带着山海开饭馆[美食](59)
【只是不管此人之前多大年纪,到新空间里,都不再保留之前的记忆了,不过性格和行为模式这些,和之前都是一样的。】
年岁听到这些,眼睛忽然有些湿润了,如果能在这个空间里找到哥哥,是不是也能在别的空间里找到其他亲人呢?
哪怕他们都不记得自己了,看到他们在另一个空间里好好生活,年岁也满足了。
“那我可以在别的空间找到其他亲人吗?”年岁稍微平复了情绪。
【理论来说是可以的,但不同的空间非常多,所以......不一定能找得到。】
系统的声音也低沉了些。
年岁有些失落,但很快振作了起来,不一定能找到,但也不一定找不到不是吗?对未来抱有乐观的想法总是好的。
【年年,提醒你一下,现实世界已经晚上七点半了,为了不耽误今天的休息和明天的营业,你是否要回去?】
“没完成全部任务可以回去吗?”年岁想起哥哥和方亭蕊还没成功在一起。
【可以的,下次再进入时,任务继续。】
年岁确认回家后,眨眼间,站在了自己现实世界的屋子内。
天已经黑透了,年岁在花田里玩了一下午也有点饿,打算洗个手做饭,一俯身,兜里沉甸甸的东西晃了晃。
那枚金蛋带出来了!
年岁小心地用手摸索着上面整个村庄的雕刻花纹,虽然是金的,虽然她现在很缺钱,但她舍不得把这个金蛋卖掉,这是芦清村带给她的珍贵回忆。
有些东西,比钱重要得多。
年岁把金蛋小心放在屋内的抽屉里,刚打开冰箱门寻找食材,就发现冰箱里面竟然被塞得满满的。
全部都是去了鸡毛和内脏、洗净了的鸡肉,有整鸡,也有鸡腿、鸡翅、鸡爪等等鸡身上的各个部位,内脏只留了单独的鸡肝,所有的食材都码放得整整齐齐,引起强迫症极度舒适。
【学做地包鸡任务完成,发放奖励,新鲜整鸡100只,经验100点。】
年岁瞧了瞧,冰箱里的鸡没有100只那么多。
系统不紧不慢做着解释。
【100只鸡已经被青狼拿去做食品检验,这里是额外赠送的部分,随意取用哦。】
“谢谢!”
这也太贴心了,系统竟然还能把鸡切好洗干净。
不过......冰箱里竟然还有一个蓝色的花环,这好像是之前给乌漆嘛戴的那个。
年岁的肚子咕噜叫了一声,没仔细想花环的事,得赶紧做晚饭了。
她在冰箱前瞅了半天,拿出了两片鸡胸肉。
今天就做酥皮爆汁鸡排盖饭吧!
年岁先淘了米上锅,又将鸡胸肉放在案板上,用刀扎上小孔,再用刀背将肉锤得松软,均匀撒上盐,用手揉搓至盐融化,这样更能腌制入味。
年岁瞅见盐旁边还有一瓶黑胡椒,又拧了点胡椒粉上去。
揉搓的手法年岁已经跟村长学得很娴熟了,弄好之后,让鸡胸肉在干生粉里打个滚,表皮粘满后,提起鸡胸肉轻弹两下,多余的干生粉像雾一样纷纷飘落。
找来一个干净的碗,清水打底,老抽生抽料酒自然不必说,通通加入,再加一勺蚝油,三勺白糖,切几条小葱段,用筷子夹着搅匀调料。
小火起锅,用刷子在锅底刷上一层薄油,将早已准备就绪的鸡胸肉加进去,有鸡皮的一面先朝下煎,五分钟后再翻面,期间不断用锅铲压一压鸡胸肉,让它更平整地贴合锅底,让一整面可以均匀煎熟。
鸡胸肉很快就变得两面金黄,表皮的油花滋滋作响,隐隐的香味已经开始从肉中渗透出来。
年岁又将调料倒入锅中,盖上锅盖焖制。
再打开锅盖时,扑鼻香味瞬间弥漫整个厨房,年岁忍不住咽了咽口水,肚子叫得更响了。
此时鸡胸肉已经从金黄色变成了色泽诱人的棕黄色,大火收汁,再用筷子夹着鸡胸肉,吸走锅内大部分的汤汁,关火。
夹出鸡排放在案板上,用刀切成几块,酥脆的表皮在刀下咔滋作响。
此时米也好了,年岁这次蒸的米饭干湿正好,颗粒饱满,微微黏在一起。
盛好米饭,放上鸡排,撒上芝麻和葱花作为点缀,将锅内剩余的一点汤汁浇在鸡排上,浓香的汤汁又顺着鸡排的缝隙流在米饭上,米饭也瞬间变成了诱人的棕黄色,和鸡排一起散发着淡淡的光泽。
年岁舔了舔嘴唇,迫不及待就要开吃,门外响起了一阵猛烈的拍门声。
第26章 鸡排盖饭上新预热
筷子刚夹起鸡排, 年岁的动作就被拍门声打断。
她还是决定吃了这一口再开门,鸡排又要送到嘴边,外面的拍门声更响了,震得年岁闭了闭眼。
她只好不舍地把鸡排放下。