带着山海开饭馆[美食](113)
蔡沧田不说话了,他根本没空说话,也没空给这肉串打分,他只想把尽可能多的肉塞进嘴里。
年岁咬下竹签上第一块羊肉,孜然和烧烤料在嘴里打了个底,羊肉的外面是烤焦了的,有点肉渣的焦脆,因为没有刷油,表面都是羊油的香味。
瘦肉部分紧实却不柴,嚼一嚼,带有炙烤味道的肉汁淡淡流出,肥的部分已经缩成了一小块,是油脂特有的肥美,不过一点儿也不腻。
肥瘦交替,吃完一串,面前还有堆得高高的一大盘,让人吃着心生满足。
牛肉串内里鲜嫩多汁,整体极富嚼劲,再加上切的块很大,每一口都能嚼着回味半天。
“你们要辣椒吗?”汤雨星拿着辣椒面,问众人。
“我想来点。”年岁抬起了羊肉串,汤雨星顺手撒上。
青狼和蔡沧田也各自撒了点。
加了辣的肉更有烧烤的味道了,炒辣椒多少有点辣得无形的感觉,而辣椒面的辣是有颗粒感的,混合着孜然一起,把羊肉的鲜美提升到了最强。
年岁被一颗辣椒粒呛到了喉咙,转身去冰柜拿了一罐前几天新进货的碳酸饮料。
单手打开拉环,“嗤啦”一声,带着甜味的汽水泡沫涌出,吸上一口,清凉翻腾的汽水,消解了喉咙里火热滚烫的辣意。
好似冰与火的碰撞,羊肉串加上冰饮料,就是夏天该有的味道!
年岁转头发现,青狼面前的竹签是她面前的两倍,可他们分明是一起开吃的。
青狼吃肉的动作很斯文,没有狼吞虎咽,没有把调料弄得满嘴都是,反而有种细嚼慢咽的优雅贵气。
不过吃东西的速度却极其快,好像在克制着爆发的食欲。
年岁估计,白天一整天,青狼都没有怎么好好吃东西。
看把他饿的,都饿瘦了......
四个人吃到忍不住打嗝才停下来,店内的食客早已支撑到了极限,饿得七荤八素的瘫在椅子上。
见他们吃完,食客们立刻满血复活,围在烧烤架前,像是饥饿的狼,紧盯着竹签上的小肥羊。
“年老板,现在可以卖了吧?肉串多少钱一串啊?”
年岁想了想,市面上的牛羊肉串一般都是6元到8元一串,她用的食材没花钱,不忍心卖太贵,但是又要还债,两者平衡一下,就定为5元一串吧。
“牛羊肉串都是5元一串。”
“5元一串?这么多肉?”食客们都震惊了。
“之前我在别家吃的8元一串,肉还没有这一半多!”
“你别啰嗦了,我先买,来40串!”一个胖子挤开前面的人,赶紧拿手机扫码。
“你刚才吃多少了?还吃!吃得下吗?”
“吃不下带给我老婆孩子吃。欸欸欸,你别挤我!”
“我要30串!”
“你们能不能别要这么多,给我留点不行吗?”
......
年岁把已经做好的打包起来,又把后厨刚腌好的肉串拿出来烤,青狼在旁边扇着风。
炭虽然是无烟炭,可香味却化为白烟,顺着扇子扇过的方向,从店内往街上蔓延。
路过的人显然都浑身一震,纷纷把目光投过来。
“好香啊!”
“是谁在深夜放毒?正赶上我今天才下定决心减肥!”
“是那里吧?过去瞅瞅。”
路人陆陆续续围过来,年岁烤肉串的速度,都比不上他们预定的速度了。
年岁笑盈盈地把新做出的肉串打包好,递给前排的人,就看到一个人从后排挤上前,看了一眼肉串,一脸“不过如此”的表情,而后皱起了眉头。
“这烧烤,不健康得很。”
第49章 牛肉饼芹菜爆羊肉
年岁闻言微怔, 她明显感觉到右侧的空气冷了起来,瞟了眼青狼,他眉头微蹙,眼神清冷, 戒备地看着眼前的人。
那个从人堆里挤到前排, 拆台说着“这烧烤不健康”的, 是个六十多岁的干瘪老爷子。
老爷子穿着整洁的黑色工装, 腿脚利索, 却还拄着一根样式考究的拐杖,应该是把拐杖当成装饰, 看上去还挺时髦的。
“爷爷,这哪儿不健康了, 健康得很,闻着都好吃,快给我买吧。”老爷子身边站着一个戴眼镜的胖乎乎的小学生,他半认真半撒娇地拉着工装老爷子的袖子。
“我刚不是带你吃过那个什么啃当劳, 还是什么卖的鸡吗?”工装老爷子又嫌弃地瞟着炭火上滋滋作响,闪着油光的肉串,这次倒是多看了两眼。
“哎呀我没吃饱、快买吧,快买吧, 快买吧......”小学生的催促变成了不间断地喊口号。
工装老爷子实在禁不住他磨人, 从兜里拿出一个小布袋, 又从里面拿出几张皱巴巴的纸币:“好吧, 那来五串吧。”
“五串不够!二十串!二十串!”小学生又开始嚷嚷。