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带着山海开饭馆[美食](51)

作者: 曦茶 阅读记录

只是乌漆嘛的毛半湿着,刚跑进院子就打了好几个喷嚏。

年岁见乌漆嘛身上挺干净, 给它擦干净了爪子, 塞进被子里。

它舒服地窝在床上, 从被子里露出一个小脑袋,被子把两只耳朵压得耷拉在脑袋上,一脸无辜。

没有手机电脑的世界让人容易犯困,年岁洗漱后,懒散地打了个哈欠,拉开被子就要躺下。

年岁的身子刚碰到乌漆嘛的毛,它瞬间睁大了眼睛,“嗷”的一声跳到了地上。

“汪汪,汪汪汪汪,汪汪汪汪!”乌漆嘛惊慌地朝年岁叫着,让年岁吓了一跳。

它往后退了几步,顿了顿,一溜烟跑出了门。

年岁刚追到门口,就看不到它的身影了,想了想它应该能自己回村长家,虽然觉得有些奇怪,但也没深究,回去躺下睡了。

接下来的几天,年岁每天早上都会去村长家,上午下午分别做一次地包鸡,跟饭店学徒一样,兢兢业业,从不偷懒。

一开始村长还和她一起,给她示范,后来直接由她独自操作,再后来从一次做一只地包鸡,变成一次做三十只,据说是为了最后一天能准备齐全村人的食材。

她的手艺也一天一天愈发纯熟,不管是腌制、揉搓、生火、确定烤制时间,都日渐熟练,了然于胸。

年岁本想抽空去找那朵蓝色的花,可除了当学徒之外的时间,她被村里的男女老少拉着去体验了好多有趣的活动。

有时候是去林子里摘野花野果,有时候去溪水里捉螃蟹、小黄鱼、摸螺蛳,有时候看村里的小孩爬树掏马蜂窝,有时候又跟着精致的嬢嬢学绣花。

每天都有全新的体验。

终于来到了迎时夜神的前一天,村长让年岁下午就赶快回去睡觉,凌晨就要起床准备食材了。

凌晨,天还带着一层浓重的雾气和墨色,年岁就被老徐喊醒了,她揉着睡眼,打着哈欠迷迷糊糊走到了村长家门前,此时屋里已经有许多人了。

年岁知道,这些都是被抽中做木雕鸡、以及做装进木雕鸡里的菜的人。

话不多说,众人洗净了手,各自忙碌起来。

年岁和村长负责的是整鸡部分,食材已经在前一天的下午装进布包进行腌制风干,此刻刚好到时候。

两人默契而熟练地开始做整鸡,其他人也都各自做着自己负责的鸡肉部分,又或是洗菜炒菜,时不时互相帮衬一下,饭菜的香味飘荡在小院中。

年岁还有些困,脑子混混沌沌的,手上不停地忙活着,没注意到村长和一些人什么时候已经出门了。

年岁将最后一波烤鸡做好,一抬头才发现天边已经微微有了亮色。

“妹妹,先别把这些泥蛋砸开,等上了山再砸。”年祈说着,把年岁做好的所有泥蛋装到竹筐中,示意年岁跟他走,其他人也都忙完了手中的活,和兄妹俩一起往门外走。

这个小山村建在半山腰的平地上,真正的山顶还要再走一段距离。

几天的功夫,年岁和一群人都熟悉了,说笑着走上山,一点儿也不觉得累或者时间漫长。

到了山顶,才发现村长和其他村民正在那里,围着一个三米多高的木雕忙活。

那木雕放在山顶中央最高处,正是由村民们分开雕刻成的木鸡,此刻已经基本拼接完毕,只剩下木鸡脑袋没装上去,村长正踩着高高的凳子,和其他村民一起,把各样菜式都装在里面。

“年岁,快过来,就差最后的两样东西了!”见年岁来了,一群人赶紧招呼。

一个个泥蛋被砸开,一只只香喷喷的烤鸡被拿出来,塞进木雕鸡的胸膛内,很快就装满了,众人闻着香味,咽了咽口水。

村长最后将装满了煮鸡蛋的鸡头安在木雕上,拧瓶盖一样左右旋转了一下,就听见“咔哒”一声,仿佛有齿轮咬合住了。

那鸡雕刻得极为逼真,羽毛的纹理都细腻刻画了出来,让人惊疑下一秒它会不会活过来,它的身前连着一个木制的小盘子,不知道是做什么用的。

完成所有的步骤,天刚刚破晓,远处广阔浓密的云被一道光撕裂,那光线顺着云的裂口无限延长、扩张,给云层勾勒出一圈金色的边,似乎就要破云而出。

众人就站在这郁郁葱葱的山头,没有约定却格外默契地安静凝望着那一线曙光,不知是哪个山头传来了悠远的钟声,回响在群山间,带着难以言说的肃穆。

村长将准备好的鸡抛向空中,红冠青尾的雄鸡,扑腾着飞到木鸡的头顶,卯足了力气,仰头对着青天,发出了破晓的第一声长啸——

“勾勾勾——”

尖锐绵长的声音撕裂了空气,也正巧像是撕裂了天空一般,光线顺着云层缝隙迸溅而出,耀眼地洒向周围连绵起伏的群山、洒向生机勃勃的人间,有如神迹。