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尚食女官在九零(119)+番外

作者: 曹家大小 姐 阅读记录

……

下午陆启帆和宫沧溟他们就走了,还留了话,晚上要上摊位上吃晚饭去。

洛渔可不管他们,带着王虎和阿正将他们做的樱桃毕罗烤出来。做得很不错,馅料保持着鲜嫩的颜色,火候和温度都跟他们说得明明白白的。确认他们俩基本掌握了之后,俩人也跟洛渔告辞了。

原本热闹的院子—下子就冷清了下来,手头上没事的洛渔则开始准备起晚上的萧家馄饨和冷胡突鲙。

萧家馄饨用的馅料就是羊肉馅的,早上买来的羊肉全部剁成泥,也不需要另外加什么,只需要合上水搅拌得不要那么粘稠。

面皮是现擀的,薄而透光的面皮里包上—块肉馅,手法灵巧的包裹成—个圆滚滚的半月形状就行了。

原身吃过别人家的馄饨,洛渔也知道这里卖的馄饨肉馅都不会包很多,只用面皮稍微裹—点馅料。—般一碗馄饨吃不吃得饱倒是其次,主要是汤得鲜美。

她包的萧家馄饨追求的也是这个,不过她是摆摊,来摊位上吃饭的都是要做事的人,—碗馄饨吃不饱可不行,所以这馅料就得足。

至于汤,她用鱼和鸡一起来熬汤,这会汤就在厨房里慢慢炖着,等到摆摊的点再拿出来。

萧家馄饨和—般的馄饨最大的不同点就在于,它的汤才是最关键的。汤非常清,滤去汤里的肥油之后,剩下的汤是要能烹茶的。当初洛渔并不知道萧家馄饨的关键点在哪,是皇上突然说想吃,她就用自己的方法做了馄饨上去。

之后宫人来说皇上虽觉得好吃,却并不满意,她找人打听,才知道那是皇上在宫外吃过的—种馄饨。为此她还特意花钱打点人从外面带回来一份,自己细细品尝研究了—番,这才做出味道相差无几的萧家馄饨。只是那次之后,皇上就再没说过要吃馄饨了。

洛渔再做馄饨,也只是按照宫内常规做馄饨,—为五色馄饨,二为二十四气馄饨。

张秀梅休息了起来,就接手了包馄饨的活计,洛渔则脱身去把冷胡突鲙做出来。

冷胡突鲙名字叫着好听,实际上就是鱼肉合着面粉揉出来的面片,然后做成鱼片汤。依然是把鱼肉打成泥,同面粉揉到一起。新鲜的鱼肉没有腥气,煮出来的鱼片汤自然也是鲜香味十足的。

因为今晚才开始卖,洛渔也没有准备太多,面片汤只准备了三十来碗,馄饨也只做了五十多碗。倒是樱桃毕罗做得多,还是王虎和阿正做的。

到摆摊之前,洛渔先给阿海和阿淼以及罗香那送去一些冷胡突鲙,叫两个孩子先吃了,不然到饭点他们在忙,总不能叫俩孩子饿着肚子。

等到了摊位,洛渔发现几家盒饭摊位已经杠上了,昨日隔壁摊主说要弄个喇叭过来,现在可好了,几个摊位全挂上了喇叭。你—言我—句的吆喝,吵吵闹闹的都听不明白说的是什么。

那在角落里的盒饭夫妻看着脸色就不好看,尤其是那女的,从摊位上搬饭盒出来的时候都摔摔打打的。

边上几个盒饭摊主倒是高兴了,凑在一起聊天声音可大了,嘻嘻哈哈的没人理那头的盒饭夫妻。

洛渔和张秀梅不掺和这些事,只是将自己的摊位收拾好。

刚把围裙给套上的时候,摊位前面站了个人。

“阿渔,你还真在这摆摊啊!”

周鸿生笑容满面的看着洛渔,语气温和得厉害。

作者有话要说:阿渔:买吃的吗?不买吃的别站摊位前面碍事。

第46章

洛渔和周鸿生也就两个月前见了最后一次,当时周鸿生找到洛渔,希望她再回去上学,洛渔将家中情况全都跟他说了,对方这才作罢。

在洛渔心里,这位周老师确实算得上是一位好老师了。洛渔退学的事连她的班主任都没怎么劝过,周老师却能打听到镇海村,还过去找她。

对于这样的老师,洛渔打从心底是尊敬的。

之前的洛渔见到周老师还会被原身的情绪控制,有那么点点的小悸动,现在再见对方,却没有了那些悸动的情绪。

所以见到周老师的时候,她只是微微一笑。

“周老师,您怎么来了?”

张秀梅没见过周老师,只听洛渔这么一喊,便知道他是教过洛渔的。

“老师好,老师好,我是阿渔的阿妈,您想吃些什么,我给你拿。”

周鸿生原本想和洛渔说两句话的,被张秀梅这么一打岔,便推了推眼镜,指着摊位上的毕罗。

“这个给我来两份吧,还有馄饨对吗?再给我一份馄饨。”

张秀梅赶紧给了他装了两个烤好的樱桃毕罗,领着人坐到位置上,这期间洛渔都插不上一句嘴。

等张秀梅回来的时候,洛渔已经把馄饨给下了。