我在79年靠卖小吃发家致富了(59)

张之夏也没瞒她，笑眯呼呼的说：“我打算做些鸡蛋糕过来来卖。”

王芳听见鸡蛋糕这几个字，眼前一亮，鸡蛋糕可是好东西，老有营养了，一斤包起来分量多看上去很多又体面，做为年礼最受欢迎。

每年临近年关，供销社里的鸡蛋糕几乎一上架就被抢购一空。

要是没点关系根本抢不到，但那鸡蛋糕除了供销社，她还没见其他地方有卖的，她是知道张之夏的本事。

说出来肯定能做得到，急忙道：“你啥时候过来，我过来买五斤！”

张之夏眉眼弯弯，“王婶，您不用急，这鸡蛋糕以后每天都会卖，你想啥时要都成。”

王芳拍了拍大腿，乐滋滋的说，“这感情好，那我就先回去了，顺便把这好消息给我那些亲戚说下。”

鸡蛋装好后，张爱国牛轧糖也卖的差不多了，两人就一块回去了。

何永梅见他们这么快就回来了，车子背篓里又是大包小包的，想着昨天不是刚拿过原材料吗，好奇的问：“囡囡，你们带的这些都是啥？”

张之夏笑道：“这不年关吗，我打算再做些上次给你们吃的鸡蛋糕在黑市上卖。”

“一会您跟着学下，牛轧糖叶子不是也会做吗，以后她做牛轧糖，您做鸡蛋糕，中午秀秀回去吃午饭的话让她给伯娘带个话，下午过来帮忙包牛轧糖。”

何永梅一听闺女要教她做，前几天吃的那个蓬松香软的鸡蛋糕，眼里是抑制不住的兴奋，“好嘞。”

张之夏又去堂屋叫了张宏丰过来，让他帮忙打发蛋白，何永梅照旧拿了一个小本本在旁边记着要点。

安安康康一听要做鸡蛋糕，想起上次又白又软的东西，拉着糖糖三个小家伙坐在小板凳上满脸好奇的看着。

因为有人帮忙，张之夏一口气连做了四五大锅蒸鸡蛋糕，约莫有二十多斤左右。

鸡蛋糕放凉后，分别切成一斤左右样子，用油纸包好，整齐的放在筐里。

吃了午饭后，就又骑着自行车和张爱国去了黑市，刚到老位置上摆开，她一到那就有人围了上来。

纷纷疑惑道：“姑娘，你这鸡蛋糕咋跟供销社卖的不一样？”

张之夏把早就准备好，切成小块的鸡蛋糕，放在碗里，给每个上面都插了跟竹签，让他们试吃着。

“其实都差不多，就是供销社里卖的是烤的，我的是蒸的，虽然看着不太一样，但是这味道可是丝毫不输烤鸡蛋糕的，大家可以先尝尝看。”

众人见状纷纷拿起品尝。入口松软香甜，蛋香味浓烈，不腥不腻，口感瓷实，果真比供销社里卖的味好！

尝过的人，眼睛皆是一亮，也不觉着三块二一斤贵，都毫不犹豫的三四五斤的买，鸡蛋糕很快就卖完了。

有的人闻风赶来，看见他们收摊的模样，都一脸遗憾，迫切的问他们明天还卖吗！得到明天还卖之后，才心满意足的走了。

卖完鸡蛋糕后，张之夏和张爱国一起去了兴华街那看房子。

昨天去房产所办完手续后，胡志邦晚上就搬走了。

昨天没怎么细看，今天一进去发现里面的东西比想象中的还要破，张爱国顿时就觉得亏大发了。

张之夏倒是没想那么多，她昨天晚上的时候就打算全部重新装修下。

细逛了一圈后，她让张爱国去市场上找找有没有愿意接手装修的活。

张爱国去市场上找人时，她也蹬着车去公安局找了陈桉。

向他咨询了下，现在如果想要开店的话都得需要些什么手续。

上辈子她刚开始在县里摆摊时，可是吃尽了没有营业执照的苦，天天被城管追着满城跑，这辈子她一定要把所有证件办个齐活儿后，再开店！

陈桉听到张之夏要开店时目瞪口呆，回神后应承了下来。

作者有话说：

第32章

张之夏安排好人手做牛轧糖和鸡蛋糕后,就每天泡在兴华街的门面房那，开始盯着装修。

其实这门面房布局都很好，用不着大动,就是里面长时间没住人,许多东西破旧老化不能用了，这几天她带着人把屋里全部拾到了一遍。

因着以后是专门做吃食生意的，特意把厨房的水龙头管道以及下水道给重新改造了下。其他另外两间门面房她就没有这么上心了，只是简单的打扫了下，打算年后直接出租。

转眼一晃，不知不觉就到了腊月二十七,县城里的年味越来越浓。

这天下午，张之夏在家里盘点完牛轧糖的存货和原材料后,估算着后两天卖出的量,准备停工。

自从她那天把牛轧糖方子卖给食品厂后,食品厂第二天就对外放出了消息，他们也有同款牛轧糖。

但是这对张之夏的摊子并没有什么影响，食品厂的销路主要针对的都是县里各个国营厂，供销社和隔壁县市的一些大型单位,并不对外零售。