我继承的四合院超好吃(46)+番外

王大娘刚去幼儿园给孙子送完饭，听到时染说还觉得有些懵：“你说想问问能不能注册个经营许可？”

时染点点头：“小摊就不说了，咱们这边给的优惠，我也去办了健康证。就是中午供餐这事，我想来想去，还是觉得办个许可比较好。”

“我主要是想问问我这个四合院能不能注册上，如果不能的话，附近有没有小的门面房，我租一个。”

时染上辈子刚做主播时候也天真过，以为光是手艺好就行，后来没多久就吃了亏。被人举报说她直播间的食材有问题，说她直播言辞不对，折腾了半个月，等她再开播的时候，粉丝已经掉了一万多。

时染敏感的察觉到有人盯上自己，既然被人盯上，那对方肯定是要想方设法找她的不自在。

那还不如她干脆先把自己的事情给弄好，省的再有什么事端出来。

王大娘不理解：“你这不做的挺好的吗？干嘛费事呢？”

时染叹口气：“话也不是这样说，我这毕竟草台班子，供餐一供几十个，谁要是吃出点什么毛病，那我岂不是说不清了？我当然不是说壮壮，但是现在中午订餐的多，很多人连我这边摊子都没来过，还要找外卖去送，中间指不定有什么意外。”

王大娘本来还想安慰她一下，这段时间下来，她经常去时染那儿，时染那边的卫生搞成什么样，她最清楚不过了。旁的不说，壮壮现在吃时染做的饭，看似胡吃海塞，但这段时间一点都没闹过肚子，要知道以前吃零食时候哪个月不生病一次都不正常。

不过听时染这样说，王大娘也瞬间明白过来，晓得时染虽然没说，但应该是有什么事。

能有什么事呢？

左不过就是生意太好招人眼了。

王大娘没问过时染的情况，但单看一个十八的小姑娘自己出来住，四合院那么破也没说租个房，每天对着断壁颓垣白天黑夜。王大娘心明眼亮，晓得对方怕是有些过去。

时染好不容易有个安身立命的活计，这会儿却又被人盯上，王大娘只要一想这个可能就一肚子气。

当即拍着胸脯说道：“那你不用管了，我去给你问！”

时染给王大娘道了谢，有点歉意的说道：“那等到这个办完之前，我中午的供餐就暂时先取消了。”

说不定对方什么时候就盯上来了，她也不愿意再冒风险。

王大娘表示理解，并安慰她：“没事，你回去等着就行。我清明节中间给你弄清楚……最好是还在你这个院子里。”

时染也这样想，另外租房子，她的成本无疑是要加高很多。

成本一高，她就只能面临两条路，要么招人扩大规模，要么就只能提价格。

这两样时染都不愿意，她可以招临时的人过来搭把手，但她不想扩大规模。首先是品质不能保证，再者扩大规模她每天就只能忙的晕头转向。

而提价她也不是很想，这年头太多好东西都是供给有钱人的，她要是真的冲钱去，凭她的手艺直接弄私房菜更快。不过那样有什么意思？

好手艺从头到尾就那么一小撮人吃到，大部分人连个味儿都闻不着。

时染想起上辈子她去拜过第一个大师傅，那大师傅自家做了个面馆，味道一绝且价格不贵。常年外头都是排着队。

大师傅一边吃花生一边悠哉说道：“我就不乐意伺候人，卖贵了就做那几个人生意，做个菜出来吃的叽叽歪歪。一会儿不要吃辣一会儿不叫放大料……老子惯得他们！索性开门做生意，爱吃的都过来排队少逼逼。”

时染觉得这么着也很洒脱，颇有点现代都市的隐世大厨风格。

她一贯也是这个标准，排队毕竟是不分贫富，提价那就无疑是自己筛选顾客了。

这么一看，维持原状才最好。

***

另一头的赵春红打探清楚了，她盯着时染的大门盯了得有快十天，终于摸清了时染所有的底。

虽然时染这边做的也不多，每天中午看样子也就几十份，但是这种事谁说的清楚？

赵春红觉得自己可太聪明了，也觉得时染也太贪心，晚上小摊生意那么好，中午居然还钻空子搞外卖。

赵春红气势汹汹的找遍了所有外卖软件，最好是在点评网站上狠狠揭露一下时染的罪行，然后在外卖平台举报她资质不行，关了她的外卖店！

不过赵春红逛了一圈傻眼了，时染没有外卖店，评价网站上也没有。

她盯着手机一下午，眼睛都痛了也没找到时染的店铺。

想举报，那也得有门啊？

赵春红恨得咬牙切齿，只觉得时染心机太重，知道自己不合规，干脆就私底下做，让她抓不到把柄。