我继承的四合院超好吃(174)+番外

时染一看就有点心酸，福利院的小孩，只要是身体健全的，一般领养都很快。留下来的多是身体有些残疾，或者是有些智力问题的。

现在站在面前的三十多个孩子，时染一眼扫过去就看见了好几个不太正常的。

时染没露出任何诧异，温和的说道：“我们今天来，是给大家做好吃的。但是我们有些忙不过来，不知道可不可以麻烦你们帮我们包一下饺子呢？”

几个年龄大一些的就直接点头，小的那些有些怯生生的，下意识跟着大孩子走。

院长拉来了凳子，围着好大的会议桌，这些小孩洗干净手准备包饺子了。

时染安排砦泠和李姐过去帮忙盯着，李姐上了年纪，心尤其软，对着小孩子格外和颜悦色。

至于砦泠……

时染就觉得这货跟小朋友的心智是没差别的，没准会很有共同语言。

果不其然，时染这边忙着腌肉做菜，砦泠在那边一边也包饺子，一边跟周围小孩对话。

“你包的是什么啊，看着跟个小包子一样。”

“……不可以包小包子吗？可是我想吃小包子……”

“成，包包包，不过你这包子也太丑了。”

“谁说丑啦！”

“就是很丑嘛，你这样包，这样包，这个褶子就出来了。”

“……你包的也好丑！”

……

时染忙着的时候偶尔看一眼，心就放下来了。

砦泠就是个大龄熊孩子，偏偏在里头很能混开。没一会儿功夫，就跟小孩子混熟了。

小朋友们也格外兴奋，自己包的小饺子！一会儿可以自己吃！

虽然馅料不是自己做的，但是饺子皮都是自己一个个擀出来呢！

每一组负责擀饺子皮的小朋友都格外认真，拿小手轻轻按一下，然后用自己的特制擀面杖给擀开。

不一会儿，就包出来了几大盘的饺子。

时染在饺子上洒了一层面粉，等着一会儿做好了菜再下锅煮饺子。

大锅摆开，洗干净的鸡肉下锅，翻炒均匀，再加上新鲜的蘑菇一起炖煮，小鸡炖蘑菇的香味四散。转瞬又被另一个锅灶上的啤酒鸭给夺去关注，砂锅上冒出甜蜜的小泡，每一个小泡的炸裂散开都会散发出一阵香味。

蒜蓉粉丝蒸扇贝和小碗的荷叶粉蒸肉同在蒸锅里汇聚，羊肉煲里上下翻飞着白色的萝卜，茄汁牛腩颜色鲜艳……

边上的人闻着闻着就觉得受不了了，这也太香了啊！

以前怎么没觉得做个周年纪念的菜有这么诱人呢？

不多时，时染就依次把二十多个菜上了桌，别看菜不算多，但每一样都是大份的。摆在桌子上就很震撼。

小孩子们都迫不及待，个个握着筷子，眼巴巴看着院长。

一下子就把院长本来要说的话给塞了回去。

都到了这个份上，还说什么呢？赶紧吃吧！

院长随便喊了句开始，不管是孩子们还是员工们都瞬间启动，个个奔着自己最想吃的那道菜冲。

小鸡炖蘑菇鲜美异常，荷叶粉蒸肉入口即化，清蒸鱼又嫩又鲜，啤酒鸭口感一流……

每个人都吃的满足，连称赞交谈的功夫都没有了。

把桌子上的菜吃得七七八八，就到了下饺子的时候了。

一群小孩吃过了饭，胆子也大了，凑在时染边上指指点点。

“那个小包子是我的！”

“那那个，是我的小恐龙！”

“还有我的小兔几！”

……

小朋友们刚开始包的饺子都还中规中矩，后面就完全是放飞自我了。所以那几大盘的饺子形态各异，什么稀奇古怪的都有。

时染把一部分没封好口的饺子挑出来，立刻就有小朋友难过的低下头。

时染：“不是丢掉啦，这些是要拿去蒸的。”

这些饺子一下锅就要散架，还不如一部分蒸了，还能保持好本来的形态。

孩子们重又高兴起来，围着大锅转。

终于，饺子出锅了！

时染把饺子捞进大盆里，李姐就在边上听每一个小孩指着哪个说是自己的，就给他捞出来。

蒸饺子也摆上了桌面，再放点辣椒和醋。

时染自己也找了一个碗，砦泠挤开几个小孩凑过来，献宝一般给时染夹饺子：“这些都是我包的！”

他这样献殷勤，立刻就引起了几个小朋友的“哦~”

时染也习惯砦泠现在这样，随手夹起一个饺子塞嘴里。

肉馅被包裹在饺子皮下，一咬开就爆出肉汁。

时染做了好几种馅，猪肉白菜的，猪肉莲藕的，还有猪肉玉米的。

三种饺子都很好吃，猪肉白菜的肉味浓郁，猪肉莲藕的吃起来还能感觉到中间的脆口，猪肉玉米的饺子则是鲜甜。