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农家小女(种田)(117)

作者: 元鱼琥珀 阅读记录

三人站一排一小口一小口的吃的很珍惜,柿饼李氏向来是控制着量,不让孩子们多吃,而且都数着数呢,平常三人有贼心也没贼胆,都不敢偷拿,要吃就得先问过娘。

好在李氏也不是真小气,基本上两三天就会给他们吃一回,只是小孩都爱甜,才会每次吃的时候都像好久没碰过一样珍惜。

吃完最后一口,孟安舔舔手上沾的白霜,也是甜的,乐得小胖腿一颠一颠,小表情很是满足。

(三)冬笋烧兔子

“哈哈哈哈,孩子们,看我逮到了什么!”

还没见到赵忠禄的身影,就在院里听见外面传来的话音,三人不由得面面相觑,然后不约而同的往院门处跑,爹遇着啥好事了?!

等他们跑道院门那,赵忠禄也恰好走进来,拨开围着他渣渣叫的孩子们,径直走进院子里,然后才放下背篼给他们看。

“哇~,是兔子啊!”,茹宝惊奇的叫出声,没想到爹进山一趟还能猎到兔子呢,戳一戳,怎么没反应,“已经死了,爹?”

孟平孟安见状也动手试了试,毛绒绒的手感,但也还是没反应。

赵忠禄尴尬的摸摸头:“不是怕它跑了么,打得时候就用了点力,不小心给弄死了。”

不过,转而又弹茹宝一个脑袋嘣,被她带跑偏了,“左不过都是弄来吃的,要活的干嘛。”

哦,是嚯,茹宝傻乎乎的笑一下,一时想岔了。

李氏这会儿也走出来了,早听到他们在前院的声音,“都弄到些什么?”

赵忠禄勾住媳妇的衣袖,指给她看:“有冬笋和兔子,晚上一起烧了吧,顺便给老宅送一碗去。”

李氏面露喜色,真心实意的夸赞:“行啊,当家的,厉害!等着,中午我给你们做好吃的。”

赵忠禄听得很是受用,背脊都挺的更直了,看来他以后可以多去后山转悠转悠。

茹宝在一边瞧的可乐,小手捅一捅两个哥哥,示意他们也看。

李氏瞪一眼女儿,虚指一指她,见她不再调皮,便不管孩子们,拎着兔子去沟渠边宰杀,脱去皮毛和内脏后,整只兔子竟然也还挺肥,中午够吃一顿了!

回到厨房,李氏先剥出一个大冬笋,切成两指宽的滚刀块,然后将兔子也都砍成小块,加盐?葱末和姜末先腌制两刻钟。

等时间差不多了,灶膛里烧大火,锅内放油烧化,热至开始冒烟后,下入葱段、姜片、大料和干辣椒炒香,之后倒入腌好的兔肉块来回几下翻炒变色,同时加入一些料酒和大酱,接着往锅里加冬笋块,几息之后从大锅中铲起倒入砂锅,加没过兔肉的沸水,放在小火炉上慢火焖煮入味,三刻钟后就可以端起来吃了。

除了兔肉,李氏另煮了一大碗芋头汤,冬天一碗下肚,整个人都暖呼呼的,是一家人的最爱。

待兔肉好了,李氏嘱咐当家的往老宅送去,刚出锅的有点烫,又还带着汤汁,怕孟平不小心把自己给烫着,她还是甭让大儿子去送了。

孟安迫不及待的爬上桌,拿筷子敲碗敲的铛铛响,被李氏一个栗子壳敲下来才变得消停,怂怂的缩起脖子,不敢再皮。

孟平在一边看的幸灾乐祸,摸摸他毛绒绒的脑袋,嘻嘻,要是小弟以后被打蠢了,那他可以勉为其难的养他。

孟安甩甩头,不让他老摸,撅嘴不乐意道:“大哥,我要被你摸的长不高啦!不许摸。”

“不怕啊,我知道怎么长高”,茹宝举手,“你们多跳跳,多动动。”

孟平一副不信的样子,不过对于自己能长高这件事他倒是深信不疑:“爹那么高,我肯定也能长的!”

“还有我,还有我”,孟安也抢着说,他才不愿意当小矮墩呢。

“说什么呢,都”,赵忠禄一回来就听见孩子们吵吵嚷嚷的,很是热闹,“可以吃饭了?”

“早能了,就等你了”,李氏瞪他,“怎么送个菜耽搁了这许久?”

赵忠禄端起她递过来的饭,夹一筷子兔肉,软烂脱骨,入口肉质鲜嫩美味,很是好吃,不愧是媳妇的手艺。

吃过几筷子这才不急不忙的回她:“商量杀年猪的事呢。”

茹宝急急吞下嘴里的肉,差点呛到嗓子眼,“咳,咳,爹,要杀猪了?”

李氏拍拍她的背,给她抚顺:“慢点,着什么急,又没人和你抢。”

孟安附和的点头:“就是就是!”,才说完就夹一大块兔肉。

茹宝气鼓鼓的瞪二哥一眼,之后又望向爹,等他的回答。

“是啊,还和去年差不多,今年我们腊月二十三杀猪,老宅二十二。”

茹宝蹦起小脚,“那爹,今年还做腊肠吗?”

“做啊,肯定做”,赵忠禄回的斩钉截铁,这还用想么?到时还可以卖给方掌柜,悦来客栈承诺过,只要他卖,方掌柜肯定还是会收的。而且,就算不收,自家吃着也不错啊,反正都不会给浪费了。