秦宁之前已经注册了‘云山’辣酱商标。商标图案是一个云雾缭绕的大山，大山和云朵结合，看着十分有意境——
这个商标是秦宁设计的。
秦宁上辈子是自由插画师，她这次根据云山村特色设计了商标，又去网上买了一些。全体村民在不知情情况下讨论，秦宁设计的最符合云山村形象。就这样，云山辣椒的商标确定了。
秦宁已经提前找印刷厂印刷好了，现在万事俱备，就等玻璃瓶到货了。
秦宁看了看时间，一月二十六日，农历腊月初一。
现在离新年还有一个月，也不知能不能在新年前卖出去……
作者有话说：
抱歉，昨晚吃了个冰淇淋，白天一直发烧。本想明天更的，晚上打完点滴好点了，写的有点短。明天调整后努力更。感谢订阅！~
第十六章
“这是辣酱设备？”一月二十八日, 玻璃瓶还没到货，李廷山便带着镇政府人员来到辣酱厂里。此时众人穿着无菌防护服，正好奇的打量辣酱机器。
“周二到货的。”秦宁在一旁讲解道。
“好！”
李廷山敲了敲机器外观。这是集清洗切丁打碎为一体的全自动机器。机器总占地二百平, 各功能间分布合理。他之前听辣酱厂订了二十万的辣酱设备, 感觉有些铺张浪费。现在看了实物，辣酱机别说二十万，二百万都是值的！
众人在车间逛了一圈，李廷山看着提前准备好的白糖大蒜, 好奇问：“还没开工？”
“玻璃瓶还没到货, 等玻璃瓶到了开工。”
“你们日产量多少？”
“按250g计算，一条生产线是五万罐。”工厂有两个生产车间, 现在还没订单, 秦宁只开了一个，剩下的等订单量大了再开。
李廷山点了点头, 继续问：“你们定价怎么样？”
“小罐二十五，大罐四十五。”
“不便宜呀。”贵云是辣椒大省，一般便宜点的小罐六七块，贵点的十一二。秦宁这里直接翻了个倍。
“成本卡在这儿了。”秦宁无奈道。她这话倒是不假，一罐小罐的物料成本七块，加上工厂投资，人员工资, 成本还会加一圈。
二十五肯定能赚一半, 但她定的不算夸张，和市面上的高端辣酱相比, 他们口感价格肯定出色。
李廷山见她说的有信心, 问：“有没有生产好的辣酱？”
“有。”秦宁吩咐赵晓云拿了一罐。
这是前天生产的辣椒酱。
赵晓云拿过来后, 给现场领导一人拿了一个小碟。她找来勺子, 一碟子剜了一勺，接着拿过筷子。
“挺香的。”
“看着挺辣。”
……
众领导观察辣酱外观。这些辣酱剁的很均匀，里面还有白白的辣椒籽，看着十分新鲜。
“这是清辣还是有油辣型的？”一个领导问。
“清辣型。”
辣椒里面虽然加了芝麻油，但没有添加红油菜籽油，整体脂肪含量很低。
众人开始品尝，在入口的那一刻，一股清香融入口鼻。香中带辣，作为地道的贵云人，他们还是第一次吃到这么好吃的辣酱。
“你们中午吃什么饭？”李廷山问。
现在十一点，食堂正在做饭，秦宁愣了一下道：“米饭。”
他们食堂是员工自家食堂，一般会蒸些米饭，然后炒点西红柿鸡蛋，豆角炒肉这些下饭菜。菜品简单，但吃的还算健康。
“能不能多蒸点米饭？”李廷山有些不好意思问。辣椒开胃，现在又到了饭点，他们吃完辣椒竟有些饿了。
“已经蒸了。”秦宁笑道。镇政府是十点来的，在来的第一时间，她就吩咐厨房加饭。
中午十二点，众人来到食堂。秦宁是按二十桌规模改造的食堂，现在桌子拼到了一块，上面摆了一些小碟碗筷。
“不用这么麻烦。”李廷山没想他们这么认真。
“桌子好拼。”
双方礼让完后开始就座。后厨人员端上豆角炒肉，西红柿炒蛋这些家常菜，这之外，还买了两条鱼，两只鸡，一些下水凉菜。
“太丰盛了！”李廷山拿筷子夹了一口，大家开始边吃饭边聊天。
吃到一半，一个领导问：“能不能上点辣椒酱？”
这些菜好吃归好吃，但每次一口，他都怀念刚才辣酱口感。食堂人员听完，连忙去后厨端了一大盆。
众人开始辣酱拌饭，不一会，桌上炒菜还剩一半，辣酱已经吃的底朝天了。
“真好吃！”众人满足的拍着肚子。
吃饱喝足后，李廷山问：“找好销路了没有？”
“还没有。”秦宁摇头。
她这段时间把‘云山小米椒’账号做成了辣酱厂日常账号。每天会更新一些车间环境，辣酱厂筹备工作。现在鲜辣椒和干辣椒已经重新上架，每天都会卖出一二十斤。等辣椒酱上架后，应该会有一些零散销量。