带着山海开饭馆[美食](455)

美妙的味道让人忍不住放下粉丝，端起碗喝上几口汤，辣味刚刚合适，将海鲜的鲜味翻了上来，又不至于辣得人满头冒汗。

汤汁浓郁，香得让人不忍吞咽。

“兄弟们一定要喝汤啊，这汤太好喝了！”章云凯叹道。

再夹一块虾，那虾子是整个放进锅里炖煮的，此时壳子和虾肉中间有了些缝隙，也灌满了汤汁，橙红色的虾肉在辣汤里一泡，更显得红彤彤的。

剥开虾壳，将嫩肉迫不及待塞进嘴里，虾肉软弹，每嚼一下都有汤汁溢出，独属于虾的鲜味在口腔跳跃。

在渐冷的天气里，端着热乎乎的碗，唆着粉丝，吃着鲜虾和花甲，喝上几口温温热热的浓汤，简直让人满足地叹气。

大家吃饱喝足，准备各回各家了。

姜蓉刚站起身时，蒲良洲凑到她耳边，轻声说了一句：“我送你回家吧，有话对你说。”

姜蓉懵懵懂懂地点头，一群人懒懒散散地下楼，却有两人心照不宣。

“我们跟年老板打个招呼就可以走了。”

蒲良洲在每层楼都问了几个服务生，竟然都没看到年岁。

“咦？这个点儿她不在店里吗？”姜蓉奇怪道。

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此时，年岁和青狼正在海天街十八号，和爷爷奶奶一起，准备着食材炸虾片。

真正意义上的虾片。

第183章 酥炸鲜虾片

在晨昏海岸地图的世界里, 没有“中秋节”这个节日，不过年岁每天都能回到海天街18号见到爷爷奶奶，只要家人团聚，每天都可以像是中秋节。

现实世界的此刻已经是夜晚, 不过在晨昏海岸地图, 此刻正是下午的五点多。

今天的晚饭吃得格外早, 因为按照往常的时间推算, 今天太阳落山的时候, 会出现一年两度的“吞云入海”奇观。

此刻年岁正和青狼一起炸着虾片，等会儿带到海边吃。

奶奶用竹簸箕在放虾的水缸里捞出来一堆个头很大的虾, 青狼把虾头和虾壳去掉，又细心地把虾线挑掉。

年岁把已经择好的虾肉放在小盆里, 加上切得极细的姜丝，倒上几勺料酒，再撒上盐和胡椒粉腌制。

将腌好的虾放在案板上，从虾背开刀但不切断, 用擀面杖将虾敲成薄得像纸一样的薄片状。

将面粉、淀粉和泡打粉掺在一起，将虾放进去，两面都沾上面粉混合物，看着像一张两面都沾了面粉的圆形饺子皮。

金黄的油倒入热锅中, 没一会儿就鼓动起了大泡, 将虾下进锅中油炸。

刚入锅, 整片虾就泛起呲呲啦啦的细密声响, 外面裹着的面粉糊像是吹气球一样，瞬间膨胀了起来, 看上去大了一圈儿。

整个虾片呈现出不规则的波浪形, 虾肉也随之膨胀起来, 整体从白色变成了淡淡的粉色，虾尾微微翘起来，变成了红色，看上去格外喜人。

所有的虾片悉数捞出控油，等到不烫手时，年岁掰开了一块虾片。

随着用力，虾片外层伴随着清脆的碎裂声碎成小块，轻轻一捏就变成了粉末状，油香味道也随之四溢。

掰到虾肉时，手指能感受到一股柔韧的阻力，不过也能很快掰开，从侧面能看到橙红色的虾肉。

年岁将虾片送入口中，外壳又疏松膨胀又脆，牙齿几乎感觉不到咀嚼的阻力，“咔嗞咔嗞”的声音比嚼什么都要响。

虾肉外层和薯片一样焦脆，只有薄薄的一层带着肉本身的韧劲儿，浓郁的虾肉鲜美味道混合着油香，在指尖、唇边、嘴里蔓延，比市面上膨化食品虾片的味道要真实得太多。

“我也想吃。”青狼把最后的几只虾都剥好，一边洗手一边歪着头看年岁。

“啊——”年岁拿着虾片凑过来，拉长了声音示意青狼张嘴。

青狼乖乖张嘴，那纤细的手捏着虾片，沿着波浪形的路线靠近他，就要把虾片送到他嘴里时，年岁猛地收手，把虾片丢到了自己嘴里。

“嘿嘿。”年岁大嚼着虾片，恶作剧得逞了一般狡黠地笑着。

“我没力气洗手了。”青狼原本站得笔直，此时像泄气一般站得歪歪扭扭，眼睛也没了神采，“除非......吃一块虾片才能治好。”

青狼看看她，又看看虾片，疯狂眼神暗示。

年岁总觉得，如果他现在变成狼的形态，那狼耳一定耷拉了下来，变成了飞机耳，这么一想，不由得萌到了。

她又拿起一块虾片，喂给青狼。

他叼住虾片的一角，舌头轻送，虾片整个入口，咔嗞咔嗞嚼成了碎屑，虾肉香味随着每一次咀嚼不断爆出，香得让人想一片接着一片，不停地咀嚼。

青狼刚吃完，整个人就恢复了神采奕奕，原本暗沉沉的眼神瞬间变得清透：“你把我治好了。”