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带着山海开饭馆[美食](431)

作者: 曦茶 阅读记录

“嗯......好香啊!”燕凌川深吸了一大口气,走过来,“你这是在做红烧肉吗?”

“鲍鱼红烧肉。”印弈徽笑了笑。

“红烧肉里加鲍鱼?我还没听说过这种吃法。”燕凌川有些惊讶地挑眉,透过锅盖往里看。

水珠凝结在锅盖上,像是一层毛玻璃,让里面的肉看上去有种诱人又朦胧的美感。

“不过印老爷子出品,必属精品,感觉会很好吃,我先期待一波啦。”燕凌川笑着搓搓手。

“您就瞧好儿吧!”印老爷子笑得眼角的皱纹都深了几分,更透出一种岁月沉淀后的质感。

印弈徽估摸着红烧肉已经炖煮酥烂了,打开锅盖,锅中的汤汁已经蒸去了大半,他把鲍鱼放进去,白生生的鲍鱼散落在棕色的肉块之间,再加一些水,酱汁浸没了鲍鱼肉。

盖上盖子炖煮一会儿,大火收汁,那浓郁的酱料多数吸收进了红烧肉和鲍鱼中,少数汤汁裹在肉的表面,有些盖在锅底,也是浓缩过的,香得不行。

整盘菜放入盘中,原本颜色都是棕色,看上去有点单调,印弈徽又在上面撒了白芝麻,还有切得极为细碎的葱丝,整道菜一下子有生气起来了。

-

费宏为在年家小馆门前东张西望等了一会儿,终于在茫茫人海中寻到了那张既熟悉又陌生的脸。

“薛睿?”费宏为试探地喊了一声对方的名字。

“费宏为?”对方也不太确定地反问。

“嗨呀,可算来了,盼了你好久了。”费宏为终于在灯光下看清了那张脸,仍旧是记忆里的样子,不过多了许多沧桑的痕迹。

“在这地方吃饭可真气派啊。”薛睿把皮包从左边腋下拿出来,又夹在右边腋下。

“我预约了位置,咱们进去再说吧,站在这里说可得聊半天了。”

“走着!”

两人进门,服务员引导着他们到预定好的座位,薛睿先是左右张望了一番,被里面的环境深深吸引住了,而后眼睛落在大厅中间的吧台上移不开了。

费宏为捕捉到了他的目光,哈哈一笑:“要不然我们先整两杯?”

“行啊!”薛睿本来还跟费宏为有点生疏,他这么一说,薛睿瞬间放开了。

很多年前两人读大学,最爱的就是吃饭的时候一起整上两杯酒喝。

大厅中间的吧台倒不是夜店风格,而是居酒屋风格,木质的吧台上面有细腻的纹路,背景墙上还有木格窗装饰,门帘是深蓝色的布制。

整面墙上什么酒都有,啤酒一瓶瓶整齐摆在一起,跟要打保龄球似的;洋酒瓶上贴着艺术体英文标签,棕色的酒在灯光下透亮;红酒斜放在铁架上,旁边摆了醒酒器......

吧台上整齐摆放着木质酒具,旁边放着一个金色的招财猫,正在不断地摇摆着爪子,看上去很有深夜酒馆的格调。

“怎么样,喝什么?”费宏为笑着问道。

“喝这个......威士忌......算了......啤......清酒吧。”薛睿挑花了眼,选了半天才选出来。

“我还以为你会点一扎啤酒呢,跟大学时候一样。”费宏为听到“清酒”,有点惊讶。

“害,现在年纪大了,没法跟年轻时候一样炫酒了,遭不住。”薛睿嘿嘿一笑。

“年纪大什么呀,咱俩不都才四十出头吗?还年轻着呢。”

费宏为咧嘴一笑,虽然这么说,他也没有喝烈性酒,跟服务员要了两瓶清酒,让服务员帮忙送到座位上,两人先回到位置落座了。

二人坐下后,点了菜,靠在椅背上异口同声叹了口气,又因为默契的叹气笑了起来。

“多少年没见了?”费宏为一边问,一边思索着掰着手指头。

“不用算了,刚好二十年。”薛睿很快答道。

“要不是你刚好来这边出差,我还不知道咱们哥俩什么时候能再见一面呢。”费宏为叹了口气,“时间过得真快啊,都大学毕业二十年了。”

“是啊......”薛睿也有点晃神,不过很快笑了起来,“虽然青春不在了,不过我看费老板的日子过得比大学的时候滋润。”

费宏为顺着他的眼神看了眼自己的旧西装:“还行还行,也就是个小老板。”

“你现在做什么行业呢?”薛睿发问。

“开音乐公司的。”费宏为说着,嘿嘿地笑。

“还在搞音乐?”薛睿睁大了眼睛。

上大学那会儿,费宏为和薛睿就喜欢音乐,一个抱着吉他,一个背着贝斯,天天走街串巷表演,也不在乎表演规模大小,就为自己喜欢。

后来薛睿毕业了,生活也越来越现实,贝斯和那些不太现实的梦想就一起锁在了柜子里,慢慢落灰,慢慢遗忘。

“那你可是实现了大学时候的梦想啊,真的一辈子搞音乐了?”薛睿说着,竟然有点想哭。