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开在末世的中餐厅(116)

她开口和小太监说,“给你换身衣服,你这个衣服在这里,实在是不太合适。”

小李子点了点头,来了人家的地盘,自然就要按照人家的规矩来。

就在下一个瞬间。

小李子身上刷的闪过一道光,光芒消失的时候,小李子身上就换成了正常的衣服,脸上的□□也抹去了,露出了一张虽然不是很帅气,但也五官端正的干净脸。

就是看着整个人特别显小。

郝萌总觉得自己好像雇佣了童工一样。

郝萌教小李子怎么弄收款的东西。

这个东西比较现代化,不过好在小李子聪慧,学的东西也快,很快就上手了。

郝萌琢磨着时间也差不多到了。

于是就开门了。

果然,门口已经站着不少的客人了。

而且,比昨天的人还多。

大概是知道刘悦悦要来这里举办活动,所以早早的就已经在这里等待。

看到了人群,郝萌被吓了一跳。

好在这个时候,刘悦悦也来了。

人群的粉丝看到了刘悦悦的到来,激动的喊了起来,还好有随身的保镖护着,这些人才不至于冲上来。

追星,无论是从前还是现在,都是非常的疯狂呀。

小张的团队也来到了。

这一次策划美食直播宣传,还邀请了刘悦悦过来,结果果然没有让他失望。

软件的流量值在昨天达到了一个大大的巅峰,而且还多了很多注册的新用户。

今天来到了中餐厅,小张发布了动态告诉大家准备开始直播。

小李子原本看到那么多人,也吓了一跳,他惊慌的站在了一边,好在没有其他人注意到他的情况。

“又见面了,小老板,昨天你做的荷香糯米鸡真的让我馋了很久呀。”小张开始了直播,笑着说道,“只可惜,糯米鸡只属于昨天的早餐,不知道今天小老板给我们带来什么呢?”

“今天的早餐叫做小笼包和生煎包。”郝萌笑着说道。

“包子吗?”小张说,“我之前在其他地方吃过包子,人家就叫做肉包,没有太多的讲究,小老板这里居然还有小笼包和生煎包?小笼包?是龙肉做的吗?”

刘悦悦笑着说,“难道小老板的空间里面还有龙?”

……

站在一边的小李子听着大家居然就这样直接的讨论龙,感觉自己的三观都被颠覆了。

这要是放在以前,那可是要被砍头的呀。

……

“当然不是真的龙肉,long也不是那个龙。”郝萌说,“等一下大家就知道了,告诉大家一个好消息,今天不但出售小笼包和生煎包,而且还会出售豆浆。”

豆浆简直是早餐的灵魂呀,卖点什么面食之类的早餐配上豆浆,那简直是巴适~

“好了,现在我就给大家展示一下小笼包是怎么做的吧。”郝萌说道。

她已经接收了小笼包的菜谱。

紧接着,将小笼包需要的材料一一的拿出来。

有肉皮冻,面粉,猪肉……

首先第一步,先将肉皮冻放在锅里面煮开,然后捞出来去除了杂毛再将猪皮的油脂给刮干净。

然后切成小块,加水入锅,在锅里面放入葱结,姜片,料酒,煮开来,等锅里面的汤水变白之后,将肉皮给捞出来。

然后是和面,面粉里面加入冷水,揉成团,放置一边醒发。

趁着这个时候,将猪肉剁成肉糜状,这一步必须要仔细来,如果剁得不好的话,会影响整个小笼包的口感,也是十分关键的一步。

然后在肉糜里面加入盐耗油姜末白糖芝麻油葱花等等之类调味搅拌,然后放置一边。

接下来就是将肉皮冻给切成小小块的,再加入馅料里面拌匀。

面团弄成长条然后揪成等大的面剂子,然后擀成边缘薄中间稍微厚的小圆皮,再用圆皮包馅料。

馅料加入的量也有讲究,不能多,不能少,而且每个还都要平均,包小笼包的手法也是讲究的,得捏成15~20个褶纹的包生坯。

捏好了之后,取小格蒸笼,下面刷上薄薄的一层油,大蒸笼里面加了水,烧开,大火蒸了大概八分钟,就好了。

揭开了大蒸笼,里面放置着一个小巧的小蒸笼。

将小蒸笼拿出来,打开,汤汁丰富鲜美的小笼包就出现在大家眼前。

第64章

大家看着小蒸笼里面小巧玲珑的小笼包, 纷纷的忍不住哇了一声。

“除了小笼包之外,今天还会给大家带来生煎包。”郝萌一边说, 一边开始制作生煎包。

因为有系统的帮助,所以小笼包会保持最好的状态。

郝萌不需要担心会因为放太久的缘故影响小笼包的口感。

郝萌将制作生煎包的材料给拿了出来。