江俏俏与林霸霸二三事(57)

许是出锅前浇了明油，白菜丝儿上裹着亮晶晶的汁液，引诱着四喜把它放入口中。

第35章 .炸酱面和梅花饺

不提四喜惊喜的表情，只回过头看孙秀才就知道今日这菜做的是多么合他的口味，顾虑着今日读书人多，江雨桥特地做了几道造型风雅的菜式。

谁料孙秀才虽然也爱那六色斑斓的扒全素和冬瓜雕刻成的竹子模样的凉菜，却只浅尝一口夸奖几句，下一筷就直奔水晶扣肉去了，看的江雨桥都愣住了。

一开始他还矜持的想要控制一下自己，装模作样的同顾润元讨论下，结果一看顾润元斯文又飞快的夹着一个白菜肉卷儿吃着，根本没空理他。

他低头看了看自己眼前有几分狼藉的碗碟，脸上有些羞赧，环顾一周发现没人说话，都在舞动着筷子，索性破罐子破摔，也加入了舞筷子大军的行列。

直到众人都吃到七八分饱，才纷纷放下筷子，顾润元轻咳一声，从怀里抽出一块帕子替四喜擦了擦嘴边的油腻，对着老江头和江老太夸赞：“......果然名不虚传。”

江家人都一脸荣光，江雨桥看到四喜眼巴巴的看着她，站起来道：“那咱们这就上主食？”

就看见四喜一下子笑开，就差拍手鼓掌了。江雨桥忍不住摸了摸他的头，去后面准备起来，顾润元扶着额头轻拍了他头一下：“先生短你吃喝了？”

四喜鼓起嘴巴摇摇头，没空搭理他，两只眼睛紧紧盯着后厨的门帘子，逗的一桌人都偷笑起来。

不多时，江雨桥就用身子顶开门帘，背对着众人出来，林景时忙站起来想去接她手中端着的巨大食盘，却正巧她转过身来，差点撞到一起。

林景时急忙扶了一把，正要开口道歉，却看到食盘中的东西，话梗在嘴边，抿了下唇轻声问道：“这是...炸酱面？”

江雨桥也不同他客气，把食盘塞到他手中示意他端到桌上去，一边解释道：“如今尚未开春，那萝卜缨是没有鲜嫩的了，黄瓜丝儿也寻不着，幸而香椿已经发了小芽，不然这味儿可就差远了。”

林景时深深的看了她一眼：“雨桥今日为何做这炸酱面？”

江雨桥却有几分奇怪，却还是回答他：“我听林掌柜说话带着一两分京城的味道，琢磨着就算你不是京城人士也是附近的，就自作主张做了这京味主食。”

林景时叹了口气，笑道：“我在此处六年未曾吃过这家乡味，今日多亏了雨桥细心。”

江雨桥挽起一朵笑来：“那就快尝尝是不是你的家乡味，这肉臊子已经咕嘟小半刻钟了，面也是锅儿挑，再耽搁要坨了。”

说完就先挑了一碗面递给林景时：“林掌柜看看喜欢什么面码自己加吧。”林景时也不矫情，自己挑了些面码就搅拌。

一碗面八碗码儿，这京中的炸酱面吃的就是变幻无穷的味道，江雨桥做了三鲜炸酱，木樨炸酱和豆干炸酱三种酱，任个人喜欢吃什么挑什么。

浇上一勺酱，堆上几样菜蔬丝儿这么拌匀，几人刚觉得七分饱的肚子一下子感觉空落落的，也不管什么文雅不文雅了，挑起来吃的喷香。

江雨桥又去端了一盘梅花饺，饺子皮一半用南瓜煮得软烂碾碎和面，黄澄澄的新鲜至极，另一半用着上等白面粉，装入馅料捏成梅花状上锅蒸熟，黄白夹杂摆在一起，恰似那一枝黄梅，在雪白的盘子映衬下多了几分雅趣。

林景时不由多看了她两眼，这心思用的极为灵巧，半点儿不像是刚从村中到县城的姑娘，更何况，她竟然能听出他的京城口音......

江雨桥却丝毫未察觉他的审视，笑着招呼吃的没空说话的四喜：“慢些吃，里面还有萝卜糕呢，用的腊肉腊肠同特地去杂货铺买的海米，待会你可一定得尝一块刚出锅的，剩下的还给你带走，明日自己煎一下，两皮脆脆又是另一种滋味。”

四喜只剩下点头了，嘴里被梅花饺子塞得鼓鼓囊囊的，好半天才咽下去，撒娇的说了句：“雨桥姐姐你真好。”

江阳树一下子察觉到他话中对江雨桥的不同，警惕的看着他：“你为啥这么唤我姐？”

四喜吐了下舌头没理他，又央着顾润元给他挑了一碗炸酱面，这次他要换个酱吃，尝尝有何不同。

这顿饭吃的宾主尽欢，吃到最后原本有些羞涩的孙秀才都放亮了嗓音同老江头攀谈起来，哪里还有刚进门时清高书生的样子，同村里人盘腿坐在炕上唠嗑没两样。

老江头见书呆子孙秀才也不是那么的不通实务，聊到兴头竟然给他讲起了乡下种菜的事儿，二人说着说着就要相携往后院去，把那一小块地给刨了种上葱。