我继承的四合院超好吃(120)+番外

王大娘：“你咋不吃？赶紧吃，这东西就得趁热。凉了一股子豆腥味。”

壮壮妈妈舀了一勺子，入口就是老豆腐本身的质朴香味，跟平时买到的洁白的豆腐不一样，老豆腐带着点微黄。质地偏松散，上面撒的葱花香菜更是增添了滋味。吃到嘴里也是暖融融的嫩滑。

壮壮妈妈惊奇的吃完：“这是那种非转基因的纯绿色大豆吧？”

一小碗没多少，壮壮妈妈吃完还想吃。心里也纳闷，这一碗豆腐放的东西都是刚才她看着放的，也没什么稀奇玩意儿啊，怎么就能这么好吃呢？

归根究底，那是小老板用的豆子好吧。

不然不能做出这么好吃的豆腐来。

时染：“没啊，就是咱们京郊种的。”

作为一个小店，时染在食材上一直都走的是平价安全方向。

什么绿色，无污染，不打农药，一般把这种名头打出来，那菜的价格也是跟着翻番的。

时染怎么舍得。

壮壮妈妈一脸震惊，但刚才她进来却是眼睁睁看着时染做出来的豆腐，怎么加的调料，这时候也找不出来更好的理由。

怪不得壮壮最近胖了不少，连带着以前爱吃的零食都不怎么执着了。

王大娘：“往后你就知道了，小染就是烧的白开水都比别人的好喝。”

时染：……

这说的是前几天的事，因为壮壮经常来吃东西，再加上王大娘中午总是在时染这里订了餐再送去幼儿园。天长日久的，幼儿园里就有两个嘴巴挑的小朋友馋的不行，在家里闹开了之后，这两个小朋友的家长就摸索到时染的小店来了。

这俩孩子家里比壮壮家惯得更狠，壮壮现在还偶尔能吃一吃奶奶做的菜。这两家是干脆除了早上糊弄点牛奶面包，中午晚上都是吃时染这里的菜。

小孩家长苦恼的抹脸：“说是你这儿的白开水都比家里好喝。”

当时在场的人不少，客人们就把这话当做笑谈了。

时染：“哪儿有那么夸张，我这儿的菜也就是占个新鲜。”

可不是么，到了夏天，各种蔬菜跟比赛一样长的起劲，就连时染院子里那移栽过来的瓜藤都跟吃了大补丹一样，地瓜秧子也长的脆嫩喜人。外头那两棵葡萄，也顶着翠色的枝叶，随着风摇摆。

店里的食材也各色各样的多了起来。

茄子、黄瓜、西红柿、丝瓜、苦瓜……

时染每天早上去早市上现买新鲜的，回来再变成各种各样的佳肴。明明是苦夏的时候，却硬生生把店里的员工，连带着砦泠都给喂胖了几斤。

壮壮妈妈回味着刚才那碗热腾腾的豆腐，本身心里还有点迟疑的念头也安定不少。这才把自己的来意说出来。

她老板家的小孩今年高考。成绩已经出来了，很是不错。

时染点头：“是想要办宴会是吗？”

壮壮妈妈：“对，本来说好了的餐厅，突然因为后厨不干净被罚暂时停业了。这时间，很多地方都已经定下，临时也找不到位子。”

壮壮妈妈没说的是，老板一家的内部也是个大家族，人员繁杂，要凑出一个空让所有人都到场，实在是不容易。

这不，大后天的时间是早早就定下来的，这会儿临时找餐馆找厨子也是难事。

老板就把事情托给了她，让她帮忙问问。

王大娘看儿媳妇最近忙的脚不点地，就多问了一嘴，这才从儿子口中听说了这件事。

一听她就猛拍大腿。

这不是正正好吗！

时染最近着急忙慌的样子被王大娘看在眼里。想也知道是为那快到期的维修费在着急。这下碰上这件事，正好能让时染多挣点。

王大娘忙不迭拉着儿媳妇就来找时染了，想着时染最近忙，还一脚把孙子给踢去了他外婆家。

时染跟壮壮妈妈头对着头，两人没一会儿就合计出了大概几桌几人，菜品种类。

壮壮妈妈：“反正就是家宴，旁的不说，菜品质量是一定要好的。价格不是什么问题。我们公司也是做外贸的，有些食材我这里也有渠道，像是什么鱼子酱鹅肝的，我临时也能找朋友给你调点。”

时染大喜过望：“成！那我一会儿把菜单定下来发给你，后天来定菜？”

壮壮妈妈就喜欢时染这样信心十足又干脆的样子，点头道：“没问题！”

她也尝尝儿子嘴里吹得天上有地上无的菜是什么味。

壮壮妈妈的到来可谓是开了个好头，接下来四时餐馆来订餐的人越来越多。

两三天时间里，就把七月份的所有日子都定了。

时染算了下时间，干脆的宣布晚上的夜市摊先停了，午餐也暂时歇业，先把这个月忙过去再说。