了，在回去的路上就忍不住看了好几眼这鱼，心里已经想好了一万种这个鱼的做法。

“大姐！”

走到江家小院门口，甄珠就忍不住喊了，江大姐正在院子里洗衣裳，听到声音对江然笑道：“去给你珠珠姐开门，不知道的，还以为土匪来了！”

江然蹬蹬蹬的跑了过去，刚打开小院大门就惊喜喊出了声：“哥哥！”

“你哥哥在城里——”江大姐话说一半，猛地抬头，就看到了笑眯眯的甄珠和她身后的江衍。

“衍哥儿！你咋回来了！”

江大姐喜得立马起身擦了擦手，江衍把一筐杨梅放下，道：“送珠珠回来，明天早上走。”

“回来好，还没吃饭吧，我去做饭！”

“大姐您歇着，我来吧，这刚才江衍哥捉的鱼，今天吃鱼！”

大姐一看那条鱼乐了：“哪来的啊，真肥！”

“田里捡的，估计是冲来的。”

“运气好啊，吃鱼，吃鱼，衍哥儿，你快歇着！我来杀鱼！”

大姐杀鱼有一套，处理完的鱼一点儿味道都没有，甄珠也围上围裙，江衍难得回来一次，今天可得吃点儿好的才行。

江衍爱吃辣，新鲜的草鱼就直接做一个麻辣水煮鱼，鱼肉去骨切片，用盐和料酒、淀粉和一个蛋清抓匀腌制，大火烧热锅之后加油、葱姜蒜和豆瓣酱炒香，江家房梁上的干辣椒也正好派上用场，甄珠偷偷加了几味难得的香料，整个厨房里都飘出了奇异的料头香。

加水把汤汁烧开，再将腌制好的鱼片慢慢滑下锅，豆芽青菜这些配菜提前用开水汆烫，等锅里的鱼煮开之后加入配菜，煮开起锅，再放花椒干辣椒和香菜，泼上一勺滚烫的油，滋啦一声，就是水煮鱼的灵魂了。

有鱼有菜还有米饭，这顿饭，让江家人幸福的如同过年。

“丫丫的手艺真的太好了！这鱼是咋做的？这么香！”

“就是，珠珠姐来了咱们家之后我都胖了。”江然道。

小孩子的话惹得桌上哈哈笑，甄珠刮了刮她的鼻子：“你就是要吃胖点才好。”

麻辣鲜香的鱼在江衍面前也是难得美味，一筷子鱼肉配上一大口米饭，空虚的肠胃得到极大的慰藉，让人恨不得把舌头都吞了下去。

“衍哥儿在食堂吃的怎么样？”

江衍看了眼甄珠：“有妹妹的酱和干粮，挺好的，饿不着。”

“那就好那就好。”

甄珠给江衍又添了一碗饭：“那你的酱吃完了吗，我在给你做点儿。”

“还没有。”江衍心里暖丝丝的，看向甄珠的眼里布满温柔。

甄珠说到这，忽然想起，对呀！

她给江衍做的肉酱也可以拿去卖啊！那里面的可都是实打实的五花肉和野生菌菇，一瓶至少也能卖个2块，还能量产！

甄珠眼睛亮了，她决定，这周末就得拉着江衍上山采菌子去！

晚饭后，江大姐帮着甄珠开始处理这些杨梅，“噢哟，这些梅子打算咋做呀？”

甄珠正在熬米汤，闻言笑道：“做成杨梅干和杨梅酱，您帮我泡水，水里加点盐，把虫子给逼出来。”

“行，这倒简单！”