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我在79年靠卖小吃发家致富了(88)

作者: 文好好好 阅读记录

价钱跟厂里的食堂一样味道比厂里的好还不要票,傻子才去食堂吃呢!

尽管已经接受过早上的考验,中午来吃饭的人还是超出预期,张之夏无比庆幸提前把安安康康他们送到了裁缝铺,这人来人往的实在是太乱了。

店里人挤着人门外排了好长一溜队,究竟火爆到哪一种程度呢,张之夏之前采购六百副碗筷已经全部用光了。

张之夏原本安排的是:何叶做汤,张爱国打汤,张宏丰做肉夹馍,何永梅收账,她是哪忙不过来就帮哪。

现在除了何永梅收账,张宏丰兼顾肉夹馍和打汤,其余人都在洗碗……

不过令人没想到的是,最先卖完的竟然是豆腐脑和豆花,到最后汤、饼、蛋都卖完了,就剩那么一点卤味也被人抢着打包乐滋滋的带走了。

张之夏看了腕间的手表,十二点五十五分,比昨天早关门了半个小时。

关好门后众人瘫靠在椅子上,这时候就不得不体现张之夏找人定制这有靠背的椅子了,靠着那真叫一个舒服。

张宏丰闭着眼有气无力道:“咱们这准备一上午,中午一个多小时可就卖完了,这县城里的人真是疯狂。”

何永梅也有些萎靡不振,“这记账可是真是个脑力活。”

“今天中午实在是太可怕了。”

张之夏甩了甩酸痛的胳膊,“咱们要不要数数今天赚了多少钱。”

有了昨天的经验,今个都摆摆手都想歇着。

何永梅跟张之夏自个数了起来,没想到今日营业额竟然有219块6毛4!

但他们今天就卖了肉夹馍、馒头、茶叶蛋和羊杂汤大骨汤,后面加了些豆腐脑和豆花,基本都是现成的不用做。

粗略算了下成本四副猪下水,两大挂羊杂和一些骨头,玉米面鸡蛋加上一些杂七杂八的大概有70多块。

但是今天的成本大大降低,净赚了有130块左右,利润比昨天多了三倍。

何永梅激动了,“老天爷啊,咱早上开门两个小时中午两个小时,一天四个小时,可就赚了130块,要是全天开着,那他们岂不是赚疯了!”

“不敢想,真是不敢想!”

一听这数,张宏丰几人瞬时都腰板挺直扳,精神了起来,眼神火辣辣的看着张之夏,仿佛再说继续开门做生意。

张之夏赶忙道:“羊杂汤也没了,卤的猪下水也没了,粗粮也没了,就连茶叶蛋也没了,什么都没了。”

“别想了,收拾完后都休息会,下午磨豆腐准备明天的鲫鱼豆腐汤吧……”

作者有话说:

第44章 鲫鱼豆腐汤

这一盆冷水浇下去,张宏丰几人也都冷静下来卸了气,也是,这什么都没了做啥生意,随后又瘫靠在了椅子上。

张之夏倒是站了起来,把身上的围裙摘下,兴致昂扬道:“虽然东西都卖完了,但咱们再置办就行。”

“你们把这收拾好去休息午睡会,我和爱国现在去肉站肉联厂那看看能不能弄到一些不要票的肉!”

张宏丰几人见她这般欲扬先挫的样子,嘴角皆是一抽,不过也都迅速站起来开始收拾残局,毕竟迟早都得干。

他们先是去了肉站,李二盛一见到张之夏,就乐呵呵的说:“你们这小吃店搞得挺红火嘛,虽然我还没去吃过,但那名声可都已经打到我这来了。”

张之夏含蓄一笑,“哪里哪里,多亏了李二哥卖我的那些猪下水了,要是没那些我这生意指定做不成啊。”

李二盛听见这话心里极为舒坦,摆摆手,“那些本来就是要卖的,那几样可难卖的很,还是得多谢你买走了。”

“那也是呈了李二哥的情。”

“哈哈哈,你这小妮真是会说话。”

两个人你来我往有说有笑的聊着,最后走的时候,三轮车上不仅有两副猪下水,还有一块五斤多重的五花肉。

张爱国默默的蹬着三轮车,心里暗道,又学会了一手!

之后他们又去了肉联厂,跟李志国那偷摸交易了小半车大棒骨和猪下水。

然后才回去,离兴华街还有段距离时,远远的就瞧见王芳和一个身材圆润的中年男子,两人在门口来回踱步。

自打王芳昨天在这吃完饭后,脑海里不断想起那茶叶蛋,回去琢磨了一天加一晚上,越发觉得这生意可以做。

乡下收一个鸡蛋是6分,黑市上卖8分一个,张之夏这卖9分。

如果她拿卤好的茶叶蛋到黑市上卖,就算五五分成的话一个可以多赚5厘钱,哪怕一天就卖十个也能赚5分钱,赚这5分钱可是得卖两个鸡蛋!

要是知道他男人每天在乡下走街串巷的收鸡蛋,一天也就只能收个两筐,有时回来走夜路不注意难免会磕磕碰碰碎了好几个,这利润相当可观。