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带着山海开饭馆[美食](290)

作者: 曦茶 阅读记录

她吃过黎酒做的饭, 很好吃, 倒不是食材多么精妙,又或者做菜技巧如何别致, 只不过是单纯地热爱生活, 认认真真用心做出一碗饭, 所以好吃。

年岁把她的简历拿出来,跟大家说了她的情况。

“黎酒来面试时,可能会用打字之类的方式自我介绍或者回答问题,大家不要过多去帮助她,我想她应该更希望我们用对待普通人的方式对待她。”年岁说道。

汤雨星有点感叹:“是,把他们当成普通人才是真的尊重,年岁,你真的挺善良的,考虑很周到。”

蔡沧田声音小了点:“年老板......虽然我知道这时候说这话有点不合适,但如果她的厨艺水平不过关,我们相当于少招了一个人,这新店这么大,到时候如果忙不过来......”

“不,还是按正常面试来,我们提供给她一个面试机会,而她尝试用能力得到这个机会,这也是平等尊重的一部分,否则能力差太多还是招进来,她自己也能感觉到的。”年岁解释道。

年岁没有说出口的部分是,她相信黎酒可以凭自己的实力面试进来。

“那就没问题了。”蔡沧田释然一笑。

他之前也不是没见过老板黑幕进来员工,找的理由冠冕堂皇,可员工每天炸厨房还是比他们认真工作的人工资高。

年岁这样一说,他放下心来,一方面觉得年岁尊重了黎酒但又没有过分偏袒,另一方面也感觉到她对所有员工公平性的尊重。

青狼在一旁静静听着,没有参与讨论,但在年岁说话的时候,一直瞧着她的侧脸。

年岁平时性格柔软,却并不是个没主见的人,决定好的事总能坦坦荡荡说得让人信服,而那些想法,常常是善良而利他的。

青狼见过很多普通人类,多数目的性很明显,有的看着不错,却也在看不见的地方做着些自私的荒唐事。

他之前从不干预普通人类的生活,但也从不接近这些人。

唯独年岁与众不同,除了还债没有多强的目的性。

不会疯狂抬价大肆敛财,不会运用年家小馆的流量网暴找过茬的人,不会压榨员工,不会因为稍有地位就瞧不起老幼病残的弱者。

她的出发点总是无攻击性的,在自己的能力范围内,也会多帮助别人一些。

青狼时常感慨,幸好他找到了她,也幸好,系统选择了绑定她。

-

言湛秋走了之后,黎酒来面试。

见到年岁,她只是轻轻点头打招呼,没有多做停留,她把打印下来的自我介绍发给了大家,写了自己的特殊情况。

让黎酒感到惊异的是,面前的所有人都没有露出惊讶、同情、或者刻意回避的目光。

他们就这样正常地读完了她的自我介绍,笑着示意她可以继续下一步的做菜步骤。

他们对待她......就好像她和人海中的那些人,没有什么区别。

黎酒原本紧张的心和紧绷着的自尊心,同时松弛了下来。

言湛秋做的杏仁可可饼是第三轮面试的自由发挥部分,前面的两轮面试分别是芒果千层蛋糕和蝴蝶酥。

黎酒也先做了这两种食物。

她将牛奶、淀粉、糖均匀搅拌在一起,鸡蛋混入其中的时候,白生生的面粉变成了淡黄色,她想了想,又加入了一些椰子油提香。

充分搅匀后将面糊用细网过滤,用平底锅将面糊烙成一张张轻薄的圆饼,每张都是薄如蝉翼的半透明状。

将芒果去核,按照横截面大的那面切成薄片,将奶油加糖打发。

最厚实的圆饼作为底层,而后抹上一薄层奶油,均匀铺上芒果,再叠加圆饼,就这样一层层的铺成蛋糕的厚度,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏定型。

待到蛋糕冷藏完毕,再拿出来时,已经固定成了圆柱形,数层食材牢固地紧贴在了一起。

长刀在柔软的蛋糕上切出一个小扇形,从侧面看,白色的奶油、淡黄的饼皮、橙黄的芒果厚度几乎一样,层层均匀,引起强迫症的极度舒适。

蛋糕入口,饼皮口感轻盈,奶油带来绵密的甜,又因为放的量少,还不至于引起腻味,芒果伴有甜蜜的汁水。

刚冷藏过的缘故,整个蛋糕还附有一层冷气,吃着清凉爽口。

除了几种不同味道的甜,最后还有一点点椰子油的香味,厚重而悠远,让整个蛋糕拔高了一层韵味。

“这个椰子油,绝对是加分项。”蔡沧田笑得灿烂,黎酒听了,也淡淡地笑了。

他在面试之前,就把好多看似无关的调料放在了厨房里,就是看面试的人会不会灵活运用,增加食物的丰富口感。

大家一致认为好吃,黎酒通过了第一轮,开始准备第二轮的蝴蝶酥。