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带着山海开饭馆[美食](104)

作者: 曦茶 阅读记录

没想到这兔子赖着她不走了。

窗外下过一场大雨,此时才刚停。

棕兔毫不客气地跳进年岁的口袋,年岁走出门去,不知何时,河边已经被收拾得干干净净,一点垃圾都没有丢下,年岁不由得感叹,牧民们真是把这草原当成自己家一样爱护。

举目四眺,她竟然发现很多羊倒在地上一动不动,而一家三口竟然把它们挨个儿扶起来。

“这些羊怎么了?”年岁以为它们突发了什么疾病,竟然倒下了几十只,吓了一跳。

“没什么,别害怕,就是它们的毛太长了,吸了水重得不行,还没走两步就栽在地上站不起来了。”桑蓉看着年岁笑了笑,“得给它们剃剃毛。”

那些羊的毛原本蓬松得像云,背上的毛都快堆到埋住脖子,此刻全部吸满了水塌陷下去,它们像被五行山封印的孙悟空,压在地上动弹不得。

年岁帮一家三口扶着羊,过程很好笑,很多羊都会无助地在地上挣扎,被扶起来后还没快乐地走两步,就又一头栽倒在地。

边野直接找来了剪刀,把它们的毛层层剃下,这才让它们得救。

年岁也帮忙剪羊毛,这是个非常治愈的工作,剪刀过处,微棕色的羊毛层层跌落,更白净的羊毛显现出来。

羊毛落满一圈的地面,就像是理发师剪完了一颗头一样有成就感,那羊终于获得了释放,蹦跶着逃走了。

剪完二号家的羊,还要再回一号家剪那边的羊。

此时已经临近中午,他们决定吃完饭再去。

年岁想进去帮厨,没想到桑蓉神神秘秘地推她出了厨房门,说是要做个不一样的美味,让年岁先玩儿会儿别的等着。

年岁带着棕兔去找牧羊犬,牧羊犬已经熟悉了年岁,甚至开始甩着尾巴蹭着她撒娇了。

她就把兔子试探着放在牧羊犬头上,牧羊犬顶着个兔子帽子,没什么意见,兔子竟然也不害怕这庞然大物,反而用小爪子来回揉着牧羊犬的头,好像在吸狗。

没过一会儿,就有香味从厨房里幽幽地飘了出来,阵阵炊烟从房顶上冒出,每分每秒,香味都变得更加浓郁。

只是这味道不是猪肉,也不是牛羊,闻不出是什么味道,还带着些辛辣的气息。

年岁被香味吸引着来到屋内,仔细一看桌上的两盘肉,竟然是兔肉!

她赶紧出门找棕兔,还好,它还在悠闲自得地吸狗,年岁把它托起来塞进兜里好好看着。

“家养的兔子,不是你的那团宝贝。”桑蓉见她护野兔的样子,笑出了声,“快来尝尝味道怎么样。”

兔兔这么可爱,怎么可以吃......

是麻辣味和香辣味的。

年岁离桌子近一步,那香味就更加缠绕她的灵魂。

她走到桌边,毫不犹豫地拿起筷子。

左边这盘,是干锅兔肉丁。

锅里切成小块的兔丁还混合了藕片、土豆和鹌鹑蛋,撒了些芝麻。

兔肉比牛羊肉还要细嫩,如果把牛羊肉紧实中略带粗糙的口感称为“粗犷的温柔”,那么兔肉就可以说完全是“细皮嫩肉”。

兔肉是油炸后焖炒的,还没咬肉就碎了,极其柔弱,肉里细小的骨头还带了不少软骨,嚼嚼更添香味。

肉丁适合配米饭吃,干锅里的菜和鹌鹑蛋都带上了兔肉独特的嫩香,夹在碗里,淡淡的汤汁浸润着米饭。一口兔肉一口米,下饭神器。

右边这盘,是麻辣兔头。

不用凑近,就香到噬魂,红艳的兔肉沾了细碎的芝麻,和成堆的辣椒偎在一起,带着侵略性的辣气,让人口舌生津。

兔肉是先卤过,再炒的。

第一口是辣椒芝麻油的浓烈口感,吃一口立刻上头,辣地边斯哈斯哈边扇风,然而第一口就触到了肉香,虽然辣,却让人舍不得放弃。

忍着舌头的微痛咬下第二口,兔肉卤得刚刚好,比一般的炒菜更咸却更入味。

也许是制作方法的缘故,兔头上的肉比多数肉都要紧实,水分也更少,吃着有点像肉干,肉贴在了骨头上,咬下来是有嚼劲的肉丝。

唆一唆,辣汁和肉汁都吸进了嘴里,更辣了,却更香了。

越是骨头上粘的肉,啃起来越香,越是辣,越刺激着人加快速度啃骨头。

年岁已经辣得脸都发麻了,却也顾不得别的,吃得尽兴。

她忽然感觉到兜里一轻,下一秒就看到野兔窜上了桌子。

年岁还没反应过来,野兔竟然从锅里衔出了一块兔肉,两只小爪子抱着,美滋滋地啃了起来。

作者有话说:

年岁:你这兔子有些吓人啊......

棕兔:真香!

第45章 香醇现煮热牛奶

“这兔子竟然还吃肉。”桑蓉端着炒菜出来, 被野兔津津有味的吃相吓了一跳。