带着山海开饭馆[美食](239)

这道轻食成为了年家小馆上新菜的第一次滑铁卢。

作者有话说：

第101章 火腿奶香土豆泥

年岁算了算, 这线上线下销量也不过才四十多份，之前在意见本上提起“减脂餐”的应该有二十多个人。

也就是说，真正看到上新消息才来购买的人并没有几个。

年岁发了会儿呆，又按照之前的步骤做了一份牛排虾仁烤时蔬, 端到一旁小口小口吃着。

难道这个菜真的很难吃吗？

牛排虾仁烤时蔬的原料也可以做成其他菜, 所以店里并不会因为很少有人点这道菜而亏损, 但是年岁还是感受到了心塞。

做了一道菜没有得到食客的认可, 就好像上学的时候考试莫名其妙没考好一样, 带给年岁强烈的挫败感。

但是她把碗里的每种菜都尝了一遍，没有找到哪种很难吃, 搭配在一起吃也没有什么违和的感觉。

年岁淡淡地叹了口气，视线被一个黑影笼罩了, 她抬头一看，是青狼站在旁边，挡住了眼前的光线。

“要不要喝点东西？”

青狼把一杯淡粉色的饮料放在年岁面前，拉开凳子坐到她身边。

年岁发现这饮料很别致, 散发着淡淡的奶味和清新的果香，透明的西米粒若隐若现，顶层还有数颗树莓，中间放了一片装饰的薄荷叶。

“这是......新品？”

年岁以为这是青狼他们偷偷上的新品, 本能地往厨房里瞧了一眼, 却并没发现大家在做这个。

“不是, 我看你不太开心, 特意给你做的，喝点甜的应该会让你心情变好。”

青狼抿着嘴轻笑, 用指尖把杯子往年岁面前推了推：“这是树莓版的杨枝甘露, 快尝尝怎么样？”

年岁喝了一口, 那树莓榨成的果汁甜丝丝的，混合着浓郁的奶香，两口下肚，甜蜜的滋味确实让人心情愉悦了不少。

最后留在口中的，还有淡淡的椰香，大概是加了些椰汁。

咬一口树莓果肉，饱满轻薄的果皮很轻易就能咬碎，像是水球一样颗颗爆开，清甜丰沛的汁水充盈整个口腔。

这甜凉的树莓版杨枝甘露，让年岁的眉头舒展开了。

“确实好喝，你对我好好。”年岁扬起下巴，嘴角抿出一个上扬的弧度。

“早知道你喜欢喝，我就做一大桶了。”

年岁看着手里500毫升的杯子，心想这也不算少，就看到青狼比划了个西瓜的大小的桶。

“好像还是有点少了，应该做这么大。”

他思索了一下，手里又比划了个饮水机大小的桶。

“我干脆抱着饮水机桶喝得了，喝完一天的饭都省了。”年岁被他的动作逗笑了。

“那也行。”青狼也跟着笑起来，眼睛里细碎的光线，像是琉璃反光一样明亮动人。

年岁知道他是在逗自己开心，也不想把心里话藏着掖着，就把自己愁的事跟他讲了。

“我能吃这个吗？”青狼指了指年岁吃了一半的牛排虾仁烤时蔬。

“嗯......如果你不介意我吃过的话。”年岁莫名有些紧张，躲了下他的视线。

“不介意。”青狼拿起筷子，把面前的每种菜都尝了一遍。

牛肉外层有烤肉的焦香，内层细腻嫩滑，和西兰花同嚼，植物的清香与肉的醇厚味道交杂在一起，细嚼慢咽更好吃。

胡萝卜丁微甜，在黑胡椒作用下，有种别样的滋味，虾仁紧实爽滑，海盐融化在表层，虾仁的微咸与胡萝卜的微甜相辅相成，更加美味。

青狼细细品味，得出了结论：“这道菜不难吃，销量不好不是这方面的原因。”

年岁听到这话，感觉被得到了肯定，心里好受了一些。

他们讨论了一下，以为是账号被限流了，但是从后台看浏览量，和往常差不多，而且这道菜线下的销量也不好。

“是不是因为搭配的米饭拍得不明显？”

青狼翻了好多次美食账号和外卖平台，最后放大了海报图。

这道菜配的是一般轻食都会搭配的糙米饭，只不过糙米饭放在下面，肉和菜放在上面，看上去好像没有主食。

可能有些人觉得吃不饱，所以没有点。

“有道理，可能是因为这个。”年岁打了个响指，“还是你聪明！”

青狼被夸之后，整个人雀跃了起来。

年岁准备把牛肉虾仁烤时蔬和主食分开拍，做成“菜品”+“主食”的海报。

除了糙米饭，她还准备加一个土豆泥，食客可以在两种里任选一种做主食。

年岁将胡萝卜、火腿肠切成丁，和土豆一起放上蒸锅蒸熟，再将土豆捣成泥，和胡萝卜丁、火腿肠丁混合。

最后加上少量的黄油搅拌均匀，土豆泥就做好了。

那土豆泥被勺子压成半球形，散发着缕缕热气，一种淀粉质朴的香气飘散在空气里。