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带着山海开饭馆[美食](310)

作者: 曦茶 阅读记录

在年岁的记忆里, 朱以凝一直都是个被各种厉害光环笼罩的老人, 不过年岁上初中之后,她就搬走了, 记忆戛然而止。

电话接通时, 年岁从短暂的回忆中抽离出来, 说明了自己打电话的原因。

电话那头略带苍老的声音笑了笑:“是年岁啊,你有空来海洋馆找我吧,我白天基本都在这里。”

朱以凝发来了溪川市海洋馆的地址,年岁忽然明白了,电话那头含混的水声的来由。

年岁应了下来,确定好了去找她的时间,趁着店里不太忙,开始准备烘培面包的材料。

梨酒和言湛秋想帮年岁,不过她拒绝了,因为这份是她想亲手做给朱以凝的。

年岁将面粉加入牛奶和鸡蛋,混合揉搓成富有香味的面团,再加入适量的酵母、盐、糖以及奶粉,丰富味道的层次感。

当面团能够拉扯出厚厚的膜时,加入隔水融化的黄油,面团变得更加绵软弹滑,可以拉扯出更富韧性的薄膜。

将这面团揉圆醒发,排气后擀成椭圆形的扁片,将火腿肠切成两段,取一段轻按着嵌在上面。

在光滑的面团和火腿肠表面,均匀刷上一层蛋液,之字形来回挤上红澄澄的番茄酱和浓稠的沙拉酱,撒上葱花和碎芝士,放入烤箱烘培。

那红色和黄色的酱料来回交错着,像是一幅大师随性挥笔的画作,再加上翠绿的葱花,色泽格外诱人。

烘烤之后,火腿肠完全陷入了面包层之中,又被融化了又凝固的芝士覆盖,有种犹抱琵琶半遮面的神秘感。

当面包出炉,黄油的香味、火腿肠的炙烤肉香、甜蜜的酱料和奶味,通通混杂在一起,混合成了一种年岁熟悉的味道。

那是她小时候经常闻到的味道。

那时完成当天计划要写的暑假作业后,基本到了下午三四点,这个时候年岁去对门找奶奶,总能看到朱以凝把新出炉的火腿芝士面包和红茶端上麻将桌,招呼着年岁也来吃。

看着这面包,总能回忆起吃这面包的快乐,还有那段温馨的回忆,以及回忆里永远定格的奶奶的身影。

年岁想到这里,嘴角不禁泛起微笑,却又有种怅然若失的感觉。

往常去还债,年岁都会带上店里新出的产品,但这次,年岁想带上这个不是新品而是特别制作的食物,和很久没见过的朱老太太叙叙旧。

带上打包好的两个面包,年岁来到了海洋馆门前。

已经不记得上次来这里是什么时候了,这里好像是崭新豪华了些,但大体没什么变化。

海洋馆门口有很多小摊贩,卖的有鲨鱼形状的娃娃、海豚形状的气球、白鲸形状的模型,以及各种鱼类的周边产品,几乎每个小孩手里都有一个跟海洋生物有关的玩具。

即使是工作日,海洋馆门前仍旧是熙熙攘攘的样子。

年岁没有和朱以凝约在门口,而是买了张票走了进去,她也有点想进去逛逛。

刚进入海洋馆不久,年岁的手机忽然一震,她以为是收到了消息,没想到是一张陌生人隔空投送的照片,还是一张长图。

“年岁,这里!”

年岁还没把图看完,就听到了一个熟悉的声音喊了声自己的名字。

抬起头,朱以凝就站在不远处,玻璃幕墙后的深蓝色海水像是一张动态的背景图,数量庞大的鱼群像是旋风一样游动着,浮现在她身后。

那一刻有种人与自然融合的美感。

朝夕相处的人的衰老是看不出的,可隔了一段时间再相见,样貌的改变就格外明显。

朱以凝的头发几乎全白了,整个人瘦了许多,脸上的皱纹更加深邃,如同山间经年的石缝一般明显。

相比于小时候,朱以凝似乎变矮了,可能是因为年岁长大了,也可能是因为她的身姿佝偻了些,不过仍旧有种别致的气质。

“朱老......”

年岁刚开口,就被朱以凝打断了。

“我还没老呢,不许叫我老太太,跟以前一样,叫我的名字。”朱以凝笑得慈祥,这话一开口,更有当年的味道了,仿佛十几年的时光一下子闪回。

“好的,朱以凝。”年岁微怔,随后也跟着笑得眉眼弯弯。

“嚯,还给我带礼物了?带的这是什么?”朱以凝饶有兴致地打开盒子,看到那熟悉形状的面包时一愣。

“怎么样?看着是不是很眼熟?”年岁背过手,小学生一样前后晃着,得意地看着她惊喜的表情。

“可以啊年岁,这么多年没见,手艺渐长啊。”

即使朱以凝老了胃口不好,可闻着那浓郁的面包香味,竟然也忍不住流了口水。

海洋馆里允许吃东西,只要不乱扔垃圾就好。朱以凝拿着面包外面裹着的烘培纸,迫不及待尝了尝味道。