我在79年靠卖小吃发家致富了(139)

当天，五彩凉皮就成了小吃店里，卖的最快的新品，供不应求，后面的煤球炉子一会都没停，之后几天，张之夏又推出了一系列凉爽可口的食物。

例如：可以拿着边走边吃的裹凉皮；酸辣香甜，解腻开胃又顶饱的凉面；一抿就化，冰凉爽口的刮凉粉。

但五彩凉皮仍旧是小吃店里，卖的最快最好的吃食，因着吃饭送火锅店的优惠卷，这几天来吃饭的人疯狂激增。

平日里，他们一般都是下午三点左右，就关门歇业了。

这几天竟然忙到了四五点，有时候还能到六点，洗洗涮涮之后就七八点了，不过店里所有人都是累并快乐着。

虽然这一阵很忙碌，但是张之夏的小日子过的还是挺清闲的。

只要她每次一有新的想法刚告诉李风，他就把她的想法，全部给落实包办好了，她什么都不用操心。

这一阵可谓是张之夏重生以来，过的最舒服且快活的一段时间了，因为她只需要动动嘴皮子就可以了。

然而快乐的时间总是转瞬即逝，张记火锅店很快就装修好了。

之前找人定制的锅碗瓢盆，桌椅板凳之类的也全都做好了，还有定制的其他杂七杂八的东西也都到货了。

不过这些活，她都交给了张爱国，让他鼓捣火锅店的装修，她想看看他前一段时间在张家村，都学到了什么。

虽然这些都交给他了，但还是有许多杂碎的活等着她去操心。

现在还没有后世那种，花样繁多要啥有啥的批发市场，许多东西需要自己提前加工，这开火店最重要就是，店面干净卫生和食材的来源要新鲜。

现在天气越来越热了，火锅店的食材存放是个大问题，得买大冰箱。

小吃店里的那台冰箱，纯属是她跟张爱国捡漏，现在县城里根本没有卖的，想要冰箱，就必须得去省城那种大地方，光有钱还不够，还得有门路。

亏得李风回来了，有他在一旁联系以前的老战友很快就解决了，效率也很高，早上电话过去，下午人就开着大卡车给送来了，弄到的还是一台大冰柜。

晚上，张之夏看着自己急速缩水的小金库和账本，长于短叹。

没想到这大冰柜竟然要三千块！

置办桌椅板凳，花了小一千，锅碗瓢盆比较多，而且价格还都不便宜，花了两千，这样一看装修倒是很便宜，才花了七八百，还有三年的房租……

杂七杂八的零零总总算起来，竟然花了有小一万块，不过令她高兴的是这个月初，张家村菜店进行了一次分账。

她靠着那一分利，分了九百块，她看着账本，跟一旁的李风感慨，“这菜店竟然比我的小吃店还要赚钱！”

李风抱着她，“那是全村人一起干了两个月，要是分下去，一个人也就没多少了，还是你的小吃店赚钱。”

张之夏想想点头，“也是。”

不过她突然间觉得，她这一分利润拿的太容易了，虽然种菜的主意是她提出来的，起始的部分资金也是她给的，除了这些，但她好像什么都没干。

有句成语怎么说来着，远香近臭。

或许现在他们还念着这份情谊，但时间久了，随着生意越做越大，在绝对利益面前，终究是耐不住人性的考验。

现在五月份，到年底她靠着这一分利也能分不少钱，这一分利她就收到年底，也算是对得起当初提的建议。

再者，她当初提建议，就是想让大家过的好点而已，她也不是指靠这一分利的分红过日子，反而有了张家村菜店后，对她的小吃店帮助很大。

他们每天早上给送的菜，都是最好最新鲜的，她也省了很大一部分心。

一切东西都准备好后，很快就要到了火锅店开业的前一天。

这天小吃店没有营业，所有人都去了火锅店，参观帮忙做最后的努力。

张之夏进去后，看着崭新明亮，简洁大方，焕然一新，收拾的一丝不染的店铺，好生夸赞了张爱国一番。

张爱国嘿嘿一笑，“毕竟我可是参与过小吃店和张家村菜店建造的人，这点小事要是还干不好，以后可咋办。”

参观完后，见所有东西都安排的都挺好，根本不用帮忙，就坐在一块开会，这次开会，曹茹云也在，她前两天就被派到火锅店来培训新员工。

开火锅店虽然省事，但是洗菜切菜传菜也都是活，两个人根本干不来。

所以张之夏又招了三名工人，火锅店的菜品都是切好摆成盘的，她这次招的人要求有些高，刀工必须得好。

曹茹云在小吃店也干有两个多月了，本人也有能力，经历过店里卖麻辣烫和串串香，用她来培训新招的员工，教他们一些注意事项最合适不过了。