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带着山海开饭馆[美食](195)

作者: 曦茶 阅读记录

牙齿突破饼与肉的层层交错,一口喷香的肉饼被收入口腔中,薄饼表皮的酥脆、面饼内里的绵软、肉粒饱含酱汁的鲜美,伴随着咀嚼融合在一起。

香味在口中升华,不断刺激着味蕾,让人不自觉加快咀嚼的速度。

“咱们可要少吃点,要不然一会儿就吃不下别的东西了。”井向海笑笑,扫视了一眼婚礼现场的长桌。

随着工作人员不断在飞机和婚礼现场来来回回,各家各户做好的“回礼”已经陆续登上了长桌。

肥瘦相间的五花肉和鲜嫩的鹌鹑蛋炖在一起,浓稠爆香的棕色酱汁包裹着鹌鹑蛋,看上去软烂香糯。

菠萝和炸过的酥肉都切成了荔枝大小的圆球状,混合炒制后,酸酸甜甜的酱汁和清爽的果香混合在一起,给肉块的厚重香味染上了一层轻盈。

红烧狮子头每个都有拳头那么大,表面有着凹凸的纹理,外表很瓷实,泡在棕红色酱汁里的一部分看着很软糯。

排骨玉米汤散发着飘飘热气,香味随之逸散;猪肉锅贴表面泛着淡淡的油光,像是煎饺一样带着焦褐色的边;烤火腿肠上已经改了花刀,嫩肉瓣瓣盛开,撒上了孜然和辣椒粉......

扫视长桌,好像观赏着食物的海洋,期间还点缀了不少当季的水果,果香味更勾得人开胃。

婚礼现场的人虽然吃了些肉垫肚子,可还是馋得不行,幸好婚礼很快开始了。

这个空间的新郎新娘穿的不是黑西装白婚纱,也不是红色的嫁衣。

新娘穿着一身淡蓝色的长裙,裙身外轻拢着一层薄纱,裙摆和薄纱随着她轻盈的步伐浮动,带了几分仙气。

新娘杏眼含波,脸上总挂着甜美的微笑,纤瘦的身材搭配着长裙,看着好似仙女下凡。

新郎身着素蓝的套装,虽是布制,版型却格外有质感,胸前有两个方形的口袋,排扣整齐分布。

新郎的头发整个往后倒,露出额头之后反而更加帅气,新郎服修身,又衬得他高瘦笔挺。

新郎新娘的服饰都很简单,却又在朴实中透露出不俗的格调。

木制的长路两旁整齐摆放着木桶,桶中装满的是宾客们带来的粮食与祝福,木桶间不知道安了什么机关,缓缓向外飘散着花香味的雾气,覆满了整条道路。

在微风吹拂下,新郎新娘恍若站在云层间,也恍若置身仙境。

婚礼进行曲的背景乐下,两位新人沿着这长路一直走,走到花墙背景的扇形木台上。

“大家都知道,我们俩是从小一起长大的,性格上呢,一直都能玩在一起。”新娘看向新郎,眼底里满是笑意。

“我们家卖猪肉,他们家卖盐,可以说从吃这方面,是完全分不开了。吃肉不吃盐,太没味道,吃盐不吃肉,又饿又齁。”

新娘话音刚落,满座宾客哈哈大笑。

“所以命中注定我们这辈子分不开了,那就希望我们永远在一起,每天吃吃喝喝,永远开心!”新郎接过她的话,脸上洋溢着幸福的笑容。

“俊丫头帅小伙,太般配了!”

“这绝对分不开,要不然我一辈子不吃猪肉不吃盐!”

“每天吃吃喝喝,两个人还这么瘦,太羡慕了呜呜呜!”

宾客们笑着鼓掌,祝福声不绝于耳。

而后新郎新娘给双方父母鞠躬敬茶,年岁看到何姨也在台上,应该就是新娘的母亲。

放在每个木桶里的枣和桂圆,被秦家的员工小心收集起来,和糯米一起,煮成了一碗清香的粥。

新郎新娘害羞地笑着,接过这碗粥喝完,而后大家就开始动筷子吃东西了。

年岁第一次见这么极简的婚礼,没有那么多繁杂无聊的形式,没有那么多没必要的客套。

就在这片森林里的绿草地间,就用这样一种质朴又真挚的形式,举办了这样一场简单的婚礼,来的宾客都是真心地见证,两人之间的感情也不需要用复杂浮夸的形式当众证明。

虽然长桌旁边有很多木椅,大家也没有遵循着刻板的规矩,老老实实坐在椅子上,而是拿着盘子和筷子,自由地四处走动,吃自己想吃的东西,虽然自由,却有序而不拥挤。

所有食物都被切成一口就能吃下的小块,年岁大概能明白这样的用意,因为食物太多了,每个都尝一下可以饱口福,全部吃过也就差不多吃饱了。

年岁先吃了一只猪肉锅贴,捏出褶皱的边缘是微硬的焦脆,其余的外皮软软的。

咬下一小口,浓香的汤汁在口中爆出,轻嗦一口,肉香的精华蔓延唇舌,锅贴皮很薄,里面的肉馅却是填得满满的。

咬开才发现,猪肉馅里面,竟然还包裹着虾肉。

猪肉馅是酱过的,口味咸香,经过搅碎又锤制,变得非常细腻。虾肉是藤椒口味的,除了虾本身拥有的优质蛋白的鲜滑,那微麻微辣的口感,也让鲜虾原本平淡的味道变得更撩人。