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带着山海开饭馆[美食](185)

作者: 曦茶 阅读记录

出锅时,薄薄的蛋花漂浮在雪白的牛奶上,煞是好看。

再撒上葡萄干、枸杞、杏仁、花生碎,最后均匀撒上一层黑芝麻,牛奶鸡蛋醪糟就做好了。

年岁盛了一碗,端给汤雨星,她在闻到这股别致的香气时,抬起了头。

“味道好清新啊,这一碗是什么?”汤雨星没喝过这种汤,她搅动着勺子,有些急切地等着汤凉。

“是牛奶鸡蛋醪糟,你尝尝看。”

终于等到汤从滚烫变得温热,汤雨星用勺子盛了送入口中。

浓香的牛奶味道很细腻,顺滑得像是奶油,因为加入了醪糟的缘故,带了三分甜味和三分酒味,有点像是尝到了少许酒心巧克力,淡淡的醪糟香气似有若无地融化在鼻息间。

碎屑状的蛋花鲜滑细嫩,不用怎么咀嚼,就化在了口中。

杏仁和花生碎是出锅后加的,口感略脆,和芝麻混合在一起,咀嚼间,坚果的浓香在齿间释放。

葡萄干和枸杞都很柔软,酸酸甜甜的,给这碗汤增加了别样的口感。

一碗热乎乎的牛奶鸡蛋醪糟下肚,从口腔到食道,再到胃,整个都暖和了,也缓解了汤雨星的肚子疼,喝完之后人也精神了些。

“太好喝了,不仅暖胃,还很清香,直接当成饮料喝完全没问题。”汤雨星有些不舍地用勺子刮着汤底,“下次你教我怎么做吧?”

“好,等过几天你好了我再教你做。你等等,我再给你盛一碗。”年岁看她把碗都刮干净了,笑着接过她手里的碗,又走进了厨房。

汤雨星这几天虽然不舒服,但是工作效率还是挺高的,月中端午节的海报已经做好了,只差端午节新菜品做出来时,再拍个图片就行。

除此之外,年岁还拜托她帮忙设计一个“意见本”,方便来到年家小馆的食客写下对于菜品的意见,还有比较想吃的菜。

汤雨星又喝了两碗牛奶鸡蛋醪糟汤,把做好的电子版意见本给年岁看。

封面是手绘风,和年家小馆的名片上印的差不多,每一页都有意见区和新品许愿区,也都有年家小馆的名字。

内页是牛皮纸质感的,隔三岔五会有些菜品的插画,看画风就知道出自路朝之手,因为这些插画,意见本显得没那么严肃了,可可爱爱的,很独特。

“有你们两位,真是我的福气。”年岁双手搂着汤雨星肩膀,像是抱住了一个吉祥物。

“有你也是我的福气。”汤雨星笑笑,看了眼桌上的菜谱,想想吃过的美食,真的值了。

汤雨星和路朝去看画展,年岁也出发去打印店彩印意见簿。

两人刚出门,文萧赫看着她们的背影,凑到了夏青芒身边,小声道:“欸,他们怎么都走了,这就下班了吗?”

夏青芒挠挠头:“老板当然不用每天在店里待着啦,另一个小姐姐,应该是老板的朋友,应该也不用每天上班。”

文萧赫点点头,感叹道:“当老板朋友真好啊,又轻松又自由。”

年岁带着打印好的意见本回到店里,在每张桌子上都放了一本,还附带了一支黑笔。

一天的功夫,意见本上就多了很多字,不仅有黑笔印,还有很多彩色的笔写出来的字。

不仅有规规矩矩的字,还有一些画风各异的插画,基本都是学着路朝的画,画出了自己很喜欢吃的一些菜,看着还挺有趣的。

“年家小馆的菜每一道都击中了我的这个......呃......心巴,要不是上班,真想每天住在这里。”

“可以上新一些冰饮料、水果捞之类的嘛?隔壁小孩馋哭了。”

“老板小姐姐好漂亮啊,美女贴贴!”

“每次来位置都爆满!今天终于抢到了位置!!必须要留一个:到此一游!”

年岁把意见本里的建议综合了一下,比较统一的想法是:火锅虽然好,不过工作日很难找到一群吃火锅的人,食客们希望年岁可以增加一人食的肉煲。

年岁把这个建议跟青狼商量了一下,觉得做鸡翅煲和鸡爪煲比较好,既好吃,店里又有足够的食材。

她刚准备动手做,却被他叫住了。

“你准备自己做吗?”

年岁微怔,点点头:“对呀。”

青狼舔舔嘴唇,鼻息带了些轻笑:“你这老板也太勤奋了,事情都亲历亲为,会很累的。”

年岁听懂了他的意思,瞧了眼蒲良洲和文萧赫。

青狼补充出了她想说的话:“不如让两位新员工大展身手?”

年岁觉得这是个好主意,就这几天的观察,蒲良洲偏向成熟稳重,话比较少,文萧赫更活泼些,经常会跟店里的各种人唠嗑。

两个新员工都手脚麻利,做菜效率也高,感觉能让他们尝试自由发挥一下。