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带着山海开饭馆[美食](57)

作者: 曦茶 阅读记录

她看着盘子里带着让人极富食欲的油光的肉,深吸了一口气,鲜香肥美的气息在鼻孔里钻来钻去,令人口舌生津。

年岁刚把洒了孜然、炖得酥烂的手撕羊肉放进嘴里,衣服口袋猛然一沉。

第25章 酥皮爆汁鸡排盖饭

年岁低头一看, 方亭蕊把放在托盘上的金蛋,拿了一个放在她兜里。

“开饭了就可以拿下来了。”方亭蕊解释道,“这是村长说好了要送的,谁找到金蛋就送给谁。”

年岁微微一怔, 她还以为就是讨个彩头, 最后还要还的, 没想到真送!

这么大一颗纯金的金蛋放在兜里, 沉甸甸的。

年岁连忙给村长敬了杯米酒。

年岁刚吃的手撕羊肉一点儿膻味都没有, 表皮被烤得略硬,却很有嚼劲, 内里没有一丝肥肉,肉质很紧实, 撕开来,肉丝排列整齐,丝丝分明。

入口明显感觉到肉质非常鲜,是那种刚杀的羊肉又立刻做好, 紧接着马上端上桌的新鲜。孜然和椒盐将羊肉的香味打开到最大,越嚼越香。

此时再喝上一口米酒,又是别样的滋味。

这米酒和年岁平时喝的不太一样,除了糯米的香醇外, 也有酒精略微刺激的口感, 夹得舌尖麻麻的, 但是这米酒度数并不高, 也不上头。

初入口是果酒一样的甘甜,细品有米香, 回味有丝丝酒气, 冲淡了羊肉厚重的口感, 两者混合,吃得整个人都热烘烘的。

年岁可没有吃太多羊肉,因为面前的美味实在是太多了,一直吃一种总觉得有些亏。

她的视线瞄准了脆皮五花肉,五花肉的脂肪完全烤硬了,被切成码放整齐的金黄色小块,夹起来,脂肪层是疏松的金丝,瘦肉层是泛着油光的棕色。

酥脆的外皮嚼起来有点像锅巴,嘎嘣脆,看上去很硬,但并不非费牙,瘦的部分轻轻咀嚼就散开了,许是因为浸出了猪油,格外香。

年岁又将另一块五花肉沾了辣椒面和椒盐颗粒,像烙饼卷烤鸭一样,用生菜卷了五花肉。

五花肉有了辣和咸的口感,香得更生动了,生菜清脆爽口,汁水丰厚,刚好解了五花肉的腻。

好吃!

肉有点吃累了,年岁盛了一碗红枣糯米圆子汤,那汤没有加很多糖,是红枣和小汤圆熬制后的自然甜味,糯米软滑,红枣糯甜,圆子颗粒饱满,咬开来是香浓的黑芝麻。

各种炒菜也让年岁吃得过瘾,粉丝弹滑入味,茼蒿带着草香,笋子鲜嫩脆爽,土豆泥细腻入口即化,小炒肉混合了辣椒的热辣,酱牛肉浸润了蜂蜜的甜美......

各类主食也都很好吃,年岁最满意的还是早上吃过的鲜花饼,大概是因为它的颜值实在太高了。

上面拓印的花形并不是用模具做出来的,而是真的花印在面上,和面一起烘烤成熟,味道也不是加了香精色素的塑料味,是很淡很淡的花香,但是完全可以品出来。

去细品每朵花不同的香味,就好像品味着咖啡不同豆子磨出来的口味一样,既美味又有意趣。

“年岁喜欢吃,下回我多做点带过来。”方亭蕊笑弯了眉眼,给年岁夹了个虎皮鸡蛋。

那鸡蛋表皮凹凸不平的花纹,真的像虎皮的纹路,咬一口下去,里面的蛋白部分都变成了咖啡色,蛋黄仍旧是原来的颜色,不过也染上了咸香。

配合着甜丝丝的鲜花饼,是别样的好吃。

年岁记得年祈说过方亭蕊是做鲜花饼的,真是心灵手巧。

“好好吃啊......方姐姐你真的超级会做糕点,你的巧手哪里买的?我也想买一双。”

年岁鼓着腮帮子慢慢嚼面点的样子,让方亭蕊笑得更开心了。

“下次你有空来我家,我教你做啊。”

“真的?”年岁捧着鲜花饼抬起头,眼睛亮了。

“真的!”方亭蕊认认真真回答,一点儿也没在开玩笑。

“太好了!”年岁不知道怎么表达自己的激动,赶紧给方亭蕊也满上米酒,又敬了她一杯。

年岁最后吃的是自己做的整鸡,也许因为这是劳动后的成果,吃上去更香了。

年岁在宴席上吃得非常尽兴,众人大口吃肉,推杯换盏,气氛祥和。

吃完饭,大家都捧着吃撑了的肚子,坐在草地上聊天。

年岁坐的位置可以看到山下,她竟然看到树林的空隙间,长出了大片茂盛的花朵,花朵连成片,绵延百里,形成一片灿烂的海洋。

不对,早上还没有这些花啊?

“我们种下的种子这么快就长出花了吗?”年岁拍了拍年祈,示意他往下看。

她刚问出口,就发觉了不对,自己拿的种子很多都是夏季和秋季才开的花,而此刻还只是春季。

“哪里呀,是时夜神种的才能长这么快,你忘了?”年祈答道。