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带着山海开饭馆[美食](298)

作者: 曦茶 阅读记录

索性葱油面人人有份,他们搅拌面条的时候,面的上层已经有点坨了,好在下层仍旧柔顺软和。

抽底搅拌,每一次筷子的翻飞,都将藏在面条间隙的香味和热气一同带出。

略微浓稠的葱油、底部棕色的酱汁和细软的面条融合在一起,细碎的小葱融入间隙,漂浮的少许香油做最后一层增味。

筷子卷起拌匀的面条,呼呼吹凉,送入口中。

“吸溜”一下,面条滑得出奇,毫无阻碍地唆进了口中。

面条纤细弹滑,少了粗面厚实的面感,多了些轻盈感,咀嚼中带着韧劲儿,又因为和酱料接触面大,调料的味道让面条完全入味。

刚入口是酱油的咸香,随后香油和葱油略微差异的油香,升华了面条原本普通的口感,后调的微甜,像是一个欧亨利式的结尾,给人以惊喜。

期间夹杂的葱也是如此,那青葱已经在火力的烤制下变黑,却是咸甜交杂,成为万千根面条中的一抹亮色。

工装大爷和墨镜老太此起彼伏地吸溜着面条,已经顾不得评价了,只想大口吃面,让口中的香味一秒也不断。

店里每桌刚上菜的时候,纷纷响起食客对食物颜值和香味的惊叹,伴随着大口吸气,可真正吃起来,所有的食客又默契地安静下来,仔细品味着眼前的美味,顾不上频繁讲话。

店内的嘈杂与安静相互交杂,此起彼落,好像一场没有约定好,却又格外奇妙的音乐会。

-

商业街上的大部分店铺都是九点开门,上午八点五十五的时候,李顾辰来到商业街准备开门营业,刚转过小巷,就看到巷子尽头围满了人。

她走近了才敢确认,那些人确实是隔壁饭馆的客人。

没想到竟然有这么多人......

李顾辰前几天注意到了隔壁在搞装修,只不过回想到之前焦记大排档的惨淡经营,总觉得这里人多到不真实。

她抬头瞧了一眼年家小馆的招牌,扫视了比印象中更加完善的装修,转身去一墙之隔的隔壁,打开店门。

刚进门,她边走边顺手拿起桌上的空调遥控器,打开空调后一个转身,瘫在了松软的懒人沙发里。

星辰精品店已经开了五个年头,虽然开在商业街上,但因为地处支路小巷里,很少有人往这边拐,一直是半死不活的营业状态。

李顾辰想尽了营业方法,最终证明自己不会搞活,越做活动越白给,做活动花出去的钱比赚的钱还多。

当营业额逐渐下降到无法覆盖基本生活时,她下定决心,如果这个月再没有起色,月底关店另谋生路。

为了缓解焦虑,她用“舒服躺着”和“打打游戏”转移注意力,反正一般一整天没几个人来,也不会耽误什么事。

没想到“提米”的声音刚落,游戏界面还没进入呢,店里就来了一对二十多岁的年轻男女。

“哇塞,这个小熊好可爱啊。”打着麻花辫的女孩刚进门,视线就被最里面的毛绒玩具吸引了,眼中亮起了光。

她走进屋里,轻轻摸了摸巧克力色小熊的头。

“你看看喜欢哪个,我全买下来。”进来的男生一直看着女生的侧脸,眼带笑意。

“基本样式都在那里了,想要更大更小的型号都有,你挑好了我给你找。”李顾辰关上手机屏幕,站起身来,却并没有走过去。

这样的客人每天确实能遇见几个,但是撑不起整个店的生计。

麻花辫女孩挑花了眼,深陷在毛绒绒的世界里无法自拔,李顾辰瞧了一会儿,见没什么动静,重新陷入到懒人沙发里。

“提米”的声音再次响起,没想到又来人了。

一个戴着眼镜的小男孩费力推开玻璃门,小书包还差点卡在门缝里。

他东张西望一番,锁定了带有星座标号的玻璃瓶,瓶子里面有星星、亮片、小海螺之类的东西,还有一个塑料星座符号。

“妈妈妈!我找到了!快过来!”小男孩冲到门边推开门,伸出个脑袋朝外面喊。

不一会儿一个三十多岁的女人过来,付了几个星座瓶的钱,小男孩捧着几个小瓶子,美滋滋地走了。

麻花辫女孩也选了一个大大的熊和一个圆乎乎的兔子,男孩痛快付钱,两人开心地出了门。

玻璃门缓缓关上,屋内又恢复了平静,李顾辰看着新入帐的一百多元钱,有些感慨,起码今天的生活够用了。

第三次“提米”响起,竟然又来人了,这提米简直像是门铃。

李顾辰觉察出了今天的不对劲,观察了一下,所有进店的人手里都捏着一张小纸条。

她把玻璃门打开一条缝,探头出去,果然印证了她的猜想——外面坐着的人手里都有一张纸条,那是年家小馆等位置的号码牌。