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尚食女官在九零(349)+番外

作者: 曹家大小 姐 阅读记录

现在G城流行起了一件事,那就是送礼想要体面讲究,就买一份唐糕坊的点心。点心虽然贵一点,但十块钱能买到十到十五方不同价位的点心。装在漂亮大气的袋子里,送亲朋送好友,都是很体面的一份礼。

这也让唐糕坊的几个字迅速落到各家各户,相当于免费的广告。

因为唐糕坊的知名度迅速扩大,每天都有那么多人排队买点心,原来的人手早就不够了。后厨做点心的又招了四个,前面卖点心的招了两个。这样大家有替换休息的时间。

她也没有把员工当老牛使唤,月休虽然不八天,却也有六天,只要交接好工作就可以请假休息。不仅如此,店里员工待遇很不错,三百是基本的工资,看当月收益再给所有人发分红。论待遇,他们的待遇真是没得说。还包吃住,住的地方专门给他们请了个阿姨打扫卫生做饭,中午晚上可以轮着回去吃饭。

他们正常开业是上午九点,差不多五点多后厨的就得来一半人开始做点心,到下午一点这一半人回去休息,换另一半员工工作到晚上九点下班。一班晚上七点之后东兴街上的人就开始渐渐减少,上下午班的需要在晚七点开始为第二天需要用到的面做准备,该发酵的提前发酵好。这种轮班倒就由两位大师傅带队,好在他们都是做事非常用心的,不怎么需要洛渔操心。

吴丽不再需要打包点心,她现在要负责监工,单做店长的工作。

因为洛渔对点心的质量要求很高,她不希望店里的员工出现任何松懈的举动。譬如点心不好好做,譬如偷工减料等行为出现。

她不能时时守在店里,就需要来个信任靠谱的帮她盯着,以及处理店铺的各种杂事。

洛渔到晚上会收到一次她发来的当日账目,洛渔会自己再单独记录一个账本。

一个月的时间很快过去,瑟瑟秋风也悄然而至。

洛渔换上长毛线外套,内搭简单的衬衫和长裤,来到铺子开始算总帐。

她是吃完下午饭来的,店门口还排着队,但队伍并没有排太长。大概是因为吃饭的点刚过,街上逛街的人也不算太多。

作为老板自然畅通无阻的进入店铺,吴丽高兴的带着她去了休息室。这里是给员工换衣服,日常休息喝水吃东西的房间。

“账本都准备好了,在这呢,你看看,我再去给你倒杯水来!”

吴丽现在的样子也和之前大不同,她儿子出院了,跟她一起住。平时不会带到店里来,就放在住的地方,家里请的那位打扫卫生做饭的阿姨会给她看孩子,因为她自己额外再掏了点钱。

这里必须说她工资了,以前摆摊的时候她工资就是平均工资水平,够花销,还能攒一些。现在洛渔给她开五百,那比之前要多不少,再加上包吃住,她一个月少说能存四百。直接进阶为手头相当宽裕的存在了,为了拿这份工资拿得更心安一些,她人都扑在店里,天天最早一个来最后一个走,还把所有员工给照顾得好好的,店里人都喜欢她。

洛渔愿意出五百当然是因为她值得,正因为值得这钱她也出得心甘情愿。进来店铺看着所有人忙碌着自己的事,店里一尘不染,干干净净的,洛渔就知道大家的干劲很不错。

花了两个小时再核对账单,算出营业额,洛渔就知道大家干劲高带来的好处是什么了。足足三万五的七万的营业额,扣除人工工资房租水电等等费用,净利润在三万,差不多是一半的利润。

三万对比酒店分红来说不算多的,但他们这跟酒店没法比,店里卖一块钱的点心酒店能卖五十八块,那边是暴利。店铺开在人来人往的街道上,就要考虑性价比。现在的价格属于偏高但大家伙咬咬牙能买得起的,要是再高那就是咬咬牙都不会买的。

这样一家店,头一个月就能挣三万,第三个月就能开始真正盈利,洛渔真的非常非常满意了。

店里的钱是吴丽管的,每隔几天她就会把钱弄到洛渔开的一个专门户头里,吴丽可以从里面拿钱补充店里的设施,到点给大家发工资等等,只需要开具单子过到洛渔这里就行。

头一个月收益好,洛渔直接拿出一千五做分红发出去,相当于每个人多了一百块的工资。这可让大家高兴坏了,能有什么比钱更实在的东西呢?

发完工资和分红,洛渔作为老板准备功成身退。从小门出来就听到一道熟悉的声音,她抬眼看过去,嘴角乌青的洛珍正在和一个男人争吵。

“不行,我今天就要吃这个,前几天你大姑往家里送了两块。你妈倒好,给你侄女分了,半块都没给我。还偷偷藏着怕被我发现了,我看到袋子问的时候你爸还打我。你要是不给我买,我上公安那告你们去。”