“谢谢你了哥。”不知道什么时候开始，兄妹两个这么客气了，还记得小时候唐大虎顶着妹妹出去，唐小丽坐在他脖子上“驾驾驾”，拿哥哥当马骑。
这段时间那个熟悉的哥哥又回来了。
派出所，跑工商，唐大虎没少出力，唐小丽自然也不会亏待他的，给二哥偷偷送了快电子表。
这下子，唐大虎干的更是起劲了，连一向有些斤斤计较的王明明都让丈夫多照看点妹妹。
“你跟哥客气什么。”唐大虎摆摆手：“还是你二嫂叫我早点来，我今天上早班，我得早点过去了。”
在站里上班就是这点好，溜出来一趟也没人知道，唐大虎洗完手就往站里去了。
早班车人少，车站还没多少人，唐爸有些亢奋：“我感觉店里好多事儿啊，咱们起晚了能赶得及吗？
唐小丽把茶叶蛋上了锅子：“不着急，您自己在站里干了一辈子又不是不知道，凌晨开始班车少，一般来这里都是吃了早饭再来的，不会来站里吃饭，咱们就做个中午饭到晚上，您可别这么早起来了。”
说是这样说，茶叶蛋和麻辣烫可以先煮上，八点半之前就能卖。
早市虽然少，但谁也不会嫌弃生意多。
鸡蛋有一部分是刚煮的，一共一百个，到明早上会泡上五六个小时，热了锅重新煮上味道会更好，锅盖一掀开香喷喷的鸡蛋味道四散开来。
唐小丽先取出来两个：“爸，咱们先尝尝味儿，看看味道进去了没有。”
唐爸拒绝不了试味儿。
剥开了蛋皮，颜色已经从鸡蛋的缝隙里头钻了进去，唐爸比较谨慎，小心翼翼的咬了一口。
比以前吃过的味道更好，就连以往没有味道的蛋白都入了味儿，蛋黄外面一层青绿色，说明连蛋黄都有了味道，唐爸比了个大拇指赞道：“好吃。”
唐小丽笑：“要是卖不掉咱家这么多人也能吃完。”
唐爸：“呸呸呸，不兴这样讲话的，这么好吃的鸡蛋都卖不掉，还有天理了，现在鸡蛋多难收啊。”
是难收，更难的是鸡蛋还真不便宜，收购价格都要一毛，卖的话要一毛五。
这样一来就显得有些贵了，所以鸡蛋不是每个人都能吃的起的。
比起鸡蛋来，两毛钱一大碗的麻辣烫显得很实惠，每一份里面都搭配了两颗鱼蛋，这回的鱼蛋是三舅妈给做的，听说三舅妈能做，也就不劳烦于晚枝，土豆萝卜那些都不值钱，有了鱼蛋这一碗算得上有点荤腥，买的人也会觉得划算一点。
大家伙在店里看了一圈，材料都准备齐全了，就等着明天开业。
火车站早上生意也好，赶早不赶晚，唐小丽准备早点起来，早点过来。
第二天早上唐小丽到的时候，唐爸也到了。
看见年迈的父亲一路小跑着过来，唐小丽赶紧过去迎：“爸爸，你怎么过来了？”
唐爸道：“我现在也没事儿，寻思着你今天开张，就过来帮帮忙，你瞧瞧什么活合适我干的？”
他是昨天听女儿这样一说，觉着早上肯定忙，今早上一醒来就过来，还落了于晚枝一顿讲，让他帮着自己家也多干点，老唐活到这把岁数，一辈子都是为着家里，现在他想帮衬帮衬女儿。
唐小丽一阵感动，早上可忙着呢：“您帮我刮刮土豆皮，待会儿有客人来了洗个碗就行。”
她还是捡着轻松点的活让唐爸干，怕累着了他。
这会儿火车站人也不多，不少人拖着行李箱准备进站，像唐小丽讲的，大部分人其实都是吃饱了来的，唐小丽也没打算做早市生意，只是开张大吉，早开总是图个吉利。
早上也着实是忙，光是土豆都刮了一大堆。
老唐年纪大了，唐小丽怕累着他，又让他坐着刮，父女两个聊天说说话。
到七点半，唐小丽把一大锅炖进锅里煮着。
萝卜，白菜这种耐煮，要先放。
豆腐皮这种泡开了丢进去没多久就能熟，最后放。
今天唐小丽做锅底的是半拉猪头，昨儿提前煮的，因为熏过微微有点腊肉香味，汤底一炖开就弥漫着肉香。
猪头有骨头，有肥油，这样的汤底最适合煮豆腐、萝卜这种口味清淡的菜，唐小丽把刚煮好的萝卜端上一碗给唐爸，让他先尝尝。
看着是一碗萝卜，唐爸顿时觉得有些失望，可那碗萝卜怎么有一股子从没闻过的香味儿呢？
唐小丽笑：“您要不淋点辣子油？”
辣子油是她新炸的，唐爸最是喜欢吃辣，在家里吃饭因是于晚枝口味清淡，好久没吃过辣了，一勺子辣油淋上去。
再跟香菜拌上一拌.......
唐爸这种吃萝卜吃腻了的人，也狂咽口水。