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带着山海开饭馆[美食](219)

作者: 曦茶 阅读记录

这理由让邱子安更加生气,首先第一点就离谱,竟然有商人不想赚大钱的?太可笑了,有流量竟然还不薅羊毛?不知道老板是在装傻还是装清高。

另一点让邱子安确定了,老板一点儿也不傻,她就是在装清高,不就是会网络营销粉丝多一点儿吗?竟然还瞧不起十几年老店提出的联名?

邱子安心里郁结,走到店门口望向年家小馆。

今天年家小馆的人比往常更多,以前店外最多只有一列队伍,今天可好,店外门口的人行道上拐了几个Z字形,满满都是排队的人。

不就是一个二十出头的小妮子,做菜能有多好吃?

面包店里没什么人,邱子安索性破罐破摔关了店,加入排队的人群。

反正营销出来的饭馆估计也没什么做菜水平,他随便买个什么吃两口,再嚷嚷着找老板说食材不新鲜、难吃,趁着人多闹一闹,估计这老板今天的生意得黄不少。

年家小馆害得自己面包店都要黄了,让这饭馆亏一天又怎么了?

“这队真是长。”邱子安以手做扇,在脸边扇风,皱着眉头抱怨。

他本以为前面的顾客买完吃的,会抱怨“贵得要死”,或者“也就看着行,吃着难吃得要死”之类的,没想到各个跟捡了宝贝一样,后面没买到的人也羡慕地对他们行注目礼。

邱子安有些奇怪地调出年家小馆的美食账号,上面没写价格,他又找了找关联的外卖店,看到价格惊讶地瞪大了眼。

这么平价?有这么多粉丝还搞这么平价,这老板难道真是个傻的?

邱子安欣赏着菜品那让人口水直流的图片,等了十五分钟才进店。

刚进店门,开得很足的空调将他身上的热气瞬间一扫而空,一股沁人心脾的香味狠狠地攻击了他,要不是闭着嘴,口水差点不受控制地留下来。

卧槽,怎么这么香啊......

肉汁的浓郁、火锅的辛辣、奶茶的甘甜、面点的谷香......

邱子安透彻地明白了“酒池肉林”的含义,原本搞事的愤懑竟然被这香味削去了一半,人有点愣了。

终于排到他,他看到好多人都在买粽子,到窗口前买了一个肉夹馍,而后笋干腊鸭粽和牛腩鹌鹑蛋粽各来了一个。

选择肉夹馍是因为他确实饿了,选择粽子是因为这两个口味看上去比较死亡,放棕子里应该难吃到爆。

店里已经没有位置了,但他挤进来已经很难,不想出去再进来,于是直接站在墙边开吃。

那粽子个头很大,邱子安轻哼一声,估计是一大坨米一点点肉吧,还包装得跟多实惠一样。

没想到,他刚咬了一小口,就吃到了肉。

一般粽子的糯米没什么味道,跟干啃白米饭一样没劲,而这笋干腊鸭粽的糯米竟然被腊汁浸透了。

有腊鸭的咸香,还有一点点奇妙的微甜,混合着糯米的清香,第一口就让邱子安放慢了咀嚼,生怕嘴张大点,香味就消散了。

那腊鸭切成细碎的小丁,外面炒制焦脆,内里有那么一丝丝的嫩肉,在咀嚼的最后,挤压出了些许汁水,好吃得让他差点咬到舌头。

鸭肉原本就比鸡肉粗糙紧实些,腊鸭更富嚼劲,充分腌制后带有奇异的香味和咸味,哪怕嚼碎了,香味也没有很快消散。

与鸭肉的嚼劲相对比的是笋干的鲜嫩爽脆,还带有清新的微甜,每嚼一下都发出脆脆的声音,丰厚的笋汁和鸭肉的咸香相辅相成。

尽管邱子安已经吃得尽量慢了,一个粽子还是很快下肚,他想要嚷嚷难吃,却怎么也提不起气力说这句话,因为,确实,离“难吃”很远很远。

他脸上有点挂不住,决定吃了另一个粽子再说。

牛腩颗粒倒是很大,牛肉紧实,少许的筋也充满了胶原蛋白的胶质感,齿间闭合能感受到牛肉紧实的阻力,但是不难嚼也不塞牙。

整块肉非常入味,每嚼一下都有少许鲜美的肉汁渗出,肉香蔓延唇舌,经久不散。

而那鹌鹑蛋竟然还是虎皮鹌鹑蛋,邱子安气笑了,这二十多岁的小妮子果然还是精致,给粽子做内馅还这么细节。

虎皮鹌鹑蛋的皱褶带起很多酱汁,也让鹌鹑蛋的香味更丰厚,外皮有点像豆皮,里面的鹌鹑蛋滑嫩鲜香。

牛腩厚重的肉香与鹌鹑蛋清爽的蛋白质香放在一起,竟然丝毫不违和,反而增色不少。

两个粽子下肚,邱子安一个纯心来闹的人,竟然挑不出半分毛病,也完全没了闹的心思,因为那个肥瘦相间、肉量满满的肉夹馍,简直勾走了他的灵魂,吸住了他所有的注意力。

白吉馍外壳微焦,内里松软,咬住饼子,肉汁就被挤压出来,香到让人咂舌。