带着山海开饭馆[美食](24)

让别人干白工，年岁心里可过意不去。

“我没说不分啊，以后你把年家小馆开成了大酒楼，我可要当股东，到时候再分，格局放大。”汤雨星嬉皮笑脸的，双手张开比了个“格局要大”的手势，“现在这点钱，只是毛毛雨叻。”

“好好好。”年岁被她的表情逗得咯咯笑。

年岁算了算帐，看到手机计算器上显示的最终数字时，瞳孔一震。

这一天仅卖豆腐的钱，就赚了将近五千元！

赶得上她之前工作时一个月的工资。

照这个速度，不用再带着礼品去第二个债主家，跟人家道歉，推迟还债时间了，这笔债没几天就能还上。

年岁在心里这么想着，美滋滋的心情已经从心底洋溢到了脸上。

正是下午的光景，多数人还在上班上学，也没到饭点，街上没多少人，所以一个背着麻袋的身影走进店内，格外显眼。

“你哪位？”汤雨星一个鲤鱼打挺，支棱起来，戒备地看着眼前男人手里的麻袋，还有那双眼神锐利的眼睛。

“我来找年岁。”门外的男人径直走向年岁，把麻袋放在她面前打开。

汤雨星一直提防着这人一麻袋把年岁套走，直到瞅了一眼麻袋，见里面装的是豆腐，才稍微放下心来。

“这位是青狼，平时我们的菜都是他送。”年岁站起身来介绍。

“青色的青，百兽之王的那个狼。”青狼补充道。

“还有姓青的人吗？百兽之王是狼吗？”汤雨星把年岁拉到一边，小声嘟囔着，“年岁，我好像没听你说起过他，我瞅着他有点不像好人啊，你别傻乎乎的被他骗着买了高价菜。”

“噗嗤......你放心，他以前给我奶奶送菜的，人善价优，挺靠谱的。”年岁忍不住笑了，给青狼编了个身份。

“哦这样。”汤雨星稍稍放下心来，给青狼拉了个凳子，“兄弟你坐吧，看你扛这一大麻袋也挺累的。”

“辛苦了。”年岁笑意盈盈地看着青狼。

“请我吃东西，你说好的。”这句话听着很不客气，可被青狼说出来，像是小孩子眼巴巴地等人兑现一个承诺。

不知道为什么，这样英气的外表和这样的神态，看上去非常反差萌。

“好啊，就用你上次送的土豆做吧。”

年岁刚说完，青狼整个人都被雀跃的氛围包裹了，他扛着麻袋快步走进厨房，把豆腐一盒盒塞进冰箱，又把那一小袋土豆拿出来放在桌上。

“看来这次我能吃上新菜品，是沾了你的光了。”汤雨星靠在厨房门上，笑嘻嘻地打趣。

年岁在中午混乱忙碌的同时，也想好了这些土豆怎么做比较好吃。

她上大学的时候，除了铁板豆腐外，隔壁大学后门卖的酱汁油炸土豆片也非常美味。

路两旁的小吃车很多，围着买土豆片的人最多，每次去都是长长的队伍，香味也顺着队伍蔓延。

就做这个吧！

青狼虽然被卖菜的老板坑了一把，但好歹带回来的土豆表面光滑，没什么坑坑洼洼，个头也大。

年岁将土豆洗净去皮，捞了一个碗，接满清水，土豆切成薄片，将土豆表面的淀粉白沫洗去。

按照食材的量倒入足量的油，中火烧热，年岁随手拈了一片土豆丢下锅，它立刻被冒着泡泡的油花包裹，在油里滋滋作响地漂浮着。

油温正好，年岁将所有的土豆片都倒进去，它们在锅里欢腾地跳着华尔兹。

用漏勺轻轻搅拌，每一片土豆都炸得均匀地镀上一层金黄。

年岁将土豆片按炸的时间分成两拨捞起。

年岁完成油炸这一步，将炸土豆片放在一旁用漏勺控油，关了火，洗净手上的油，转身被两个大脑袋吓了一跳。

汤雨星和青狼都站在厨房门外，一人扒着一边门框，齐刷刷地看着炸好的土豆片，用力深呼吸，好像能把味道转化成实物，吃到肚子里去。

“马上就好马上就好。”年岁被两个人期待的样子逗得扑哧一笑，“你们先去外面坐一会儿吧。”

汤雨星出去坐在椅子上玩手机转移饥饿感，青狼被土豆片勾住了魂，依旧静静扒着门框等待。

如果炸土豆片原本只是一道普通的日常小吃，被酱料添上滋味后，直接有了灵魂。

“你们吃不吃辣？”年岁在抽油烟机的响声中提高了声音问道。

“我吃我吃！离开辣椒人都没劲儿！”汤雨星大声回答。

“我也吃。”青狼低垂着视线思考了两秒钟，回答道。

“好嘞！”

年岁开始制作酱汁。锅里炸土豆的油只留少许，开小火加葱段炒香，再加入豆瓣酱和老干妈，在锅中酱料不断升温时，年岁将淀粉放入清水中搅匀，倒进锅里。