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带着山海开饭馆[美食](190)

作者: 曦茶 阅读记录

香菇的灰、洋葱的紫、胡萝卜的橙黄、肉糜的棕交杂,仅仅闻着气味,就让人觉得这味道会非常丰富。

此时糯米已经半凉,将炒好的菜末和柔软的糯米混合在一起,搅拌均匀。

柏流云和井向海已经做好了一大叠饺子皮,轻薄如纸,光滑圆润。

三个人一起包烧卖。

包烧卖不需要太多技巧,一大团馅料放在饺子皮里,饺子皮的四周捏出几个角,这样烧卖的中间一圈,就会有小包子上类似的褶皱。

再顺着外沿的褶皱,将一圈的皮都捏一遍,这样烧卖的外沿就变得像花瓣边缘,曲折好看、层次丰富。

烧卖不需要把馅料全部包进皮里,再用面皮完全裹住,只需要把馅料压紧,不溢出外沿就可以了,而且压紧之后,外沿的花形也更好看。

包好之后,烧卖上锅,大火蒸制,蒸到烧卖皮变透明时就可以出锅了。

掀开蒸锅的锅盖,猪肉的香气混合着糯米的清香,扑面而来。

用筷子夹起一个个小巧的烧卖,在白瓷盘里整齐排列好,看上去又可爱,又有成就感。

半透明的薄皮包裹着满满的馅料,下面像是小包子,上面的褶皱如海浪蜿蜒。

烧卖放得温热时,年岁夹了一个烧卖在碗里,而后夹起来咬了一口。

外面的薄皮很筋道,很容易就能咬破。

糯米软黏,在蒸制的水汽中,已经完全吸收了猪肉的香气,猪肉粒细碎,鲜香的味道被薄皮整个锁在了烧卖里。

洋葱丁和胡萝卜丁是两种不同口感的微甜,香菇滑过舌头,是别样的爽滑,几种菜和猪肉混合,既增加了咸香,又消解了部分猪肉的油腻。

最绝的是,一口咬下,竟然还有淡淡的汤汁。

那汤汁是由蔬菜汁和肉汁混合而成的,一咬一吸,比直接咀嚼烧卖还要香。

一颗烧卖下肚,有肉、有菜,还有碳水提供饱腹感,香味伴随着热气,让人回味无穷,给饥饿的人提神醒脑,又不至于一下子吃饱,简直是早餐首选。

年岁尝了一个烧卖之后,又继续做这两样菜,期间井隐溪和井归林也时不时进来帮她。

很快回礼需要的食物都已经做好了。

年岁刚想问,这些面条提前做好,等到带过去不会坨吗?

她还没问,柏流云就拿出来了一个她没见过的大箱子,面条一放进去,就像是放在了震荡的温水里,来回抖动着,看着这箱子应该是防止面条坨在一起的。

他们把食物都打包完毕,邮差已经准备好了,井谷雨也已经准备好了许多麻袋的五谷杂粮,都是他们自己种的,带给新婚夫妻作为礼物。

【任务已完成,一百斤猪肉、一百斤糯米已放入山海公司储藏室。】

【新任务发布:采摘树莓,并用树莓制作新菜品。】

【任务奖励:每多做一道新菜品,奖励树莓50斤。】

年岁想了想树莓多汁的口感,有点期待。

一切准备妥当,年岁看到一个熟悉的身影飞了过来,停在了她的肩膀上,偏头一看,竟然是落骛。

年岁还以为它飞走了,没想到竟然会回来,失而复得的感觉让年岁高兴地叹了口气,摸了摸它的脑袋,竟然有点湿。

年岁有点意外地把落骛捧在手心,它的身上倒是不湿,就是爪子和脑袋整个都湿了,她一瞬间想到,落骛可能是飞去河边喝水了。

难道是被辣住了?但是鸟类不是没有辣椒素受体,感觉不到辣吗?

不过年岁没有养过小鸟,估计鹦鹉跟别的小鸟不一样,她以后可不敢给落骛吃辣了。

一家人和邮差老谷一起准备停当,把所有东西放进后院的小型客机,而后在客机上落座,这次是井谷雨开飞机。

年岁坐过井隐溪开的直升机,在卖烤鸭的稻草屋外见过不少飞机,又看到天上下猪的奇妙场景,接受能力已经强了不少,就算是这次坐大型客机,她也没什么意外的。

轻微的失重感过后,飞机飞到了云层上空。

透过轻薄的云层,能看到他们家广阔的五谷地。

这客机速度相对较快,没过多久,他们就飞出了自己家的家产,年岁坐在后排,悄悄拿出地图看了一眼,他们已经来到了深色部分显示的区域,此刻他们正在一片树林上空。

飞机缓慢降低高度,年岁没看到附近有空地,不太明白这是要降落到哪里。

“年岁你看,这就是秦家的养猪场。”井谷雨介绍道。

树林中间还有养猪场吗?

年岁从窗户向下望,仔细观察片刻,才发现枝叶的缝隙间,可以发现一些粉红色的身影。

所以并不是树林间有个养猪场,而是所有的猪都是在树林里放养的。