江俏俏与林霸霸二三事(32)

锅中翻滚着热水，烘的整间屋子都湿润润暖洋洋的，江雨桥从角落拿起几个地瓜，洗干净切小块，放在大碗中坐进锅里隔水蒸的熟烂。

盖上锅盖就开始调馅儿，老江头剁肉已经剁出心得了，很快就剁了一小盆细细的肉馅儿，江雨桥在肉馅儿里加进泡开的紫菜碎，萝卜丝儿，搅匀后打入一个鸡蛋，继续搅拌，一直到肉馅儿上劲开始调味。

如今调味料太少了，也只能凑合着加些现有的，调好了肉馅正巧锅中的地瓜也熟了，拿出来碾压成泥，一点一点的往里加地瓜粉，直到揉成浅黄色的面团。

剩下的活儿就是包成一个个没有剂子的圆圆小包子，这事江老太可比江雨桥拿手，三下五除二的案板上就摆满了圆滚滚的淡黄色的小肉包。

江雨桥此时已经把锅里的水刷干净了，重新倒入凉水，等水一滚就把小肉包儿们扔下去，用勺子不停的推着，怕它们粘连在一起。

很快小肉包们就浮起来，变得胖大，一个个挨挨挤挤的在锅中随着水波上下跳动着，分外可爱。

江雨桥把肉包们捞出来放在碗中，叹口气：“汤总是不够鲜，只能等开春了，现在虽说小鱼虾好捉，但现在把苗儿们都捉了，明年溪里怕是就没有大的了。”

老江头也知道这个理，自家吃吃还成，真捉了做买卖那是万万不能的，他低头沉思一会儿：“要不咱们用白菜熬汤？”

江雨桥眼前一亮：“咱们可以熬素高汤！那鲜味儿是肉汤不能比的。爷，秋日的蘑菇吃完了吗？”

啥是素高汤，老两口可没听过，但是蘑菇却还有，他直接从角落拖出一个袋子：“还有这么些呢。”

江雨桥一看，心里盘算了一下，再过两个月开春，春雨一下山上的蘑菇就会多起来，这些用两个月应当够了。

又郑重的拜托江老太：“奶，这几日多发些豆芽吧。”

江老太有点疑惑：“想吃豆芽了？你王二婶前两日还说家中发了，想吃的话我去拿些。”

江雨桥一听笑道：“正巧咱们这肉包儿刚出锅，我去给王二婶送几个，抓把豆芽回来。”

江老太点了点她的额头：“到底是睡迷糊了，不看看现在什么时辰了，明日再去。”

江雨桥往外一探头，看着硕大的月亮挂在天边，吐了吐舌头，只能乖乖的等转过天。

祖孙三人一人分吃了一碗肉包儿，各个赞不绝口，尤其是老江头，细细品尝了一个之后马上狼吞虎咽的把一碗吃光了，丝毫没有刚吃完饭的样子。

喝完了最后一口汤才吐出一口热气：“这东西可比肉鱼儿香，还顶饱，卖的定然好。”

江老太心里盘算了一下：“两个地瓜掺的皮儿按卖的那个碗来说能做四碗，肉馅儿里头加了萝卜，比肉鱼儿成本还少些呢。”

江雨桥点点头：“那咱们还卖五文，真用白菜熬汤的话，大骨的钱也省下来了，只要天还冷着，卖到三月开春不成问题。”

定下来之后第二日，江雨桥就提着昨日冻在屋外的地瓜肉包去了王二婶家。

王二婶看到她吃了一惊，忙招呼她往屋里去：“你的病可好了？”

江雨桥羞涩的笑了笑：“只不过是心里有些郁结再受了寒，躺两日就好了。”

王二婶怜惜的看着眼前她略带几分白的小脸：“唉...你那个不省心的爹娘啊，我听说这几日小树回去被锁在家中被逼着读书呢，也不知道孩子怎么样了。”

这事儿江雨桥自然是知道的，她咬着唇幽幽的叹口气：“如今我只想好好挣钱，把小树送到县里读书去。”

王二婶惊的一挑眉：“你竟有如此大的心思，那县城可不是咱们随随便便能去得了的。”

江雨桥苦笑着摇摇头，也不瞒着王二婶：“本打算开春把他送到镇上...可如今...爹娘总能寻到他，我托人访听过了，县城里书院的束脩同镇上差不离，只吃用贵些，我挣了这条命也得把小树送去。”

王二婶叹了口气，摸了摸她的小脑袋：“这本是你爹娘的事儿，却要你一个做姐姐的来操心。”

江雨桥低下头沉默下来，王二婶懊恼的想抽自己，真是哪壶不开提哪壶，急忙转移话题：“雨桥今日来可是有啥事？”

第19章 .你是谁

江雨桥羞涩的说完想要一把豆芽，王二婶为了方才说错的话赎罪，恨不能把炕上发的都给她端走，好说歹说她才只带了一盆回去，都进了门了还被王二婶的热情吓得直喘粗气。

江老太见状笑的腰都直不起来：“你二婶子就是那么个实在人，看这一大盆，能吃好几顿了。”

江雨桥回想了一下也笑了起来：“奶，这可不是吃的，也不是，唉我都被二婶子说的晕头转向的了，这是咱们熬汤用的。”