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大院娇美人[年代](114)

每次去三舅姥姥家里,也有好吃的。

唐小丽手里拎着一网兜的橙子,就是要准备拿去三舅家里呢。

从幼儿园过去近,绕过几条巷子就到了三舅上班的地方。

三舅妈看到萌萌自然是欢喜,粗粗的胳膊贼有劲儿,一把就抱住冲过去的小牛犊子,把人给举起来:“重了好多咯,三舅姥姥以后都举不动了。”

萌萌在空中晃悠着小短腿儿,笑得可欢乐了。

比起沉闷些的三舅姥爷,还是三舅姥姥有意思。

三舅妈也很喜欢小孩子,不管谁家的孩子看见她都能跟她搭得上话,她性格也开朗并不像有些老年人看见小孩子淘气就嫌弃的不行。

唐小丽把手里的那一网兜的橙子放在门口,问:“舅妈,我三舅呢?”

三舅妈:“刚才还在这儿呢,看我在可能出去遛弯儿了,你现在过来为了什么事儿?”

唐小丽上下打量着这里,一间逼仄的小房子,三舅跟三舅妈就住在这儿,因为无儿无女单位条件也很一般,单位也没给老两口分别的房子,外面就是一条大马路,早上卖早餐的打孩子的一吵闹起来,就跟住在大马路上差不多。

“这儿住着吵吧。”唐小丽皱了皱眉。

“已经比大多数人好了,至少有个清静地儿。”三舅妈嘴里的清静地方,是不用跟老老小小一大家子挤在一起住的日子:“你瞧瞧你们家,十来口人住在一起,我们老两口这样也未必不好,等办好退休我跟你三舅就回老家住去。”

三舅妈话匣子一打开,忍不住提起以前的日子:“咱们家兴盛的时候,可是有好高的一栋楼的,后来咱也没守住,可咱们在乡下还有地,我跟你三舅商量着以后回老家起个房子养老,你姥姥在的时候就特别想在老家盖个房子,可惜以前什么都没有,吃都吃不饱饭了,哪还有余粮请工人。”

在三舅妈这里玩了一会儿,三舅妈又是小麻花麻杆糖各种零食哄着孩子,把萌萌逗得都不想走了。

“三舅妈,你知道我妈妈的事儿吗?”唐小丽问。

“你妈,哎哟可惜她走的早了,要是你妈在,你们两姐妹现在能过上这样的日子?”三舅妈一声叹息,絮絮叨叨的讲起往事:“你妈妈在的时候家里条件还算好的,她又有做饼的手艺,就算是成分不好,政府都巴巴的请她过去当大师傅。”

“您见过我妈做莲蓉馅儿吗?”

三舅妈一提起往事就唏嘘:“你妈做的莲蓉馅儿啊,可是一绝,就算后人拿到方子,也未必能做到她的味道,我跟你说啊,你三舅可能还知道一些,三舅年轻时候给你妈打过下手,不过死老头子口风紧,这些都不会跟我说的。”

原来三舅还是妈妈当年的助手啊。

唐小丽也按着方子炒过几次莲蓉馅儿,都不得其法,不知道是用的材料不对还是哪个步骤没做好,总之没有唐小娟说到的细腻入丝,入口即化的感觉,给唐小娟尝过以后她也说不出门道来,但今天三舅不在,于是打算下次来了再找三舅问。

带着孩子回到家,又吃过晚饭,唐小丽再一次把母亲留下来的方子翻了出来。

“你这个方子如果用我们实验室的办法,精准的计算好克度跟时间就完了。”韩学礼跟她说:“你去买个克重称,每次实验之前都记录好实验数据,觉得甜了就减少一点糖,觉得腻了就减一些油,像这种方子都是记录人凭着感觉写,很多地方模糊不清,教授过程中也都是口口相授,凭的都是感觉跟经验,你要不试试我们实验室的方法?”

学霸果然不同,韩学礼这么一说,思路就打开了嘛。

唐小丽还真想起做烘焙圈的那些事儿,前世的她闲得发慌,也下载了几个APP跟着人家做美食,就是精确到了克度的。

“你等等,哪里可以买来克度称呢?”

“你要?”学霸抖了抖手里的水,把锅碗瓢盆放回原来的位置:“你要的话我给你找找嘛,应该不难找的。”

————

从于晚枝手里头抠出一千块不容易,不过唐小丽的原始积累又多了一成。

五百块是补偿当初唐大虎顶了她岗位的钱,还有五百是补偿这些年于晚枝从她手里框走的钱,这其实对于唐小丽来说,错打错着,如果进了铁路局她的人生或许不像现在这样发现,也会也会跟父辈一样,一份干到老,干到退休。

损失一千块居然不是让于晚枝最最崩溃的。

“咱家怎么成这样了?”于晚枝一走进来,就差点晕倒。

家还是那个家,怎么玻璃干干净净的了,墙面上糊着的报纸也被人扯了换成了白纸。

那报纸还是二十几年前,唐大虎皮的时候贴上去的,南方这天气潮湿,没过多久就长了霉,后头哪有心思换啊,就一直那样贴着,贴着也实用,家里头的皮孩子踹一脚,墙上就要留个印子,这房子于晚枝还是爱惜的,于是报纸一直没贴,家里住着也就不亮堂。