带着山海开饭馆[美食](64)

锅里的少量可乐鸡翅用大火收汁，盛在了盘子里，他拿了个盖子盖上。

“别一会儿凉了。”

......这是准备做多久？

剩下的时间，两人目睹了蔡沧田猛如虎的操作。

先是将半熟的鸡翅分成五份，第一份和草莓果酱一起煮，第二份和蝶豆花汁一起煮，第三份和蓝色可乐一起煮，第四份加奥尔良调料一起煮，第五份加上半稀的紫薯泥一起煮。

所有鸡翅全部做好，摆在同一个盘子里时，确实如蔡沧田所说，惊艳了所有人。

蝶豆花汁煮的鸡翅是蓝色的，蓝色可乐煮出来的鸡翅是绿色的，所有鸡翅聚在一起，红橙黄绿蓝紫聚齐了。

“这道菜的名字是......”蔡沧田介绍道。

“彩虹可乐鸡翅。”年岁和汤雨星扶着额头异口同声地回答。

“对头！你们真聪明。”蔡沧田竖起大拇指，“草莓、蝶豆花、蓝色可乐的上色效果不是很好，只有淡淡的颜色，本来应该用食用色素上色效果更好的，但之前不是有人来年家小馆闹事吗，我就先用天然的色素做了，也免得别人又挑出什么毛病。”

“淡淡的颜色，也已经很震撼了。”年岁盯着六色鸡翅，整个人都沉默了。

“这份鸡翅是不是被施过黑魔法？小鸡翅整的还......挺别致的......”汤雨星出了一个痛苦面具。

年岁和汤雨星交换了个眼神，虽然都没有说话，但他们都在对方眼里看见了让蔡沧田尝试做菜的后悔。

“别愣着啊，快尝尝我的手艺。”蔡沧田倒是先招呼上了，拿了三双筷子发给大家，自己夹了一块蓝色可乐鸡翅，嚼得津津有味。

“嗯......”年岁先夹了一块正常颜色的可乐鸡翅，咬了一口。

鸡翅煎得正好，两面焦香，用牙齿撕下附着在骨头上的肉，那肉炖煮酥烂，脆骨软硬正合适，酱汁很入味，但是又没有太厚重的口感，因为各种调味料的量都恰到好处。

可乐的微甜沁润其中，给咸香的鸡翅带来几分令人愉悦的口感。

客观来说，这份鸡翅做得很不错。

汤雨星夹起一块橙色的鸡翅，这个是加了奥尔良调料的，除了正常的可乐味道，还有奥尔良调料提起来的鲜香和微甜，再加上鸡翅边缘的焦香，越嚼越好吃。

两人吃完之后，对这盘艳丽的可乐鸡翅稍微转变了态度，但吃完之后，都犹豫地放下了筷子，对着剩下四种鸡翅发呆。

“别停啊，还没尝到精髓呢！”

蔡沧田都等急了，转身去厨房拿了双公筷，给她们俩每人夹了一份红、绿、蓝、紫色的鸡翅，而后托着腮期待地看着两个人。

“快吃吧，等待你们的精彩点评。”

年岁看着碗，咽了咽口水。

吃了这个绿色鸡翅，舌头会不会绿不好说，她的脸一定会绿。

......要不要先叫个救护车啊？

第28章 彩色鸡翅加入午餐

蔡沧田期待的目光让年岁感受到了压力, 她紧张地将筷子伸向五彩缤纷的鸡翅。

年岁之前不知道在哪里看见过，蓝色和绿色会让人降低食欲，她的视线扫了它们一眼，就立刻转向红色和紫色的鸡翅了。

如果非要选, 那就选紫色的吧, 起码紫薯和鸡翅搭配在一起看上去还比较正常。

年岁用余光扫了一眼汤雨星, 她选的是红色的草莓鸡翅。

紫色的鸡翅入口之后, 年岁本以为会难以下咽, 没想到，竟然还......挺好吃？

蔡沧田在紫薯鸡翅快做好时, 将包裹着薯泥的鸡翅又在油中煎了煎，最后又沾了加糖的紫薯泥, 才出锅。

因此第一口下去，是紫薯泥饱含颗粒感的绵密的甜，而后是紫薯和鸡肉表皮炸焦的酥脆，有点像天妇罗外皮的口感, 最后才是鸡肉的软糯，合在一起反而是种独特的美味。

年岁难以置信地又咬了一口，竟然是货真价实的好吃。

年岁瞧了汤雨星一眼，她的脸上也是意外的神色。

难道红色的鸡翅也好吃吗？

年岁又夹了一块红色的鸡翅。

这次的鸡翅是在糖渍过的草莓酱里煮的, 可乐味道不浓, 更多的是草莓爽口的甜, 这味道并不像硬菜, 更像是一道下午茶甜点。

草莓的甜加上鸡翅焦边的脆，味道很像沾了糖霜的切片烤鸭皮, 虽然是甜口的菜, 但并不难吃。

年岁和汤雨星犹豫着, 终于鼓足了勇气，将筷子伸向了蓝色和绿色的鸡翅。

蓝色鸡翅加了蝶豆花汁，蝶豆花汁染色能力比较强，但是本身并没有很大或者很奇怪的味道，所以这鸡翅还是原原本本可乐鸡翅的味道。

不过仔细品，会有一点点植物的清香在里面，但是味道像是泡过两三次的茶叶，不浓郁，细品才能品出来。