带着山海开饭馆[美食](388)

言湛秋看到年岁走过来，问道。

“没问题啊，其实你们也可以来，不过是在今天之后了，今天第一个去新店的名额，只给小夏一个人哦~”

“行，没问题！”

大家都知道年岁照顾这个快上大学的小妹，完全没意见。

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下午三点半，年岁和夏青芒直接去了花园店，什么都没拿。

两人之前已经确定好了食谱，一道牛肉腊肠煲仔饭，一道大骨汤，还有一道红糖糯米藕。食材全部让山海公司送过来。

两人到店里的时候，刚好是日头斜照的美好下午，阳光并不热烈，风也温温热热，没有晚间的寒凉，整个气候都带着种闲适的慵懒劲儿。

“这就是花园店了。”

两人来到两层小楼门前，夏青芒怔住了，抬头仰望。

木调的棕色，让整栋小楼看上去很有质感，仿佛庄园里的小城堡，带着几分优雅和高端。

夏青芒看到了二楼上悬挂的年家小馆招牌，疑惑为什么一楼没有挂别家店的招牌，犹豫着确认：“所以店在二楼是吗？”

年岁瞬间明白，夏青芒以为这两层小楼分成了好多间，年家小馆只占其中一间，她笑笑：“两层都是我们的店，还有一个小花园。”

“两层？？？”夏青芒大受震撼，眼睛都睁大了，从楼的这头扫视到另一头，“正面这么宽，面积得多大啊。”

“进去看看就知道了。”

年岁看到她震惊的表情，微微一笑，拿出钥匙打开了大门。

夏青芒犹豫了下，才小心进门，紧张地捏着书包带子：“妈呀，这么大的空间？我们学校的食堂都没这里大。”

年岁领着她在一二楼转了一圈，在二楼俯瞰了后花园的植物，又在楼顶露台上吹风。

夏青芒深吸了一口气，能明显感觉到这里的氧气含量更足，大概是后花园的那些树形成了天然的氧吧，而植物特有的草木香气，让人闻起来心情瞬间变好了。

“唉，这里真好啊。”

夏青芒从花园店的正面远眺，能看到宽广的道路、川流不息的人群和车辆，远处的高楼绵延起伏，还是城市的繁华模样。

但转过一百八十度，眼前全是后花园的植物，几棵高大的梧桐树遮天蔽日，甚至比小楼还要高上一大截，细密的草坪覆盖了整个花园，此时还是油绿的状态，看上去质感很好。

树下的秋千随风微微晃荡，低矮的灌木和零星分布的花朵错综在一起，木桌和躺椅在树影下，看上去就很闲适。

一面是繁市，一面是山林，有种闹中取静、在繁华都市中隐居的快乐在。

“那我们今天的晚饭，在哪一层楼吃呢？”年岁歪头浅笑。

这是一个相当凡尔赛的问题，要说在哪一层楼吃，有三种选项，要说在哪个房间吃，又有无数种选项，夏青芒都莫名感受到开饭店的快乐了。

“可以在每层楼吃一样食物吗？”

夏青芒开玩笑道。

“可以啊。”

“啊？真的？”夏青芒没想到年岁想都没想就答应了。

“反正我现在不缺时间，在每个地方做一道菜，感受一下房间的氛围，也挺不错的。”

年岁认真说道，手机忽然震了一下，拿出来一看，山海公司送的食材到了。

“食材到了，我们可以先去厨房。”

食材都是按照年岁一开始的要求处理好的，猪骨已经剁成大块。

大骨汤比较花时间，先炖煮上更好。年岁把猪骨洗干净，煮出血水，而后和大把切成段的葱、切片的姜、八角等香料一起放入花园店备好的高压锅里，又加上切好的冬瓜块。

“那我也开始做喽。”

夏青芒洗净了手，郑重其事地捋起袖子，看上去要大干一场。

她把糯米浸泡上，同时将藕洗净去皮，将莲藕的一端切开，待到糯米泡透，将糯米塞入藕孔中，每次塞满都用筷子疏通一下，不用完全塞严实，基本没有空隙即可。

用牙签再把切下来的那端和整个藕严丝合缝地插在一起，放入高压锅中，加上大量清水、撒入足量的红糖，把大块冰糖敲碎放进去，看那半透明的冰糖晃晃悠悠沉底，感觉很舒服。

先慢慢加热高压锅，待到冰糖和红糖都融化了，加盖焖煮。

年岁这边将洗净的牛肉放在案板上，用吸水力十足的厨房纸巾带走牛肉表面所有的水，牛肉切粒，加入生抽、料酒、蚝油充分搅拌，拧上黑胡椒，一同腌制。

送来的食材还有年岁需要的腊肠，那腊肠整体呈现酒红色，细碎的白色肉粒夹杂其中，像是落在玫瑰上的雪花点。

将腊肠切片，青菜洗净后放入锅中，加上油盐简单煮一下。同时用砂锅加上油和盐，煮一锅稍干的米饭，煮好搅拌的时候，每一粒米饭都保持着饱满和独立，没有太多的黏连感。