我在79年靠卖小吃发家致富了(146)

他们走后，张之夏几人坐在院里乘凉，聊起了小吃店和火锅店的情况。

张宏丰高兴道：“好啊，比昨天还要好亏得爱国机灵，一早找了几个临时工洗碗，要不今天真忙不过来。”

何永梅叹了口气，满脸惆怅，“今天来小吃店吃饭的人少了许多。”

张之夏安慰道：“火锅店刚开张，人员有所分流很正常，等过几天火锅店的热度下来，小吃店生意就好了。”

何永梅也知道这个理，但就是有些失落，想起刚才吃的小龙虾。

双眼放光的道，“囡囡，你今天这小龙虾在哪买的，有没有问人家供货，明天咱们做上一大盆放店里，保准客人就都给香回来了。”

张之夏笑着点头，“问了，明天还送，看看是不是跟今天的品质一样，如果一样的话，咱过两天就主卖这个。”

许是今天一整天不见爸爸妈妈人影，安安康康格外黏人，到晚上睡觉时，说什么都不肯跟着何永梅走。

非得要跟着张之夏他们睡，总之就是各种闹腾，张之夏见状，就把他们给留下了，只不过李风面色僵了僵。

想到后天他就要走了也没多说什么，搂着他们母子三人睡了。

翌日清晨，张之夏因为惦记着，她跟王和致订的那一百斤小龙虾，早早的就开了店门等他过来。

现在大家也都知道了张记的营业时间，已经没有人早上来吃了。

结果她刚开门，就看见他推个板车乐呵呵的在门口等着，诧异道：“王哥，你这来了多久了，怎么也不敲门。”

“我也是刚到，”王和致摸头笑了笑，说完就把板车上，盖的薄凉席掀开，露出里面活蹦乱跳的小龙虾。

“妹子，你看看今天这小龙虾咋样，是不是比昨天的还要好！”

昨天晚上他回家后，他说他把那些小龙虾全卖出去了，一开始家里人都不相信，直到他拿出五毛钱后才信。

听说人家今天还要一百斤，都激动得不行，全家人都提留个煤油灯，摸黑下地逮了大半夜，精挑细选出来的。

张之夏看了看，果然比昨天的好，掏出四块钱递给他，“很好。”

昨天的十五斤小龙虾，他们一家人全都给吃完了，最后还隐隐有些不够，按照一个人一次吃两三斤的量，明天要卖的话这一百斤肯定是不够。

思考了下，又道：“王哥，明天我想要三百斤，你们能供应的上吗？”

王和致紧紧的攥着，刚到手新鲜热乎的四块钱正高兴呢，原本以为今年是个难过的谁知道竟然还有意外之喜，这四块钱可是他们家一个月的嚼用。

正想问这明天还要不要，谁知就听见这个惊天动地的好消息！

忽然就呆住了，一百斤四块，三百斤可是十二块，他家地里可不止有这些，真是地里头白捡钱了！

“有有有，我这就回去逮！”

张之夏点头，笑道：“你明天早上九点送过来就行，不用来这么早。”

“好嘞，”王和致连连点头，快速的推着板车一颠一颠的回去了。

王和致走后，张之夏也开始处理起这些小龙虾，今天这些，她不打算卖，她想熬成酱，让李风明天带走。

南边很苦，上辈子她从电视上一闪而过的镜头里看到，伤员都在干嚼硬馒头窝窝头，更别提前线的人了。

一百斤的小龙虾，她忙忙碌碌了一上午，总共才弄出了十多斤龙虾肉。

除了清洗剥小龙虾肉有些费劲，配料和熬酱的就简单快的多了。

姜蒜切末，洋葱、杏鲍菇、鸡胸肉切丁腌制，干辣椒泡湿后与鲜辣椒、豆瓣酱一块在大石臼里搅碎备用。

锅中加油，先下鸡胸肉炒制金黄，随后倒入杏鲍菇，然后再下姜蒜洋葱炒香，倒入搅打碎辣椒酱炒出红油。

炒到这一步就已经很香了，因为配料多，炒起来呛人，她是在小院里炒的，还没下虾肉，就已经引得在小吃店吃饭的顾客，询问价格想要购买。

一听价格五块钱一罐，许多人都忘却止步，当然也有不少豪气的人，当即就从口袋里掏钱预订了一罐。

下龙虾肉翻炒三分钟，最后撒上盐糖调味提鲜，熟芝麻添色，装进罐头里倒扣放凉，这小龙虾酱就算做好了。

那么多配料和虾肉加在一块，最后一共做成了二十罐，他只卖了十罐，剩五罐自己吃，余的五罐全给李风带走。

晚上，李风从火锅店回来，看着张之夏给他准备的行李，抱着她沉默许久，“怎么办，突然就不想走了。”

张之夏叹了一口气，没多说什么，他当年在部队发展的很好，因为她不想离开父母跟着去随军，他才退伍的。

虽然他从来没说过，但是她知道这一直是他心头的遗憾，所以年前那会听说，要召集老兵复员她没拦着。