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带着山海开饭馆[美食](376)

作者: 曦茶 阅读记录

因为做这个的材料没有山海空间内的食材,年岁怕口感和山海空间的食材落差太大,专门找了熟悉的农贸市场老板,进了一大批质量上乘的红枣,又专门去麦田地图,帮爷爷收糯米,得到了一批细腻软糯的糯米粉。

那红枣是晒干的,虽然表皮有着干干的褶皱,但每一颗都颗粒很大,果肉极多,暗红的色泽看着有种让人平静下来的温润感。

将红枣洗净,泡在温水里,算是给果肉来个激活,而后用小刀切开一半去核,放在一旁备用。

山海空间的糯米粉,白亮细腻,不用凑很近,就能闻到清新的谷物香气。

糯米粉加上温水,搅拌成絮状,而后揉成光滑柔软的糯米团,捏在手里总有种玩橡皮泥的解压和快乐在。

年岁把糯米团分成数个和红枣差不多尺寸的团,揉搓成椭圆长条,夹在红枣中间,稍用力捏紧,糯米团完全填补了枣核剃掉的空隙。

暗红的枣,裹着白生生的糯米,变成了光滑的椭球形,放上蒸锅,一颗颗红白的椭球乖乖地排列在一起,看上去有种莫名的萌感。

年岁另起一锅,用清水加糖,煮出一锅糖水,加入洗净的干桂花,小火煮成一锅桂花糖水。

那糖水略微浓稠,晶莹剔透,蒸熟的糯米红枣,红的部分亮泽喜人,白的部分被红色映衬得更加干净纯白。

淋上桂花糖水,就像是覆盖了一层透亮的薄膜,还夹杂着少许桂花碎,闻上去,既有枣子和糯米的清新,又有砂糖和桂花的淡淡甜气,光是看着就好吃极了。

按照约定,年岁先让山海加工厂做了两千份糯米夹心红枣,送到“段案解密馆”,段锦辕收货的时候,嘴都笑得合不拢了。

“老板,你竟然真的和年家小馆谈成合作了,厉害啊!”

莫莫看着一箱一箱印着年家小馆商标的零食从外面搬运进来,整齐地码放在专门放零食的屋子里,屋子逐渐被填满,有种末日囤货的充实感。

“那可不,要不然我怎么是老板呢。”

段锦辕一点儿也不谦虚,一夸就得意了起来。

店员们都知道了合作的事,DM灰羽好奇道:“老板,这次是什么零食啊,这么多。”

“你们猜猜看呢?”段锦辕笑着,当了回出谜人。

“酱猪蹄?”小非想起油光光的酱香大肘子,吸了吸口水。

“拿这个当零食玩家还能打本吗?全都抱着猪蹄啃去,一秒变烧烤店啦。”

“小饼干?”DM雀儿想起了香香酥酥的小饼干,一口一个嚼着有奶香味,也很不错。

“嗯……差不多。”

“差不多猜到了?”雀儿眼前一亮,拍拍胸脯,“还是我厉害。”

“差不多有点儿共性了——都是甜的。”

雀儿:……

大家哄堂大笑。

猜了半天,谁也猜不到,段锦辕直接搬了两箱零食放在桌子上,招呼大家都过来。

“你们拆开尝尝不就知道了?”

“这两箱是给我们的?”

看到段锦辕点头,全场二十多个DM集体震惊,因为箱子很大,每个人能分好多,不管里面是什么,都能吃饱一顿了。

“老板也太好了吧!”

“我原本以为是老板给玩家的福利,没想到是先给我们的福利!”

“饿了饿了,快拆开看看是什么。”

“我马上就打开箱子了啊,大家不许抢!”

小非把箱子上的胶带划开,全场屏息默数“3、2、1”,小非掀开了箱子盖。

大家都凑过来看,有两三个人的头还碰在了一起。

“这是......红枣?”

从大家的语气里,段锦辕听出了失落。

“不单纯是红枣,里面还有糯米夹心哦。”

段锦辕解释道,他知道大家失落是因为没吃过年家小馆的东西,大家还不知道年家小馆饭菜的厉害。

“有糯米夹心,也还是差不太多啊......”灰羽叹了口气,但还是找补了一下,“不过有的吃就行了,要求也不应该太高了。”

“不不,年家小馆的东西可不只是”有得吃”这么简单,建议你们尝尝看,估计会有个完全不同的印象。”小非认真说道。

“对啊,大家赶紧尝尝,这个年家小馆的食物不管看起来多普通,味道绝对不会差的。”

莫莫也认同,前几天她和小非分享了年家小馆买来的牛肉干,简直好吃得让她怀疑人生,吃着吃着还差点咬到舌头。

“这个饭馆有这么神奇?”

灰羽拿了一个,撕开包装,咬了一口。

那枣子外面看上去微微有着皱褶,却被一层晶莹得好似冰糖葫芦外糖霜般的糖汁包裹,舌尖轻舔,并没有甜到人发腻,而是一种恰到好处的微甜,还夹杂着丝丝桂花香气。