带着山海开饭馆[美食](288)
“没有, 是我画的。”雍敬山有些骄傲地笑了, 拿来装修用的长竹竿, 敲了敲窗户,发出的还是竹竿打到墙壁的声音,“很真实吧。”
“真厉害,哪怕直接站在窗户下面,都看不出来是假的。”年岁看着那连反光都特别真实的窗户,惊叹道。
厨房外侧被做出了木制的纹理,看上去整个宽大的厨房像是一间小木屋。
屋子墙壁一半漆成了灰绿色,墙角一周有画上去的棕色砖,和原本违和的碎花地板搭配得恰到好处。
墙角有一片牛皮色复古砖墙,也都是画上去的,墙上钉了铆钉,平行安装了几块木板。
“你看这几块墙,我都帮你钉上了置物木板。”艾琛介绍道,“木板上可以放一些什么小盆栽啊、老式收音机啊之类的装饰,墙角也可以自由发挥。”
“行,我也正打算去旧物市场淘点东西。”年岁在心里规划着东西的摆放位置。
“还有这一块,我按图纸帮你钉了钉子。”蒙格给年岁指了指墙壁。
年岁准备在正面墙壁上挂一块黑板,既可以写菜单,也可以画一些“值日记录表格”之类的装饰,侧面墙壁上也可以挂一些墙画。
她抬头看了一眼头顶的几个三叶吊扇,它们此时一点儿也不违和了。整个装修浑然一体,轻盈而复古,而且没有损害健康的装修气体,可以很快搬进来。
“这段时间太感谢你们了!辛苦了!”
年岁提前付清了装修设计费,又多给了几千块钱,不过艾琛执意退回了。
“哪儿啊,每天能吃到这么美味的三餐,简直是极致的幸福!”艾琛说着,一点儿也没客套。
“是啊是啊,得亏来这边装修,要不然还发现不了这么宝藏的饭店。”
“别说只有这几天能吃,以后我天天来这里吃!”
年岁准备请装修队的艺术家们回到年家小馆现址,吃一顿丰盛的晚餐作为感谢。
一群人从新店离开之前,年岁缓缓拉下了卷帘门,黄昏的光线斜照进屋子一角,光线随着卷帘门的放下被缓缓切断。
最后残留在视线中的屋子残影,让人一瞬间恍惚,是不是真的回到了那段几十年前,漫长而悠然的岁月。
屋子装修好后,年岁先订购了几台做旧的冰箱和空调,冰箱矮墩墩的,周身包裹着墨绿色的漆,空调外壳样式也比较老,不过两者的功能都很现代化。
原本灶台之类的地方很干净,基本不需要有大的改动,年岁直接买来了一些厨具,把厨房布置好,又定制了几张八仙桌和方凳,放在大堂里。
又一个工作日,年家小馆现址闭店,年岁和青狼、汤雨星、蔡沧田一起来到了新址,路朝也跟了过来。
一方面年岁是想带大家熟悉熟悉环境,另一方面还准备进行新一轮的招聘,一同来的还有山海公司送来的食材。
“哇塞,这装修......简直提升了好几个档次!”蔡沧田惊讶地夸赞道,一边用手摸了摸墙壁,“行!太行了!真想早点搬过来!”
其他几个人基本都看过装修的半成品,此时看到成品也都略微惊讶了一番。
路朝跟完了装修全程,此时像是亲自参与完成的艺术品得到了夸赞,勾起了嘴角。
年岁把要求告诉了众人,要招五个厨师,其中两个专门负责烘焙,除此之外,还需要三个服务员和两个保安。
经过了第一次的招人,大家对流程熟悉了不少,也能有意识地筛选掉那些捣乱的、蹭热度的、目的性很强的人。
简历筛选好后的几天,一波波面试顺利进行。
“我叫燕凌川,最擅长的是川菜,保证能把各位评委辣得服服帖帖的!”
燕凌川是个看上去挺水灵的姑娘,说这话的时候手上还大幅度比划着动作,看上去很开朗。
虽然口气有点大,却透漏出一股别致的可爱感,不仅没让人不适,还让大家都因为她的话笑了起来。
她果然做得一手好辣菜,并不是一味加辣椒的刻板辣度,反而是和食材、酱料精美调配过后的辣,吃着也很有灵气。
酱料将红色的辣油调和成橙色,在鱼香肉丝的表面覆盖了一层薄油,木耳和胡萝卜丝烹煮得恰到好处,呈现出爽脆与韧性之间的中间态。
细嫩的肉丝带了点筋,酱料的鲜、辣油的爽,全部被吸收到了肉丝中,吃起来究极入味,辣味将肉的鲜美释放出来,又给原本清寡的蔬菜蒙上一股油香。
麻婆豆腐红艳艳的,细碎葱花青青葱葱点缀其间,单单是视觉上就让人很享受。
勺子刚要把豆腐舀起来,触碰到表面,就把豆腐碰碎了一块,让人惊叹这豆腐竟然嫩得吹弹可破。